水稻籽粒中脫落酸和乙烯對(duì)土壤水分的反應(yīng)及其與籽粒灌漿的關(guān)系.pdf

1、揚(yáng)州大學(xué)碩士學(xué)位論文水稻籽粒中脫落酸和乙烯對(duì)土壤水分的反應(yīng)及其與籽粒灌漿的關(guān)系姓名：葉玉秀申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：作物栽培學(xué)與耕作學(xué)指導(dǎo)教師：楊建昌朱慶森20050501葉玉秀水稻籽粒中脫落酸和乙烯對(duì)土壤水分的反應(yīng)及其與籽粒灌漿的關(guān)系3水稻籽粒中脫落酸和乙烯對(duì)土壤水分的反應(yīng)及其與籽粒灌漿的關(guān)系摘要脫落酸(ABA)和乙烯是植物響應(yīng)逆境的重要植物激素。本研究旨在闡明在不同土壤水分條件下ABA和乙烯對(duì)籽粒灌漿的調(diào)控作用。試驗(yàn)以2個(gè)當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)水稻

2、品種武運(yùn)粳8號(hào)(粳稻)和揚(yáng)稻6號(hào)(秈稻)為材料，進(jìn)行盆缽和土培池栽培。自抽穗后9天至成熟期進(jìn)行保持淺水層(ww)、土壤輕度落干(土壤水勢(shì)為一10～30kPa，MD)和土壤水分嚴(yán)重虧缺(土壤水勢(shì)為一40～一60kPa，SD)3種處理，觀察了灌漿期在不同土壤水分條件下籽粒中ABA濃度和乙烯釋放速率的變化及其與籽粒灌漿的關(guān)系、并使用化學(xué)調(diào)控物質(zhì)進(jìn)行驗(yàn)證。主要結(jié)果如下：1MD和SD處理顯著降低了中午(1l：30)的葉片水勢(shì)。早晨(06：00)的

3、葉片水勢(shì)，MD和wW無顯著差異，但SD的葉片水勢(shì)仍明顯低于ww。葉片的光合速率與葉片水勢(shì)的變化趨勢(shì)相類似，MD和SD處理均降低了光合速率，但MD的光臺(tái)速率與ww的光臺(tái)速率差異不明顯，說明MD處理下植株的水分狀況在夜間得以恢復(fù)，光合速率不會(huì)受到嚴(yán)重抑制。兩個(gè)品種表現(xiàn)一致。2MD和SD增加了莖(含鞘)中菲結(jié)構(gòu)性碳水億物的輸出率和對(duì)籽粒的貢獻(xiàn)率。MD提高了籽粒灌漿速率，縮短了整個(gè)灌漿期。但灌漿速率增加之得大于灌漿期縮短之失，其結(jié)果使得粒重明顯

4、增加。SD處理既明顯降低了灌漿速率，又縮短了灌漿期，其結(jié)果導(dǎo)致粒重顯著降低。3MD對(duì)稻米的碾米品質(zhì)、外觀品質(zhì)、蒸煮品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)無顯著影響，SD則對(duì)碾米品質(zhì)和外觀品質(zhì)有不利影響。MD提高了稻米的最高粘度和崩解值，降低了稻米的熱漿粘度、最終粘度和消減值，SD則相反。說明MD可以改善稻米的食味品質(zhì)。4籽粒中ABA濃度在灌漿初期很低，在灌漿速率最大時(shí)濃度最高。與ABA含量相反，籽粒中乙烯釋放速率和1氨基環(huán)丙烷1羧酸(ACC)濃度在灌漿初期很高