瀘州地區(qū)塔羅科血橙果實(shí)套袋技術(shù)研究.pdf

1、柑橘是世界上最重要的果樹(shù)之一，廣泛栽培于熱帶、亞熱帶和亞熱帶與溫帶的交界地區(qū)。在植物學(xué)分類上，柑橘屬蕓香科( Rutaceae)柑桔亞科（Aurantioideae），柑桔族(Citreae)柑桔亞族（Citrinae）。真正柑桔類(Eucitrus)植物包括6個(gè)屬，其中經(jīng)濟(jì)價(jià)值最大的是枳屬(PoncitrusRaf.)、金柑屬（Fortunella Swingle）和柑橘屬（CitrusL.)被統(tǒng)稱為柑橘類果樹(shù)。當(dāng)前柑橘類水果是現(xiàn)出多

2、樣化的發(fā)展方向，不斷地從數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，果肉紫紅色的血橙在市場(chǎng)深受消費(fèi)者的歡迎。在血橙中，‘塔羅科’血橙屬深色類型，其果實(shí)較大，少核或無(wú)核，品質(zhì)優(yōu)良，皮薄、果面光滑，色深艷美麗，商品性好。次年1～2月成熟，2～4月反季。節(jié)上市銷售，效益顯著，是我國(guó)目前主推的優(yōu)質(zhì)晚熟甜橙良種之一，也是瀘州30萬(wàn)畝甜橙項(xiàng)目基地建設(shè)中重點(diǎn)發(fā)展品種之一。但是‘塔羅科’血橙前期裂果嚴(yán)重，采前落果十分厲害，同時(shí)，由于‘塔羅科’血橙果皮薄，香味濃，鳥(niǎo)害也十分突出

3、，給果農(nóng)帶來(lái)很大損失，加之當(dāng)前大面積混亂使用農(nóng)藥，造成高度農(nóng)藥殘留，威脅著人民的生命安全。對(duì)塔羅科血橙的果實(shí)進(jìn)行套袋，具有提高果面光潔度、預(yù)防病蟲(chóng)害、降低農(nóng)藥殘留、提高商品價(jià)值、降低果實(shí)后期裂果，增加經(jīng)濟(jì)效益等優(yōu)點(diǎn)，也是當(dāng)前發(fā)展無(wú)公害果品和綠色（有機(jī)）果品，保障食品安全的重要途徑。在果品需求日益趨向優(yōu)質(zhì)多樣化的今天，套袋作為一項(xiàng)提高果品品質(zhì)的重要技術(shù)措施越來(lái)越受到重視，進(jìn)入21世紀(jì)，柑橘套袋栽培在我國(guó)將普及。筆者選擇4～6年生‘塔羅科’

4、血橙為研究對(duì)象，于2007年6月至2009年1月在瀘州綠苑農(nóng)林開(kāi)發(fā)有限公司甜橙科技示范果園進(jìn)行了四種不同袋型、三個(gè)不同套袋時(shí)間和三個(gè)摘袋時(shí)間處理與對(duì)照進(jìn)行比較。在果實(shí)正常成熟后采收，采收當(dāng)天撕破果袋，采果時(shí)觀察果皮的色澤，從觀察記載的各處理果樣中隨機(jī)抽取100個(gè)果，對(duì)套袋果和不套袋果進(jìn)行主要理化分析、農(nóng)殘分析。結(jié)果表明：(1)套袋能有效改善果實(shí)外觀，果實(shí)著色均勻，明顯提高果實(shí)果面光潔度，防止污染果面的煤污斑、銹斑、藥斑、日灼斑、鳳斑的形

5、成，使果皮油胞斑點(diǎn)變小、變少、變淺，果面光潔美麗，從而提高果品檔次，提高果實(shí)商品率，四種袋型套袋后果實(shí)商品率都在95％以上；(2)套袋可防病蟲(chóng)為害和防鳥(niǎo)害，套袋果實(shí)病蟲(chóng)為害率為1.2-1.5％，裂果數(shù)和日灼果數(shù)均為0，而對(duì)照果多噴4次農(nóng)藥，果實(shí)病蟲(chóng)為害率達(dá)9.6％，裂果率達(dá)4.2％，日灼傷果率2.1％，采前不同拆袋時(shí)間對(duì)果實(shí)外觀有一定影響，采前一個(gè)月拆袋，蟲(chóng)害為害率為1.5％，采前半個(gè)月拆袋，蟲(chóng)害為害率為1.4％：(3)套袋果比不套袋果