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文檔簡介
1、本課題進(jìn)行了兩方面的研究,分別為飼料營養(yǎng)價值評定和家禽品種之間內(nèi)源能差異產(chǎn)生機(jī)制的探討。
第一方面的研究,針對生產(chǎn)中新收獲玉米、小麥的利用造成家禽生產(chǎn)性能下降的現(xiàn)象,探究新收獲玉米、小麥在不同后熟階段理化性質(zhì)的變化以及對家禽代謝能的影響。
首先,選取了4個新收獲且已自然風(fēng)干的小麥品種,通過排空—強(qiáng)飼法研究小麥在風(fēng)干后第20d、40d、60d、90d四個不同儲存階段對成年海蘭褐代謝能的影響,試驗(yàn)結(jié)果表明,不同儲存期間的
2、小麥隨著儲存時間的進(jìn)行,NSP含量顯著降低,但是對成年海蘭褐公雞代謝能沒有顯著影響。
然后,選取新收獲水分含量20%以上6個品種的玉米,2個品種的小麥,實(shí)驗(yàn)室條件下通過60℃鼓風(fēng)干燥模擬谷物后熟過程,研究各玉米、小麥品種在不同后熟階段籽粒理化性質(zhì)的改變,以及不同熟化階段的玉米、小麥對10d和20d肉雞AME的影響。研究結(jié)果表明:隨著玉米、小麥?zhǔn)旎倪M(jìn)行,玉米籽粒中淀粉酶活性顯著降低(P<0.05)、可溶性蛋白濃度顯著升高(P<
3、0.05)、小麥籽粒中NSP含量顯著降低(P<0.05),玉米、小麥抗性淀粉含量顯著降低(P<0.05),前者顯著提高10d肉雞AME(P<0.05)。從而證明,隨著新收獲谷物后熟階段的進(jìn)行,其理化性質(zhì)發(fā)生顯著變化,顯著降低了谷物的營養(yǎng)抗性,從而更有利于谷物中營養(yǎng)物質(zhì)的消化利用。
第二方面的研究,探究不同容重的能量飼料原料—玉米對成年海蘭褐、農(nóng)大三號公雞代謝能的影響,進(jìn)而針對農(nóng)大三號成年蛋雞內(nèi)源能顯著高于海蘭褐的現(xiàn)象,對這一差
4、異產(chǎn)生機(jī)制進(jìn)行探討。
首先選取了容重依次為719g/L,724g/L,731g/L和747g/L共4個品種的玉米,通過排空—強(qiáng)飼法研究不同容重的玉米對海蘭褐和農(nóng)大三號成年公雞代謝能的影響。研究結(jié)果表明,不同容重的玉米對兩種成年公雞的AME和TME均沒有顯著影響,但在對比兩個品種公雞的內(nèi)源能時發(fā)現(xiàn)農(nóng)大三號內(nèi)源能顯著高于海蘭褐(P<0.05)。
針對農(nóng)大三號成年蛋雞內(nèi)源能顯著高于海蘭褐的現(xiàn)象,對不同生長發(fā)育階段兩個品種的
5、蛋雞進(jìn)行5w、10w、15w以及成年期50w定期腸道采樣,研究二者不同生長階段腸道的發(fā)育規(guī)律,成年階段各腸段酶活。試驗(yàn)結(jié)果表明:5周齡之前,農(nóng)大三號腸段比重顯著高于海蘭褐(P<0.05),從10周齡開始,海蘭褐則顯著高于農(nóng)大三號(P<0.05),成年階段農(nóng)大三號十二指腸蛋白酶活性顯著高于海蘭褐(P<0.05),二者在不同生長階段各腸段堿性磷酸酶染色表明絨毛上皮細(xì)胞成熟程度沒有顯著變化,絨毛長度沒有顯著差異,但是農(nóng)大三號絨毛高度/隱窩深度
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