鲆鰈類離岸網(wǎng)箱及陸海接力養(yǎng)殖技術(shù)研究.pdf

1、鲆鰈魚類是我國重要的海水養(yǎng)殖品種，已經(jīng)在中國北方沿海地區(qū)形成了大規(guī)模的工廠化養(yǎng)殖，并成為我國海水養(yǎng)殖的一大重要產(chǎn)業(yè)，然而高能耗、高成本嚴(yán)重阻礙了這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了保證鲆鰈魚類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定、健康、持續(xù)地發(fā)展，研究新型的養(yǎng)殖模式是有必要的。
　　 本文研究設(shè)計(jì)了一種方形鋼結(jié)構(gòu)鲆鰈類離岸網(wǎng)箱，于2008年和2009年以褐牙鲆為養(yǎng)殖對(duì)象在山東省榮成愛蓮灣半開放海區(qū)進(jìn)行了2次網(wǎng)箱養(yǎng)殖試驗(yàn)，并探討了鲆鰈魚類的“陸海接力”養(yǎng)殖技術(shù)。

2、　　 1、鲆鰈類離岸網(wǎng)箱設(shè)計(jì)
　　 針對(duì)鲆鰈魚類的底棲生活習(xí)性，根據(jù)榮成愛蓮灣半開放海區(qū)流速較緩、風(fēng)浪較大的海況條件，設(shè)計(jì)了一種安全、實(shí)用、經(jīng)濟(jì)的方形鋼結(jié)構(gòu)鲆鰈類離岸網(wǎng)箱。
　　 網(wǎng)箱主體為方形框架結(jié)構(gòu)，其斷面為三角形結(jié)構(gòu)，由3根直徑φ60mm鍍鋅無縫鋼管焊接而成；網(wǎng)箱平底框架為“田”字形，采用6根直徑φ38mm鍍鋅無縫鋼管焊接而成。
　　 網(wǎng)箱利用網(wǎng)箱四角4個(gè)200L可調(diào)控浮筒和1個(gè)網(wǎng)底可調(diào)控浮筒充氣、進(jìn)水完

3、成網(wǎng)箱整體升降控制。網(wǎng)箱錨泊系統(tǒng)采用正向網(wǎng)格式，繩索網(wǎng)格的水下深度2m，網(wǎng)箱框架首先與繩索網(wǎng)格連接，再通過網(wǎng)格結(jié)點(diǎn)與錨繩連接。
　　 網(wǎng)箱尺寸規(guī)格為5m×5m×4m，養(yǎng)殖面積25m2；抗風(fēng)浪能力為風(fēng)力10級(jí)，波高3～4m；耐流能力為0.8m/s；網(wǎng)箱系統(tǒng)安全使用壽命為3年。
　　 2、鲆鰈類離岸網(wǎng)箱養(yǎng)殖褐牙鲆試驗(yàn)
　　 2008年和2009年的5～11月間，在山東榮成愛蓮灣海域，采用自行研制的方形鋼結(jié)構(gòu)鲆鰈類離岸

4、網(wǎng)箱，開展了褐牙鲆養(yǎng)殖試驗(yàn)。
　　 2008年，養(yǎng)殖平均體重分別為376.0g、221.2g和144.6g的褐牙鲆各1箱，經(jīng)過34d、78d和169d的養(yǎng)殖，平均體重分別達(dá)到656.0g、515.0g和761.1g，養(yǎng)殖成活率分別為97.2％、98％和97.3％。
　　 2009年養(yǎng)殖平均體重為59.3g、136.0g、202.0g的褐牙鲆各1箱，經(jīng)過174d的養(yǎng)殖，平均體重分別達(dá)到614.0g、885.3g、1030.

5、0g，養(yǎng)殖成活率分別為93.3％、87.5％和93.3％。
　　 結(jié)果表明，當(dāng)春季海區(qū)表層水溫上升至12.0℃以上時(shí)，將陸基工廠化培育的適宜規(guī)格的苗種轉(zhuǎn)運(yùn)到海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖，褐牙鲆生長速度是工廠化養(yǎng)殖的1.4～3.6倍，明顯快于工廠化養(yǎng)殖模式，而且苗種放養(yǎng)規(guī)格越大，生長速度越快。
　　 網(wǎng)箱養(yǎng)殖的商品魚質(zhì)量更接近野生褐牙鲆，脂肪含量比工廠化養(yǎng)殖的褐牙鲆低41％，鎘含量低50％，是營養(yǎng)、安全的“健康養(yǎng)殖”水產(chǎn)品，比工廠化養(yǎng)殖的

6、褐牙鲆更具有市場競爭力。
　　 3、褐牙鲆陸海接力養(yǎng)殖試驗(yàn)
　　 2008年和2009年，在山東榮成愛蓮灣海域，開展了褐牙鲆工廠化育苗、中間培育養(yǎng)成適宜規(guī)格，利用研制的方形鋼結(jié)構(gòu)鲆鰈類離岸網(wǎng)箱進(jìn)行海上網(wǎng)箱接力養(yǎng)殖試驗(yàn)。采取的陸海接力養(yǎng)殖操作流程為：選擇適宜規(guī)格魚苗→陸基池?fù)迫　~苗入袋→充氧扎袋→轉(zhuǎn)運(yùn)到船→投放到海上網(wǎng)箱。
　　 褐牙鲆由陸基工廠化轉(zhuǎn)運(yùn)到海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖的最佳時(shí)間是5月下旬，海域水溫12℃左右；海上網(wǎng)

7、箱最佳養(yǎng)成時(shí)間是6～11月，養(yǎng)殖時(shí)間長達(dá)180d，由此可以縮短工廠化培育時(shí)間，節(jié)省能源的消耗，降低養(yǎng)殖成本，并縮短養(yǎng)殖周期，可于18個(gè)月左右快速養(yǎng)成大規(guī)格商品魚。
　　 苗種經(jīng)工廠化培育到60g左右再投放到海上網(wǎng)箱養(yǎng)成，最經(jīng)濟(jì)，養(yǎng)殖成本最低；經(jīng)工廠化培育到140g左右再投放到海上網(wǎng)箱養(yǎng)成，養(yǎng)成商品魚規(guī)格可達(dá)800g以上，具有更強(qiáng)的價(jià)格和市場競爭力。
　　 通過2008年、2009年2次養(yǎng)殖試驗(yàn)的比較驗(yàn)證，放養(yǎng)密度為3.3