論文—孫靈芝—《明清芳香藥研究對當(dāng)代中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展的啟發(fā)》

1、<p>　　明清芳香藥研究對當(dāng)代中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展的啟發(fā)</p><p><b>　　孫靈芝1，梁峻2</b></p><p>　　1，北京中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院，北京 100029</p><p>　　2，中國中醫(yī)科學(xué)院中國醫(yī)史文獻研究所，北京 100700</p><p>　　摘要：文章指出明清時期芳香藥有與

2、歷代相比迥然不同的特點。同時以無論是明清還是現(xiàn)代都很著名的閩廣香藥——茉莉為例，探討了藥露為用和茉莉花根應(yīng)用的創(chuàng)新啟示；以香藥周邊產(chǎn)物如蟲茶的開發(fā)為例，探討了產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的可能。古人的經(jīng)驗對我們現(xiàn)代從事中醫(yī)藥臨床、實驗、基礎(chǔ)研究和國民經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈仍有充分的指導(dǎo)意義。</p><p>　　關(guān)鍵詞：明清時期，醫(yī)學(xué)古籍，芳香藥，茉莉，茉莉根，青蒿蟲，茴香蟲，蟲茶，創(chuàng)新</p><p>　　明清時

3、代芳香藥品種與前代不同，那么落實到臨床應(yīng)用中必然有其時代特點的印跡，即，與前代相比既有繼承性的一部分，也有屬于自己的創(chuàng)新。本文試圖以明清時期的芳香藥研究入手，以一些個案為例，談明清芳香藥研究中發(fā)現(xiàn)的對當(dāng)代中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展研究的啟迪。</p><p>　　1 明清時期的芳香藥</p><p><b>　　1.1 來源情況</b></p><p>

4、;　　明代的外來芳香藥種類和前代基本上是一致，輸入品種既有熏身之香，亦有藥用之材，也有食用之香料。但是也有一些特殊之處，比如暹羅國和榜葛剌國進貢的烏香，前代未有，清代俞正燮認(rèn)為就是鴉片。還有一種馣班兒香，明代有時寫作“俺八兒香”，馮承鈞認(rèn)為是阿拉伯文Anbar，意即“龍涎香”,亦有認(rèn)為作琥珀、虎魄解。具體使用方法是和沉香檀香一樣地使用，據(jù)《明史》“祖法兒……王及臣民悉奉回回教，婚喪亦遵其制，多建禮拜寺，遇禮拜日，市絕貿(mào)易，男女長幼皆沐浴

5、更新衣，以薔薇露或沉香油拭面，焚沉、檀、俺八兒諸香土，人立其上以薰衣”[1]。</p><p>　　清代的芳香藥外來有藩屬國進貢，與明代記載的基本相同，主要種類不外沉香、龍涎香、速香、白木香、降真香、伽南香、白膠香等。除了藩屬國進貢之外，還有一個途徑是西洋傳教士所獻。故宮博物院至今還遺留有多爾門的那油、冰片油、水安息油、巴爾撒末油、薄荷油、沉香油等[2]，清代的芳香藥形式比前代更為靈活，提取蒸餾的品種豐富很多。&

6、lt;/p><p>　　中國本土芳香藥，因氣候環(huán)境、森林植被、人口密度等等影響，每一朝代各有側(cè)重，從土貢可以看出芳香藥的主產(chǎn)地，主要有香薷、藿香、蒼術(shù)、紫蘇等，民族貢香有薰香、紅香、藏香、青木香等，其中藏香在清代內(nèi)地也廣泛使用。制備用藥主要是樟腦和薄荷腦。</p><p><b>　　1.2 記載情況</b></p><p>　　明代《本草品匯精

7、要》“臭”為香的計299條，微香15條，腥香1條。</p><p>　　明代李時珍《本草綱目》對歷代本草藥物學(xué)知識進行了系統(tǒng)整理和總結(jié)，目錄中所列的“芳草”、“香木”卷為其創(chuàng)新性分類?！侗静菥V目》芳草56種，其中有6種為《本草綱目》首載，香木35種，其中有3種為《本草綱目》首載。“首載”的意思是首次注明藥性藥味及主治功效，而此前這些芳香藥或早已傳入中國，但以觀賞為主，或為方土之物，尚未有藥用價值記載，是故官方本草

8、未予著錄。</p><p>　　對藥露的介紹，譜錄類的著作有明遺民董說《非煙香法》：“消暑宜蒸松葉，涼膈宜蒸薄荷，辟寒宜蒸桂屑，又宜荔殼，解吞酸宜蒸零陵，益中消氣宜蒸棗膏，眼翳宜蒸藕花、竹葉、又宜茶，解表宜蒸菊花、宜薄荷……”[3]清代《本草綱目拾遺》記載了各種藥露：金銀露、薄荷露、玫瑰露、佛手露、香櫞露、桂花露、茉莉露、薔薇露、蘭花露、雞露、米露、姜露、椒露、丁香露、梅露、骨皮露、藿香露、白荷花露、桑葉露、夏枯

9、草露、枇杷葉露、甘菊花露。</p><p>　　2 香為藥：以茉莉為例</p><p>　　茉莉在晉代以前傳入中國，傳入中國后早期只是皇族顯貴種植，宋以后民間廣為傳播。最初主要栽培地區(qū)在廣東、和云南一帶，明代李時珍記錄“末利原出波斯，移植南海，今滇、廣人栽蒔之”，到了清代吳儀洛記載，則是“原出波斯，移植南海，今中華俱栽蒔之，臺灣所栽者最佳，福州者次之，贛州者又次之”[4]，可見茉莉種植面

10、擴大，同時也說明福州茉莉藥用質(zhì)量不錯。陳傅《歐冶遺事》認(rèn)為福建是“果有荔枝，花有茉莉，天下未有”，而宋代梁克家《三山志》（現(xiàn)存福州最早的地方志）：“（茉莉）獨閩中獨有。”再后來逐步推廣到江南地區(qū)，蘇州、杭州和南京等。</p><p><b>　　2.1 茉莉花露</b></p><p>　　南宋建炎元年以前（～公元1127年）藥露蒸餾法傳入我國。蔡條（北宋權(quán)相蔡京之

11、子）所撰筆記《鐵圍山叢談》：“舊說薔薇水乃外國采薔薇花上露水，殆不然。實用白金為甑，采薔薇花，蒸氣成水，則屢采屢蒸，積而為香，此所以不敗。但異域薔薇花氣辛烈非常，故大食國薔薇水雖貯玻璃缶中，蠟密封其外，然猶透香徹，聞數(shù)十步，濿著人衣袂，經(jīng)十?dāng)?shù)日不歇也。至五羊效外國造香，則不能得薔薇，第取素馨、茉莉花為之，亦足襲人鼻觀，但視大食國真薔薇水猶奴爾?！贝藭捎谀纤纬跄?，所記多為北宋時事?？梢娫诒彼螘r我國人民已學(xué)會藥露蒸餾法，廣州并能用此法，取

12、素馨及茉莉花露[5]。然而當(dāng)時多為灑衣留香之用，尚未有藥用記載。</p><p>　　蒸餾制藥法雖宋代已有傳入，但藥露蒸餾法于萬歷三十四年以后（公元1606年～）意大利耶穌會士熊三拔《泰西水法》介紹時，對于封建社會后期我國的知識界來說無疑仍是很新鮮的，對于藥露，在清代趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》中，“各種藥露”有了批量化的書寫，其中茉莉露：茉莉花蒸取，氣香味淡，其氣上能透頂，下至小腹，解胸中一切陳腐之氣，然止可點茶，

13、不宜久服，令人腦漏。</p><p><b>　　2.2 茉莉花根</b></p><p>　　《本草綱目》對“茉莉花根”的鎮(zhèn)痛作用記載如下：“其根性熱有毒，主治：以酒磨一寸服，則昏迷一日乃醒，二寸二日，三寸三日。凡跌損骨節(jié)脫臼接骨者用此，則不知痛也。汪機?！盵6]汪機（1463-1539年）是明代醫(yī)家，李時珍《本草綱目》其引用當(dāng)是出自汪機《本草會編》，惜其書已佚。

14、</p><p>　　清代陳士鐸《石室秘錄》（刊于1687年）卷一（禮集）碎治法：“皮上生頑癬，終歲經(jīng)年，服藥無效，擦治無功。用刀削去其頑癬一塊之皮，用前生肌藥敷五錢，摻之必癢不可當(dāng)，削亦不十分痛。當(dāng)用麻藥與飲，使人不知，然后用刀摻藥。麻藥方開后：羊躑躅三錢，茉莉花根一錢，當(dāng)歸一兩，菖蒲三分，水煎。服一碗，即人如睡寢，任人刀割，不痛不癢……蓋羊躑躅專能迷心，茉莉根亦能使人不知，用菖蒲引入心竅，以迷亂之耳?！盵7]

15、</p><p>　　清代趙學(xué)敏《串雅內(nèi)外編》（公元1759年）串雅外編卷一“接骨散”：凡跌損，骨節(jié)脫臼，接骨者，用此則能不知痛也。茉莉根酒磨一寸，服則昏迷，一日乃醒。二寸二日，三寸三日，亦奇方也[8]。</p><p>　　清代胡廷光《傷科匯纂》（撰于1817年）骨折傷中記錄了“接骨不知痛方”：汪機用酒磨茉莉根，一寸則昏迷一日乃醒，二寸二日，三寸三日。凡跌損骨節(jié)，入臼接骨，用此不知痛也[

16、9]。</p><p>　　以上可見：使用茉莉花根有根可循的醫(yī)家到明代汪機，其后李時珍《本草綱目》記載，后多承襲于此，基本都是認(rèn)為磨汁服用，效果跟使用劑量有關(guān)，磨一寸則維持一日，磨兩寸則維持兩日。唯一復(fù)方使用的是“麻藥方”其組成包括“羊躑躅三錢，茉莉花根一錢，當(dāng)歸一兩，菖蒲三分”，目前可見最早的是清代陳士鐸《石室秘錄》，其次是趙學(xué)敏的《串雅內(nèi)外編》，后世偽書《華佗神醫(yī)秘傳》假托華佗之名也記錄了組成如上的麻沸散[1

17、0]，范曄《后漢書?華佗傳》有記載華佗使用過麻沸散，但未記錄組成。</p><p>　　不獨醫(yī)家對茉莉花根有應(yīng)用，民間想象也可從清代紀(jì)昀《閱微草堂筆記》略知一二，其中有一則關(guān)于“茉莉花根”的筆記小說，《閱微草堂筆記》記錄于清朝乾隆五十四年（1789年）至嘉慶三年（1798年），對茉莉花根的認(rèn)知已然到了某種超自然的部分，認(rèn)為其功用可實現(xiàn)假死狀態(tài)：“閩人有女，未嫁卒，已葬矣。閱歲余，有親串見之別縣，初疑貌相似，然聲音

18、體，態(tài)無相似至此者……蓋閩中茉莉花根，以酒磨汁，飲之一寸，可尸噘一日，服至六寸尚可蘇，至七寸乃真死。女已有婿，而私與鄰子狎，故磨此根使詐死?！盵11]</p><p>　　茉莉花根現(xiàn)代有對其鎮(zhèn)靜安神止痛功能的機制性研究，如對大鼠鎮(zhèn)痛作用及機制研究[12]，還有對“鎮(zhèn)靜”臨床效果的考察[13]；而新的開發(fā)角度則是用來戒毒，如用茉莉花根提取物對嗎啡依賴性小鼠戒斷作用的研究[14]，茉莉根醇浸膏對毒品依賴的戒斷的研究[

19、15]；此外，還有對小鼠中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制的研究[16]。還有研究證實了茉莉根提取物有明顯的抗心律失常作用[17]。</p><p>　　3 香藥周邊產(chǎn)物的開發(fā)應(yīng)用</p><p>　　香藥周邊產(chǎn)物，是指本不香，卻因食香而具備了某種功效的物品，比如青蒿蟲、茴香蟲、蟲茶等。本文僅以蟲茶為例。</p><p>　　蟲茶主產(chǎn)于我國廣西桂林、湖南、貴州。廣西蟲茶多為化香夜

20、蛾Hydrillodes morosa B取食化香樹葉而獲得，廣西龍勝一帶的多被稱為“龍珠茶”、“化香茶”；湖南、貴州多因米編螟Aglossa dimidiata H.取食苦茶而獲得，湖南城步苗族自治縣五嶺山區(qū)的蟲茶又叫城步蟲茶。其它蟲類還有白條谷螟、黃條谷螟、弓須夜蛾、雪疽夜蛾等，寄主植物包括三葉海棠、化香樹、苦藤茶和苦丁茶等。其中取食三葉海棠、苦藤茶和苦丁茶的多是米編螟、白條谷螟和黃條谷螟；而取食化香樹葉的則是化香夜蛾、弓須夜蛾和雪

21、疽夜蛾[18]。</p><p>　　李時珍《本草綱目》：“此裝茶籠內(nèi)蛀蟲也，取其屎用，蛀屑主治聹耳出汁，研末，日日繳凈摻之。出圣惠?！盵19]清光緒三十二年（公元1906年），知縣程啟鳳監(jiān)修、張漢渠纂《城步鄉(xiāng)土志》，卷五首次出現(xiàn)“蟲茶”一詞，認(rèn)為有“消痰順氣”的功效：“[物產(chǎn)]茶，有八峒茶，略可采用，亦有茶雖粗惡，置之舊籠一、二年或數(shù)年，茶悉化為蟲，余名曰“蟲茶”，收貯經(jīng)久，大能消痰順氣”。[20]當(dāng)然因為文人

22、記錄縣志，多雜以想象，認(rèn)為蟲茶乃陳茶所化，觀念雖不對，但對于“消痰順氣”的記載是日常應(yīng)用中總結(jié)的經(jīng)驗。</p><p>　　蟲茶為少數(shù)民族用藥的特色，通過對城步山區(qū)人群飲蟲茶率的研究發(fā)現(xiàn)“漢族年飲蟲茶率和飲蟲茶率均顯著低于苗族和侗族”[21]。飲茶者中：81.0%因為當(dāng)?shù)睾图依锶擞酗嬘孟x茶的習(xí)慣；30.0%因為覺得飲蟲茶有益身體健康，特別是夏天天氣炎熱時，喝杯蟲茶，消暑解乏的功效非常顯著；13.3%是個人愛好，覺

23、得蟲茶口感好；9.0%聽別人介紹，覺得好奇而選擇飲用蟲茶。目前蟲茶有保健食品和飲品開發(fā)的趨勢。</p><p><b>　　4 小結(jié)</b></p><p>　　明清時期芳香藥去今不遠，仍有很多有益于今天的思路。我們今天的新儀器使得我們可以比古人更細(xì)致深入到物體的微觀層面，但是很多時候，我們的新儀器、新技術(shù)、新方法仍要建構(gòu)在對歷史清晰的認(rèn)識基礎(chǔ)之上，否則空談未來之創(chuàng)

24、新有如建空中樓閣。茉莉花露從灑衣抿發(fā)到藥用為食經(jīng)歷了長久的認(rèn)知過程，今天茉莉花茶不僅僅是一道飲品，更是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，在“一帶一路”中對外貿(mào)易中具有重要的歷史意義。而茉莉花根自明清發(fā)現(xiàn)其可能具有麻醉功能以來，到現(xiàn)代相關(guān)研究報道還較少，提示或在戒毒方面有大作為。芳香藥相關(guān)周邊產(chǎn)物又提示我們在掌握縣志記載和田野材料獲得的基礎(chǔ)上，將區(qū)域性特色產(chǎn)物挖掘出來，進行產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。</p><p><b>　　參考

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