利用試管薯誘導途徑探討馬鈴薯品質形成及其調控研究.pdf

1、離體條件下誘導形成試管薯是研究馬鈴薯塊莖形成和碳水化合物代謝的適宜系統(tǒng).該文以試管薯離體誘導培養(yǎng)體系為模式,模擬研究了光溫、營養(yǎng)、激素、輻射、鹽脅迫和貯藏等環(huán)境條件對馬鈴薯試管薯塊莖發(fā)育及其品質形成的影響,同時還對不同貯藏溫度下,隨貯藏時間延長馬鈴薯塊莖內部品質及其生理變化的規(guī)律進行了探討.主要研究結果如下:1.光溫條件對試管薯產量及品質影響研究表明:試管薯的形成在17℃低溫下較為合適,而結薯后塊莖的生長在25℃下較快.2.激素與植物生

2、長物質對試管薯產量及品質影響研究表明:GA促進了馬鈴薯莖、葉生長和匍匐莖的伸長,但抑制或延緩了塊莖的形成,極大地降低了產量;3.通過正交設計研究培養(yǎng)基中微量元素成分變化對試管薯產量及品質影響4.γ-射線對馬鈴薯試管薯產量及品質影響研究表明:用4 Gy的γ-射線對馬鈴薯試管苗進行處理,不僅使馬鈴薯兩個品種夏坡蒂和大西洋單瓶試管薯的平均結薯數(shù)量比對照分別增加116.7％和34.5％5.鹽脅迫對試菅薯產量及品質影響研究表明:隨著NaCl濃度增