硫胺素對荷斯坦奶牛瘤胃微生物發(fā)酵的影響.pdf

1、本研究以4頭安裝永久性瘤胃瘺管的荷斯坦奶牛為試驗動物，采用體外與體內試驗相結合的方法。在體外試驗中，研究常規(guī)日糧和高精料日糧條件下（精粗比分別為4∶6和6∶4）添加鹽酸硫胺素對奶牛瘤胃體外發(fā)酵的影響;在體內試驗中，通過逐漸提高日糧精料水平來誘導奶牛發(fā)生慢性瘤胃酸中毒，在此過程中添加鹽酸硫胺素來探討硫胺素對瘤胃發(fā)酵指標的影響，從而得出硫胺素的添加效果以及適宜的添加量，為當前奶牛的高強度飼喂提供理論的參考。
　　 試驗一:研究常規(guī)日

2、糧條件下硫胺素對荷斯坦奶牛瘤胃微生物發(fā)酵的影響，以果膠、木聚糖、小麥淀粉和可溶性淀粉、濾紙纖維素、羧甲基纖維素、酪蛋白為底物，設置精粗比為40∶60，硫胺素的添加量設為0、20、40、60和80mg/kg5個水平，采用人工瘤胃體外發(fā)酵方法研究硫胺素對瘤胃發(fā)酵參數(shù)的影響。試驗結果表明:常規(guī)日糧條件下添加硫胺素對培養(yǎng)液pH影響不顯著，但有提高pH的趨勢;氨氮濃度隨著硫胺素添加水平的增加而上升;而添加硫胺素后提高了細菌蛋白的產量而降低了原蟲蛋

3、白的產量;硫胺素整體上降低了乙酸和濃度，提高了丙酸和丁酸的濃度，同時也降低了乳酸的濃度。
　　 試驗二:研究高精料日糧條件下硫胺素對荷斯坦奶牛瘤胃發(fā)酵的影響，底物成分同試驗一，底物精粗比為60∶40，硫胺素的添加量設為0、60、120、180和240mg/kg5個水平，采用人工瘤胃體外發(fā)酵方法研究硫胺素對瘤胃發(fā)酵參數(shù)的影響。試驗結果表明:高精料日糧條件下添加硫胺素提高了培養(yǎng)液的pH值，降低了氨氮濃度，提高了細菌蛋白的產量而降低了

4、原蟲蛋白的產量;添加硫胺素后還降低了乙酸和總揮發(fā)性脂肪酸的濃度百分比，提高了丙酸和丁酸的百分比;而且硫胺素降低了乙酸的濃度，其中180mg/kg量的添加效果最好。
　　 試驗三:探討誘導奶牛發(fā)生慢性瘤胃酸中毒過程中硫胺素對瘤胃發(fā)酵的影響，試驗動物為4頭安裝永久性瘤胃瘺管的荷斯坦奶牛，依次飼喂4∶6、5∶5、6∶4、7∶3四個精粗比日糧來進行誘導。試驗分為4期，每期10天。硫胺素的添加量為180mg/kg，采用體內試驗方法進行研究