食品企業(yè)生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案

1、<p>　　食品企業(yè)生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案</p><p>　　xx食品有限公司 應(yīng)急預(yù)案編號(hào)：元安01 應(yīng)急預(yù)案版本號(hào)：A1xx食品有限公司 生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案 編制單位：xx食品有限公司 頒布日期：2012 xx食品有限公司 xx食品有限公司 生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案 為了本公司在遇突發(fā)性事故時(shí)，能迅速準(zhǔn)確有效地進(jìn)行處理，使組織、指揮協(xié) 調(diào)，現(xiàn)場(chǎng)處理救援工作能快速展開(kāi)，防止和減少安全生產(chǎn)事故，保障人

2、員生命財(cái) 產(chǎn)安全，確保xx食品有限公司安全生產(chǎn)。根據(jù)《中國(guó)人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》 等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合公司實(shí)際情況制訂本事故應(yīng)急救援預(yù)案。請(qǐng)本單位各部 門(mén)及相關(guān)人員按本預(yù)案嚴(yán)格實(shí)施執(zhí)行。 簽發(fā)人： （單位公章）xx食品有限公司 1.1編制目的---第1 1.2編制依據(jù)---第1 1.3適用范圍---第1 1.4應(yīng)急預(yù)案體系---第2 1.5應(yīng)急工作原則---第3 1.6應(yīng)急預(yù)案的條件---第3 2.1生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位概況---第3 2.2

3、危險(xiǎn)源與風(fēng)險(xiǎn)分析---第3 3.1應(yīng)急組織體系---第4 3.2指揮機(jī)構(gòu)及職責(zé)---第5 4.1.1危險(xiǎn)源監(jiān)控---第6 4.1.2各種事故的預(yù)防措施---第6 4.2預(yù)警行動(dòng)---第8 4.2.1預(yù)警級(jí)別--第8 </p><p>　　一、主要法律法規(guī) 1、《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》（2002 年主席令70 2、《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》（199x年主席令28 </p><p>　　二、

4、主要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)1、《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案編制導(dǎo)則》（AQ/T9002-2006） 2、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016-2006 1.3 適用范圍 本應(yīng)急預(yù)案適用于xx食品有限公司內(nèi)發(fā)生安全生產(chǎn)突發(fā)事故(火災(zāi)事故、 機(jī)械傷害事故、觸電事故)的預(yù)防和應(yīng)急救援處置。 食品有限公司 1.4應(yīng)急預(yù)案體系 危險(xiǎn)源與風(fēng)險(xiǎn)分析應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé) 預(yù)防與預(yù)警 信息報(bào)告與處置 應(yīng)急響應(yīng) 應(yīng)急保障 培訓(xùn)與演練 火災(zāi)事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案 危險(xiǎn)源現(xiàn)場(chǎng)處

5、置方案 食品有限公司 1.5應(yīng)急工作原則 </p><p>　　(1)以人為本，安全第一。 把最大程度地預(yù)防和減少突發(fā)事故造成的人員傷亡作為首要任務(wù)，切實(shí)加強(qiáng) 應(yīng)急救援人員的安全防護(hù)。充分發(fā)揮從業(yè)人員自我防護(hù)的主觀能動(dòng)性，充分發(fā)揮 專業(yè)救援力量的骨干作用。 各成員按照各自職責(zé)和權(quán)限，負(fù)責(zé)突發(fā)事故的應(yīng)急管理和應(yīng)急處置工作,確 保應(yīng)急救援的科學(xué)、及時(shí)、有效。 </p><p>　　(2)預(yù)防為

6、主，平戰(zhàn)結(jié)合。 堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，做好預(yù)防、預(yù)測(cè)和預(yù)警工作。做好常態(tài)下的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、 物資儲(chǔ)備、隊(duì)伍建設(shè)、裝備完善、預(yù)案演練等工作。 1.6 應(yīng)急預(yù)案的條件 廠內(nèi)一旦發(fā)生事故,立即啟動(dòng)預(yù)案,公司應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組成員立即到位落實(shí) 各自的職責(zé)和任務(wù),各單位所有人員都必須無(wú)條件服從領(lǐng)導(dǎo)小組的指揮。 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的危險(xiǎn)性分析2.1 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位概況 公司生產(chǎn)廠地址位于xx,在職員工 32 人,公司主要以加工生產(chǎn)面包,糕點(diǎn) 等食品為主。原材料主要

7、以面粉、雞蛋、糖、食用油等食品為主。生產(chǎn)車間在地 面首層，主要設(shè)備有一些拌面機(jī)，烘爐，包裝機(jī)，建筑面積共1000 平方米以下， 設(shè)有安全出口5 個(gè)，周邊為道路及空地，基本沒(méi)有其它設(shè)施和重大危險(xiǎn)源。 2.2 危險(xiǎn)源與風(fēng)險(xiǎn)分析 根據(jù)對(duì)本單位固有危險(xiǎn)性分析確定以下事故（事故危害后果嚴(yán)重）做為預(yù)案 目標(biāo)，具體是：1 機(jī)械傷害事故，2 觸電事故，3 火災(zāi)事故。 </p><p>　?。ㄒ唬?、設(shè)備設(shè)施的固有危險(xiǎn)危害，如設(shè)備有

8、缺陷或超壓安全附件失效或使 食品有限公司 用不當(dāng)，可引發(fā)對(duì)人體傷害。</p><p>　?。ǘ⒂|電事故的危害。變配電設(shè)備、電氣線路、用電設(shè)備如產(chǎn)品質(zhì)量不 佳、絕緣性能不良或因運(yùn)行不當(dāng)、機(jī)械損傷、維修不善導(dǎo)致絕緣老化破損或設(shè)計(jì)、 安裝不規(guī)范，安全凈距不足，或違章操作，均可能引發(fā)觸電危險(xiǎn)。 （</p><p>　　三）設(shè)備設(shè)施電氣設(shè)備如出現(xiàn)短路、過(guò)載、接觸不良等，也可引發(fā)電氣火 災(zāi)危險(xiǎn)。

9、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)3.1 應(yīng)急組織體系 成立xx 食品有限公司事故應(yīng)急救援隊(duì)（領(lǐng)導(dǎo)小組）： 組長(zhǎng)：xx 副組長(zhǎng)：xx 搶險(xiǎn)搶修組xxx安全警戒疏散組 xxx 醫(yī)療救護(hù)組 xx 通訊聯(lián)絡(luò)組 xx食品有限公司 姓名現(xiàn)任職位 聯(lián)系電話 小組職務(wù) 廠長(zhǎng) 組長(zhǎng) 副廠長(zhǎng) 副組長(zhǎng) 安全主任 安全警戒疏散組 辦公室主任 通訊聯(lián)絡(luò)組 員工 醫(yī)療救護(hù)組 電工 搶險(xiǎn)搶修組 員工 搶險(xiǎn)搶修組 組長(zhǎng) 安全警戒疏散組 組長(zhǎng) 醫(yī)療救護(hù)組 組長(zhǎng) 醫(yī)療救護(hù)組 通訊聯(lián)絡(luò)組員工

10、 搶險(xiǎn)搶修組 組長(zhǎng) 安全警戒疏散組 3.2 指揮機(jī)構(gòu)及職責(zé) </p><p>　　1、組長(zhǎng)職責(zé)：負(fù)責(zé)宣布應(yīng)急狀態(tài)的啟動(dòng)和解除，指揮調(diào)動(dòng)應(yīng)急組織，調(diào)配 應(yīng)急資源，按應(yīng)急程序組織實(shí)施應(yīng)急搶險(xiǎn)。 </p><p>　　2、副組長(zhǎng)職責(zé)：負(fù)責(zé)應(yīng)急狀態(tài)下各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)及信息傳遞；保障物資 供應(yīng)、交通運(yùn)輸、醫(yī)療救護(hù)、通訊、消防等各項(xiàng)應(yīng)急措施的落實(shí)；執(zhí)行組長(zhǎng)的命 </p><p>

11、;　　3、搶險(xiǎn)搶修組職責(zé)：應(yīng)急狀態(tài)下的各項(xiàng)搶險(xiǎn)工作。組織設(shè)備維修、設(shè)備復(fù)位，制定安全措施，監(jiān)督檢查安全措施的落實(shí)情況。負(fù)責(zé)應(yīng)急狀態(tài)下應(yīng)急物資的 供應(yīng)保障，如設(shè)備零配件、工具、鐵鍬、消防器材、防護(hù)用品等。 </p><p>　　4、安全警戒疏散組職責(zé)：負(fù)責(zé)布置安全警戒，保證現(xiàn)場(chǎng)井然有序；保證現(xiàn) 場(chǎng)道路暢通；加強(qiáng)保衛(wèi)工作，禁止無(wú)關(guān)人員、車輛通行；緊急情況下的人員疏散。 </p><p>　　5

12、、醫(yī)療救護(hù)組職責(zé)：負(fù)責(zé)聯(lián)系醫(yī)療機(jī)構(gòu)；組織救護(hù)車輛及醫(yī)務(wù)人員、器材 食品有限公司 進(jìn)入指定地點(diǎn)；組織現(xiàn)場(chǎng)搶救傷員。</p><p>　　6、通訊聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)組職責(zé)：負(fù)責(zé)應(yīng)急搶險(xiǎn)過(guò)程中的通訊聯(lián)絡(luò)，保證通訊暢通， 負(fù)責(zé)各小組之間的協(xié)調(diào)以及與外部機(jī)構(gòu)的聯(lián)系、協(xié)調(diào)。 預(yù)防與預(yù)警4.1 危險(xiǎn)源監(jiān)控從以下幾個(gè)方面進(jìn)行： 1．人員管理 人員的控制首先是加強(qiáng)教育培訓(xùn)，做到人員安全，其次是操作安全。 2．管理控制 可采取以下的管理措施，

13、對(duì)危險(xiǎn)源實(shí)行控制： （1）建立健全危險(xiǎn)源管理的規(guī)章制度 （2）明確責(zé)任、定期檢查 （3）加強(qiáng)危險(xiǎn)源的日常管理 （4）抓好信息反饋，及時(shí)整改隱患 4.1 各種事故的預(yù)防措施</p><p>　?。ㄒ唬┥a(chǎn)車間的安全管理預(yù)防措施 加強(qiáng)日常安全檢查，做好各項(xiàng)安全用電的管理，及時(shí)做好電器設(shè)備的檢查維護(hù)和定期保養(yǎng)工作，使電器設(shè)備能保持良好安全正常狀態(tài)； 車間內(nèi)必須保持清潔干凈，對(duì)在操作過(guò)程中所產(chǎn)生的各種廢料必須及時(shí)做好清理

14、，特別要做好每天下班前的清潔清理工作。人離必須切斷電源、氣源； 生產(chǎn)車間內(nèi)要合理堆放生產(chǎn)材料或產(chǎn)品（半成品），運(yùn)輸車仔不得亂置亂放，必須保持車間里的通道、安全出口等通道暢通無(wú)阻； 生產(chǎn)車間人員使用機(jī)械，電器設(shè)備時(shí)要先檢查其設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，如發(fā)現(xiàn)不正常等現(xiàn)象應(yīng)立即停止操作并報(bào)告有關(guān)部門(mén)人員進(jìn)行維修。嚴(yán)禁機(jī)電設(shè)備 食品有限公司 加強(qiáng)對(duì)日常生產(chǎn)的安全檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不安全隱患應(yīng)立即進(jìn)行整改處理，消除隱患； 防止爆炸性混合物的形成。應(yīng)定期檢查及

15、檢修所有的設(shè)備管道和密封裝置，防止設(shè)備帶病運(yùn)轉(zhuǎn)而造成管道或設(shè)備泄漏、液體揮發(fā)，造成易燃液體與空氣 等形成爆炸性混合物；加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)所的通風(fēng)，防止易燃易爆混合物積聚。 防觸電及電氣火災(zāi)事故的預(yù)防措施1）建立健全安全用電管理制度，對(duì)電氣設(shè)備及時(shí)檢查檢修，保持電機(jī)等接 地或接零設(shè)施完好；手持或移動(dòng)電動(dòng)工具要有漏電保護(hù)裝置，電工作業(yè)工具完整 好</p><p>　　（三）滅火處理措施 1）當(dāng)車間內(nèi)的電器線路，電器設(shè)備起火并

16、未引燃附近可燃物時(shí)，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)在 起火的初期盡快關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)，切斷電源，并同時(shí)用干粉滅火器進(jìn)行滅火撲救， 如火已引燒了附近的其它可燃物時(shí)除以上處理外還可在確認(rèn)切斷了電源的情況 下用消防水槍進(jìn)行滅火撲救及阻止火勢(shì)蔓延擴(kuò)大； 2）當(dāng)車間內(nèi)除電器設(shè)備及化工油類外的其它可燃物著火燃燒時(shí)，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)在 起火的初期用干粉滅火器進(jìn)行滅火撲救或視當(dāng)時(shí)實(shí)際情況用水進(jìn)行撲救； 食品有限公司 4.2預(yù)警行動(dòng) 4.2.1 預(yù)警級(jí)別 依據(jù)本單位安全隱患可能造成的危害

17、程度、發(fā)展情況和緊迫性等因素，由低 到高劃分為黃色、紅色兩個(gè)預(yù)警級(jí)別。 1、黃色預(yù)警：當(dāng)符合下列條件之一時(shí)可發(fā)布黃色預(yù)警。 (1)有發(fā)生二起輕傷工傷事故時(shí)； (2)發(fā)生一起較小機(jī)械電器設(shè)備突發(fā)事故時(shí)。 2、紅色預(yù)警：當(dāng)符合下列條件之一時(shí)可發(fā)布紅色預(yù)警。 (1)連續(xù)發(fā)生多起輕傷工傷事故時(shí)； (2)發(fā)生一起較大機(jī)械電器設(shè)備突發(fā)事故時(shí)。 4.2.2 預(yù)警信息 預(yù)警信息包括突發(fā)事故的類別、預(yù)警級(jí)別、起始時(shí)間、可能影響范圍、警示 事項(xiàng)、應(yīng)采取的措

18、施等。主要發(fā)布途徑有短信息、互聯(lián)網(wǎng)、內(nèi)部有線和無(wú)線通信 手段等</p><p>　　5.4 恢復(fù)現(xiàn)場(chǎng)1．企業(yè)組織相關(guān)部門(mén)和專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)恢復(fù)，恢復(fù)包括現(xiàn)場(chǎng)清理和 恢復(fù)現(xiàn)場(chǎng)所有功能。 </p><p>　　2．恢復(fù)現(xiàn)場(chǎng)前應(yīng)進(jìn)行必要的調(diào)查取證工作，必要時(shí)進(jìn)行錄相、拍照、繪圖 等，并將這些資料連同事故的信息資料移交給事故調(diào)查處理人員。</p><p>　　3．清理現(xiàn)

19、場(chǎng)需制定相應(yīng)的計(jì)劃，并制定相應(yīng)的防護(hù)措施，防止發(fā)生二次事 故，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施功能的恢復(fù)，也應(yīng)制定相應(yīng)的計(jì)劃和防護(hù)措施。 5.4 事故總結(jié)和調(diào)查評(píng)估1、企業(yè)應(yīng)急救援小組負(fù)責(zé)收集有關(guān)資料，并在事故處置結(jié)束后 天內(nèi)，將事故應(yīng)對(duì)工作情況的總結(jié)報(bào)告報(bào)區(qū)安監(jiān)等。總結(jié)報(bào)告的內(nèi)容應(yīng)包括：企業(yè)基本情 況、事故發(fā)生經(jīng)過(guò)、現(xiàn)場(chǎng)處置情況、事故后果的初步匯總。 2、在處置突發(fā)事故的同時(shí)，由相關(guān)部門(mén)適時(shí)組織有關(guān)人員成立事故調(diào)查組， 調(diào)查和分析事故發(fā)生的原因和發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)

20、應(yīng)急處置工作進(jìn)行全面客觀的評(píng)估， 并在 20 天內(nèi)將評(píng)估報(bào)告報(bào)送區(qū)安監(jiān)等部門(mén)。評(píng)估報(bào)告的內(nèi)容應(yīng)包括：事故發(fā)生 的經(jīng)過(guò)、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查結(jié)果；事故發(fā)生的主要原因分析、責(zé)任認(rèn)定等結(jié)論性意見(jiàn)；事 故處理結(jié)果或初步處理意見(jiàn)；事故的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)；存在的問(wèn)題與困難；改進(jìn)工作的 建議和應(yīng)對(duì)措施等。 食品有限公司 13 信息發(fā)布1、突發(fā)事故信息報(bào)告要貫穿預(yù)測(cè)預(yù)警、應(yīng)急處置、善后恢復(fù)全過(guò)程，相關(guān) 部門(mén)根據(jù)職責(zé)分工，負(fù)責(zé)收集、整理和研究本轄區(qū)可能發(fā)生突發(fā)事故的信息，并

21、 及時(shí)匯總分析。 2、按照“早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制、早解決”的原則，對(duì)于一般突發(fā)事故 的信息，事故單位應(yīng)在1 </p><p>　　9.2 演習(xí) 1、應(yīng)急演習(xí)包括準(zhǔn)備、實(shí)施和總結(jié)三個(gè)階段。通過(guò)應(yīng)急演習(xí)，培訓(xùn)應(yīng)急隊(duì) 伍，落實(shí)崗位責(zé)任，熟悉應(yīng)急工作的指揮機(jī)制、決策、協(xié)調(diào)和處置的程序，識(shí)別 資源需求，評(píng)價(jià)應(yīng)急準(zhǔn)備狀態(tài)，檢驗(yàn)預(yù)案的可行性和改進(jìn)應(yīng)急預(yù)案。 食品有限公司 16</p><p>　　2、

22、單位每年組織1—2 次應(yīng)急救援演習(xí)活動(dòng)，不斷提高應(yīng)急救援的指揮水平 和機(jī)械制造單位應(yīng)急救援能力，單位人員必須參加演習(xí)活動(dòng)。 </p><p>　　3、單位每月組織一次對(duì)重大危險(xiǎn)因素、重大事故隱患的監(jiān)控檢查和評(píng)估， 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)采取措施解決。 10 獎(jiǎng)懲 10.1 獎(jiǎng)勵(lì) 在事故應(yīng)對(duì)過(guò)程中有以下突出表現(xiàn)的單位和個(gè)人，應(yīng)依據(jù)有關(guān)規(guī)定予以獎(jiǎng) (1)出色完成應(yīng)急處置任務(wù)，成績(jī)顯著的。(2)防止或開(kāi)展事故救援工作有功，使國(guó)

23、家、集體和人民群眾的財(cái)產(chǎn)免受損 失或者減少損失的。 (3)對(duì)應(yīng)急救援工作提出重大建議，實(shí)施效果顯著的。 (4)有其他特殊貢獻(xiàn)的。 10.2 責(zé)任追究 在事故應(yīng)對(duì)過(guò)程中有下列行為之一的，按照法律、法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，對(duì)有關(guān) 責(zé)任人員視情節(jié)和危害后果，由其所在單位或者上級(jí)機(jī)關(guān)給予行政處分。屬于違 反治安管理行為的，由公安機(jī)關(guān)依照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定予以處罰。構(gòu)成犯罪 的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任： (1)不按規(guī)定制訂應(yīng)急預(yù)案，拒絕履行應(yīng)急準(zhǔn)備

24、義務(wù)的。 (2)不按信息報(bào)告有關(guān)規(guī)定而導(dǎo)致遲報(bào)、漏報(bào)、謊報(bào)或者瞞報(bào)事件信息的。 (3)拒不執(zhí)行安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案，不服從命令和指揮，或者在應(yīng)急響應(yīng) 時(shí)臨陣脫逃的。 (4)盜竊、挪用、貪污應(yīng)急工作資金或者物資的。 (5)阻礙應(yīng)急工作人員依法執(zhí)行任務(wù)或者進(jìn)行破壞活動(dòng)的。 (6)散布謠言，擾亂</p><p>　　6.突發(fā)事故：是指在加工生產(chǎn)過(guò)程中突然發(fā)生，造成或者可能造成人員傷亡、 財(cái)產(chǎn)損失、生態(tài)環(huán)境破壞和社會(huì)危害

25、，危及公共安全的緊急事件。</p><p>　　7.直接經(jīng)濟(jì)損失：指突發(fā)事故及次生災(zāi)害造成的物質(zhì)破壞，包括建筑物工程 結(jié)構(gòu)、設(shè)施、設(shè)備、物品、財(cái)物等破壞而引起的經(jīng)濟(jì)損失，以重新修復(fù)所需費(fèi)用 計(jì)算。不包括非實(shí)物財(cái)產(chǎn)，如貨幣、有價(jià)證券等損失。 </p><p>　　8.次生災(zāi)害：指由突發(fā)事故造成的周圍環(huán)境、周圍設(shè)施破壞而引發(fā)的災(zāi)害， 如房屋破損，水管的破裂以及人員傷亡等。 11.2 應(yīng)急預(yù)案?jìng)?/p>

26、案 本單位重大生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，報(bào)荔灣區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局備案。 食品有限公司 18 11.3 維護(hù)和更新 隨著相關(guān)法律法規(guī)的制定、修改和完善，機(jī)構(gòu)調(diào)整或應(yīng)急資源發(fā)生變化，以 及應(yīng)急處置過(guò)程中和各類應(yīng)急演習(xí)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和出現(xiàn)的新情況，適時(shí)對(duì)本預(yù)案 進(jìn)行修訂。 11.4 制定與解釋 本事故應(yīng)急救援預(yù)案由xx食品有限公司制定，解釋權(quán)歸本公司辦公室。 11.5 應(yīng)急預(yù)案實(shí)施 本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。 12 附件 12.1 事故應(yīng)急救援

27、領(lǐng)導(dǎo)小組架構(gòu)圖 組長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)： 搶險(xiǎn)搶修組 安全警戒疏散組 醫(yī)療救護(hù)組 通訊聯(lián)絡(luò)組 食品有限公司 19 姓名 現(xiàn)任職位 聯(lián)系電話 小組職務(wù) 廠長(zhǎng) 副廠長(zhǎng) 安全主任 辦公室主任 員工 電工 員工 組長(zhǎng) 組長(zhǎng) 組長(zhǎng) 員工組長(zhǎng) 12.2 應(yīng)急物資裝備清單 類別 數(shù)量 型號(hào) 備注 應(yīng)急車輛 小客車急救藥箱 干粉滅火器25 2kg、3kg、4kg分布車間內(nèi) 攝像，錄像器材 16 分布車間內(nèi)消火栓 雙管分布車間同 負(fù)責(zé)人： 電話： 食品</

28、p><p>　　（一）生產(chǎn)車間的安全管理預(yù)防措施 加強(qiáng)日常安全檢查，做好各項(xiàng)安全用電的管理，及時(shí)做好電器設(shè)備的檢查維護(hù)和定期保養(yǎng)工作，使電器設(shè)備能保持良好安全正常狀態(tài)； 車間內(nèi)必須保持清潔干凈，對(duì)在操作過(guò)程中所產(chǎn)生的各種廢料必須及時(shí)做好清理，特別要做好每天下班前的清潔清理工作。人離必須切斷電源、氣源； 生產(chǎn)車間內(nèi)要合理堆放生產(chǎn)材料或產(chǎn)品（半成品），運(yùn)輸車仔不得亂置亂放，必須保持車間里的通道、安全出口等通道暢通無(wú)阻；

29、生產(chǎn)車間人員使用機(jī)械，電器設(shè)備時(shí)要先檢查其設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，如發(fā)現(xiàn)不正常等現(xiàn)象應(yīng)立即停止操作并報(bào)告有關(guān)部門(mén)人員進(jìn)行維修。嚴(yán)禁機(jī)電設(shè)備 帶病運(yùn)行，一切電器設(shè)備的安裝，維修必須由持有效資格證的人員進(jìn)行； 加強(qiáng)對(duì)日常生產(chǎn)的安全檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不安全隱患應(yīng)立即進(jìn)行整改處理，消除隱患； 防止爆炸性混合物的形成。應(yīng)定期檢查及檢修所有的設(shè)備管道和密封裝置，防止設(shè)備帶病運(yùn)轉(zhuǎn)而造成管道或設(shè)備泄漏、液體揮發(fā)，造成易燃液體與空氣 等形成爆炸性混合物；加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)

30、所的通風(fēng)，防止易燃易爆混合物積聚。</p><p>　　防觸電及電氣火災(zāi)事故的預(yù)防措施1）建立健全安全用電管理制度，對(duì)電氣設(shè)備及時(shí)檢查檢修，保持電機(jī)等接 地或接零設(shè)施完好；手持或移動(dòng)電動(dòng)工具要有漏電保護(hù)裝置，電工作業(yè)工具完整 好用，無(wú)缺損；嚴(yán)格執(zhí)行電氣作業(yè)有關(guān)安全規(guī)程，電氣設(shè)備檢查檢修時(shí)，要嚴(yán)格 食品有限公司 23 執(zhí)行作業(yè)票制度；進(jìn)行電氣維修作業(yè)時(shí)，必須嚴(yán)格執(zhí)行拉閘、斷電、掛牌、接地、 聯(lián)鎖等電力安全規(guī)章制度，

31、防止誤操作造成觸電傷害。電工、電焊工必須經(jīng)培訓(xùn) 合格，持特殊工種作業(yè)許可證上崗。</p><p>　　2）加強(qiáng)變配電室的管理，變、配電所必須有專人負(fù)責(zé)。設(shè)防雷、防靜電和 電氣設(shè)備保護(hù)接地（零）裝置，定期測(cè)量接地電阻。定期檢測(cè)電氣設(shè)備和線路的 絕緣電阻，檢修后絕緣電阻測(cè)試合格方可投入運(yùn)行。檢修、試驗(yàn)或運(yùn)行中的電氣 設(shè)備，要保證足夠的安全距離，在易發(fā)生觸電危險(xiǎn)的場(chǎng)所，設(shè)遮欄并懸掛警示牌。 </p>&l

32、t;p>　　（三）滅火處理措施 1）當(dāng)車間內(nèi)的電器線路，電器設(shè)備起火并未引燃附近可燃物時(shí)，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)在 起火的初期盡快關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)，切斷電源，并同時(shí)用干粉滅火器進(jìn)行滅火撲救， 如火已引燒了附近的其它可燃物時(shí)除以上處理外還可在確認(rèn)切斷了電源的情況 下用消防水槍進(jìn)行滅火撲救及阻止火勢(shì)蔓延擴(kuò)大； </p><p>　　2）當(dāng)車間內(nèi)除電器設(shè)備及化工油類外的其它可燃物著火燃燒時(shí)，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)在 起火的初期用干粉滅火器進(jìn)行滅

33、火撲救或視當(dāng)時(shí)實(shí)際情況用水進(jìn)行撲救； 12.4.2 應(yīng)急處置基本原則 (1)以人為本，安全第一。 把最大程度地預(yù)防和減少突發(fā)事故造成的人員傷亡作為首要任務(wù)，切實(shí)加強(qiáng) 應(yīng)急救援人員的安全防護(hù)。充分發(fā)揮從業(yè)人員自我防護(hù)的主觀能動(dòng)性，充分發(fā)揮 專業(yè)救援力量的骨干作用。 各成員按照各自職責(zé)和權(quán)限，負(fù)責(zé)突發(fā)事故的應(yīng)急管理和應(yīng)急處置工作,確 保應(yīng)急救援的科學(xué)、及時(shí)、有效。 (2)預(yù)防為主，平戰(zhàn)結(jié)合。 堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，做好預(yù)防、預(yù)測(cè)和預(yù)警工作。做

34、好常態(tài)下的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、 物資儲(chǔ)備、隊(duì)伍建設(shè)、裝備完善、預(yù)案演練等工作。 食品有限公司 24 12.4.3 組織機(jī)構(gòu)及職責(zé) 12.4.3.1 應(yīng)急組織體系 成立xx 食品有限公司事故應(yīng)急救援隊(duì)（領(lǐng)導(dǎo)小組）： 姓名 現(xiàn)任職位 聯(lián)系電話 小組職務(wù) 廠長(zhǎng) 組長(zhǎng) 副廠長(zhǎng) 副組長(zhǎng) 安全主任 安全警戒疏散組 辦公室主任 通訊聯(lián)絡(luò)組 員工 醫(yī)療救護(hù)組 電工 搶險(xiǎn)搶修組 員工 搶險(xiǎn)搶修組 組長(zhǎng) 安全警戒疏散組 組長(zhǎng) 醫(yī)療救護(hù)組 組長(zhǎng) 醫(yī)療救護(hù)組 通訊聯(lián)絡(luò)組

35、員工 搶險(xiǎn)搶修組 組長(zhǎng)</p><p>　　1、組長(zhǎng)職責(zé)：負(fù)責(zé)宣布應(yīng)急狀態(tài)的啟動(dòng)和解除，指揮調(diào)動(dòng)應(yīng)急組織，調(diào)配 應(yīng)急資源，按應(yīng)急程序組織實(shí)施應(yīng)急搶險(xiǎn)。 </p><p>　　2、副組長(zhǎng)職責(zé)：負(fù)責(zé)應(yīng)急狀態(tài)下各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)及信息傳遞；保障物資 供應(yīng)、交通運(yùn)輸、醫(yī)療救護(hù)、通訊、消防等各項(xiàng)應(yīng)急措施的落實(shí)；執(zhí)行組長(zhǎng)的命 </p><p>　　3、搶險(xiǎn)搶修組職責(zé)：應(yīng)急狀態(tài)下的

36、各項(xiàng)搶險(xiǎn)工作。組織設(shè)備維修、設(shè)備復(fù)位，制定安全措施，監(jiān)督檢查安全措施的落實(shí)情況。負(fù)責(zé)應(yīng)急狀態(tài)下應(yīng)急物資的 供應(yīng)保障，如設(shè)備零配件、工具、鐵鍬、消防器材、防護(hù)用品等。 </p><p>　　4、安全警戒疏散組職責(zé)：負(fù)責(zé)布置安全警戒，保證現(xiàn)場(chǎng)井然有序；保證現(xiàn) 場(chǎng)道路暢通；加強(qiáng)保衛(wèi)工作，禁止無(wú)關(guān)人員、車輛通行；緊急情況下的人員疏散。 </p><p>　　5、醫(yī)療救護(hù)組職責(zé)：負(fù)責(zé)聯(lián)系醫(yī)療機(jī)構(gòu)；組

37、織救護(hù)車輛及醫(yī)務(wù)人員、器材 進(jìn)入指定地點(diǎn)；組織現(xiàn)場(chǎng)搶救傷員。 </p><p>　　6、通訊聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)組職責(zé)：負(fù)責(zé)應(yīng)急搶險(xiǎn)過(guò)程中的通訊聯(lián)絡(luò)，保證通訊暢通， 負(fù)責(zé)各小組之間的協(xié)調(diào)以及與外部機(jī)構(gòu)的聯(lián)系、協(xié)調(diào)。 12.4.4 預(yù)防與預(yù)警 12.4.4.1 危險(xiǎn)源監(jiān)控 從以下幾個(gè)方面進(jìn)行： 1．人員管理 人員的控制首先是加強(qiáng)教育培訓(xùn)，做到人員安全，其次是操作安全。 2．管理控制 可采取以下的管理措施，對(duì)危險(xiǎn)源實(shí)行控制： （

38、1）建立健全危險(xiǎn)源管理的規(guī)章制度 （2）明確責(zé)任、定期檢查 （3）加強(qiáng)危險(xiǎn)源的日常管理 （4）抓好信息利強(qiáng)食品有限公司安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案 在市、縣安全生產(chǎn)委員會(huì)和當(dāng)?shù)卣闹笇?dǎo)、監(jiān)督下， 我公司認(rèn)真貫徹國(guó)家的安全法規(guī)和省、市、縣、鄉(xiāng)關(guān)于安全 生產(chǎn)的法令， 按照排除消防隱患， 杜絕機(jī)械傷人事故的要求， 在嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的《安全生產(chǎn)管理制度》 、 《防火安全責(zé) 任制》和《安全生產(chǎn)機(jī)械操作規(guī)程》的基礎(chǔ)上，制定本公司 安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案。 <

39、;/p><p>　　一、 應(yīng)急預(yù)案的組織領(lǐng)導(dǎo) 1、公司總經(jīng)理為實(shí)施安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案的第一責(zé)任人。 如遇火災(zāi)和生產(chǎn)事故，應(yīng)在第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)，組織實(shí)施滅 火和搶救工作。 2、廠長(zhǎng)及安全生產(chǎn)管理人員為安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案執(zhí)行 的直接責(zé)任人。當(dāng)發(fā)生火災(zāi)和生產(chǎn)事故時(shí)，必須立即撥打 “119”和“120”電話報(bào)警，同時(shí)向總經(jīng)理報(bào)告，采取應(yīng)急 措施，保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)和職工人身安全，并配合消防部門(mén)和急 救中心實(shí)施滅火和救護(hù)。 </p

40、><p>　　二、防火應(yīng)急措施 1、當(dāng)火災(zāi)事故發(fā)生時(shí)，在第一時(shí)間組成由公司總經(jīng)理、 廠長(zhǎng)和安全生產(chǎn)管理人員組成的指揮部，清點(diǎn)職工人數(shù)，安 排報(bào)警和自救。</p><p>　　2、工廠電工立即切斷廠區(qū)內(nèi)所有電源，同時(shí)啟動(dòng)院內(nèi) 機(jī)井，保證滅火用水。</p><p>　　3、安全生產(chǎn)管理人員在疏散職工的同時(shí)，按照本公司 消防工作分工，在消防車未到之前，組織職工利用工廠的消 防

41、水槍和滅火器材進(jìn)行自救，控制火情，等待救援。 </p><p>　　三、生產(chǎn)事故應(yīng)急措施 1、生產(chǎn)加工、烘干等車間若出現(xiàn)生產(chǎn)事故時(shí)，車間主 任和現(xiàn)場(chǎng)第一目擊人，要在第一時(shí)間撥打求救電話，同時(shí)報(bào) 告廠長(zhǎng)和總經(jīng)理。</p><p>　　2、如有機(jī)械傷人，安全生產(chǎn)管理工作人員立即關(guān)停機(jī) 械， 組織人員對(duì)傷者進(jìn)行止血等應(yīng)急救護(hù)， 并安排專人看護(hù)， 等候救護(hù)車急救。 </p><

42、p>　　3、對(duì)受傷人員要有專人陪護(hù)到醫(yī)院救治，安排財(cái)務(wù)人 員親自到醫(yī)院辦理相關(guān)手續(xù)，保證實(shí)施有效的搶救。 </p><p>　　四、火災(zāi)、生產(chǎn)事故應(yīng)急組織 </p><p>　　1、火災(zāi)撲救應(yīng)急組織 （1）由公司總經(jīng)理和各部門(mén)負(fù)責(zé)人組成滅火指揮部， 負(fù)責(zé)應(yīng)急預(yù)案的組織實(shí)施。 </p><p>　?。?）公司成立義務(wù)消防隊(duì)。在火災(zāi)發(fā)生后和專業(yè)消防 隊(duì)未到之前趕到

43、，控制火勢(shì)蔓延或把火災(zāi)撲滅在初級(jí)階段。 </p><p>　　（3）義務(wù)消防隊(duì)由本公司男職工組成。分三個(gè)組：水 槍滅火組。利用院內(nèi)機(jī)井滅火；泡沫滅火組，利用廠區(qū)內(nèi)的 泡沫滅火器進(jìn)行滅火；報(bào)警通訊組，及時(shí)報(bào)警，維護(hù)廠區(qū)秩 序，引導(dǎo)消防車滅火。</p><p>　　2、生產(chǎn)事故應(yīng)急組織 （1）由公司總經(jīng)理及各部門(mén)負(fù)責(zé)人組成生產(chǎn)事故自救 應(yīng)急指揮部，負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施。 </p&

44、gt;<p>　　（2）組成由廠長(zhǎng)和車間主任負(fù)責(zé)的機(jī)械傷人自救小組。 在萬(wàn)一發(fā)生生產(chǎn)事故時(shí)，切斷電源，搶救受傷人員，報(bào)警求 救。 </p><p>　?。?）成立由副總經(jīng)理和財(cái)務(wù)人員組成的救護(hù)組。負(fù)責(zé) 陪同受傷人員到醫(yī)院進(jìn)行救治。 </p><p>　　（4）成立由辦公室和業(yè)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)人組成的事故報(bào)告 組，配合相關(guān)部門(mén)處理事故的善后事宜。 </p><p&

45、gt;　　五、預(yù)防為主、杜絕事故發(fā)生 </p><p>　　1、公司全體員工在嚴(yán)格執(zhí)行本公司的防火和安全生產(chǎn) 的各項(xiàng)規(guī)章制度的同時(shí)，強(qiáng)化對(duì)安全生產(chǎn)的管理工作，把預(yù) 防放在首位。嚴(yán)格治理一切不規(guī)范和違反安全生產(chǎn)的行為， 加大硬件設(shè)施改選和建設(shè)，保證及時(shí)排除隱患，確保安全生 產(chǎn)。</p><p>　　2、加大安全生產(chǎn)的宣傳力度。提高全體職工的安全生 產(chǎn)意識(shí)和全體職工處理突發(fā)事件、執(zhí)行應(yīng)急預(yù)案的