鋅在水稻體內(nèi)運輸、分配及積累的生理機制及基因型差異.pdf

1、水稻是人類的主要糧食作物之一,稻米中的鋅含量、分布及其生物活性,對以稻米為主食的人口的鋅營養(yǎng)至關(guān)重要,然而鋅在稻米中的分配與積累機制尚不明確。本試驗選用籽粒鋅含量有差異的不同基因型水稻,研究了不同供鋅水平對水稻生長發(fā)育及產(chǎn)量和品質(zhì)的影響,研究了不同時期不同基因型水稻對鋅吸收、分配和積累的動態(tài)變化規(guī)律,得到以下結(jié)論:1、在缺鋅pZn2+11.4條件下,相對于鋅敏感基因型IR26,耐低鋅基因型IR8192能夠更有效地增加干物質(zhì)在地下部的分配

2、來增加根長、擴大吸收面積,從而更有效地應(yīng)對低鋅脅迫。2、水稻葉片葉綠素含量、胞間CO2濃度、光合速率均隨著鋅離子活度升高而升高。嚴重缺鋅使水稻蒸騰速率下降顯著,當鋅離子活度大于pZn2+11.0時,鋅離子活度再升高,蒸騰速率的變化不顯著。各基因型的氣孔導(dǎo)度均在pZn2+9.7時達到最大。3、苗期和分蘗期,水稻葉片中的鋅,主要以活性較低的醋酸提取態(tài)(重金屬磷酸鹽)存在;拔節(jié)至抽穗期,鋅主要以乙醇提取態(tài)(醇溶性蛋白、氨基酸等)存在。4、鋅離

3、子活度通過對水稻有效穗數(shù)、每穗穎花數(shù)、結(jié)實率和千粒重的影響而顯著影響水稻單株產(chǎn)量,其中影響最大的是單株有效穗數(shù),其次是每穗穎花數(shù),而對結(jié)實率的影響相對較小,但均存在明顯的基因型差異。5、碧玉早糯(BY)和浙農(nóng)921(Z921)各器官的鋅含量都隨著鋅離子活度的升高而增加,但不同基因型間,同一基因型不同器官間均存在差異。較高鋅離子活度pZn2+10.3和pZn2+9.7下,鋅首先向莖、葉等營養(yǎng)器官分配;缺鋅pZn2+11.0和pZn2+11

4、.4條件下,鋅首先滿足籽粒的需要。從籽粒鋅分配看,當鋅離子活度小于pZn2+10.3時,糙米鋅含量最高,當pZn2+9.7時,穎殼鋅含量則超過糙米的鋅含量。糙米和精米鋅含量的比值在0.79-0.90之間變化,并以pZn2+9.7時為最小。各種鋅離子活度下,BY籽粒鋅含量均大于Z921。6、水稻種子本身的鋅含量增加,能顯著提高種子發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)和活力指數(shù)。種子鋅含量增加,對第8 d幼苗生長起促進作用,對第14 d幼苗生長的促進作用不明顯