雞蛋炒西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_第1頁(yè)
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1、<p>　　雞蛋炒西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值</p><p>　　雞蛋炒西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　　雞蛋炒西紅柿的主要食材:西紅柿,雞蛋,蔥,鹽,火麻油,味精。西紅柿,雞蛋,蔥,鹽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如下:　　1、西紅柿　　番茄(學(xué)名:Lycopersicon esculentum Mill.),是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物,據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。

2、番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類(lèi),有助消化的功能。番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng),又有多種功用被稱(chēng)為神奇的菜中之果?！　?、雞　　雞是人類(lèi)飼養(yǎng)最普遍的家禽。家雞源出于野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品。雞的種類(lèi)有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。雞肉味道鮮美且有營(yíng)養(yǎng)。雞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪,但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、

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