優(yōu)質(zhì)肉雞的玉米代謝能評定及近紅外預(yù)測模型的構(gòu)建.pdf

1、本試驗旨在比較評定青腳麻肉雞和大恒肉雞（大恒699配套系肉雞）對不同來源玉米的代謝能值，并利用近紅外光譜技術(shù)建立兩種優(yōu)質(zhì)肉雞玉米代謝能的預(yù)測模型，為構(gòu)建優(yōu)質(zhì)肉雞飼料營養(yǎng)價值數(shù)據(jù)庫和玉米代謝能值的快速預(yù)測積累基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。試驗采用單因素完全隨機設(shè)計，每個玉米樣品為1個處理，每個處理8個重復(fù)，每個重復(fù)1只雞。青腳麻肉雞為30周齡的肉公雞，體重為4.030±0.392kg;大恒肉雞為17周齡的肉公雞，體重為3.858±0.286kg。以排空強飼法

2、評定代謝能，試雞饑餓48h，然后按體重2％強飼待測飼料，收集排泄物48h;內(nèi)源組雞饑餓48h，再繼續(xù)饑餓收集排泄物48h;在此基礎(chǔ)上，結(jié)合近紅外光譜，分別建立青腳麻肉雞和大恒肉雞的玉米代謝能預(yù)測模型，并對模型進行校正和檢驗。試驗結(jié)果如下:
　　1)30種玉米的DM為86.76％±0.56％(85.55％～87.79％); CP為7.99％±0.43％(7.35％～9.05％); GE為16.239±0.123MJ/kg(16.00

3、0～16.481MJ/kg); NDF為11.27％±1.89％(8.68％～16.09％);ADF為2.80％±0.39％(2.06％～3.75％);CF為1.98％±0.23％(1.65％～2.40％)。
　　2)30種玉米對青腳麻肉雞的AME為14.627±0.655MJ/kg（11.727～16.225MJ/kg）;AMEn為14.672±0.641MJ/kg(11.793～16.248MJ/kg); TME為16.248

4、±0.619MJ/kg(13.333～17.727MJ/kg); TMEn為16.293±0.605MJ/kg(13.398～17.750MJ/kg)。
　　3)30種玉米對大恒肉雞的AME為14.624±0.469MJ/kg(12.880～15.991 MJ/kg);AMEn為14.646±0.462MJ/kg(12.938～15.989MJ/kg);TME為16.062±0.488MJ/kg(14.243～17.359 MJ/

5、kg); TMEn為16.083±0.481MJ/kg(14.301～17.357MJ/kg)。
　　4)對于青腳麻肉雞，5種玉米的AME和AMEn顯著高于大恒肉雞，2種玉米顯著低于大恒肉雞，23種玉米與大恒肉雞差異不顯著;10種玉米的TME和TMEn顯著高于大恒肉雞，20種玉米與大恒肉雞差異不顯著。
　　5)用近紅外技術(shù)建立的青腳麻肉雞AME、AMEn、TME、TMEn校正模型決定系數(shù)(R2cal)、預(yù)測標準差（RMSEE

6、）及相對標準差(RSD)分別為:0.99、0.035、0.24;0.99、0.029、0.20;0.99、0.031、0.19;0.99、0.030、0.18;內(nèi)部交叉驗證決定細數(shù)(R2cv)、內(nèi)部交叉驗證預(yù)測標準差（RMSECV）及相對標準差(RSD)分別為0.92、0.117、0.80;0.93、0.106、0.73;0.90、0.113、0.70;0.91、0.108、0.66。
　　6)用近紅外技術(shù)建立的大恒肉雞AME、A

7、MEn、TME、TMEn校正模型決定系數(shù)(R2cal)、預(yù)測標準差（RMSEE）及相對標準差(RSD)分別為0.99、0.023、0.16;0.99、0.011、0.07;0.99、0.014、0.08;0.99、0.013、0.08;內(nèi)部交叉驗證決定系數(shù)(R2cv)及內(nèi)部交叉驗證預(yù)測標準差（RMSECV）、相對標準差(RSD)分別為0.93、0.057、0.39;0.95、0.048、0.33;0.94、0.056、0.35;0.95