不同玉米肉仔雞表觀代謝能的研究.pdf

1、試驗一：不同玉米的常規(guī)成分分析試驗對60種不同來源玉米常規(guī)成分進(jìn)行測定，并從地區(qū)、品種方面分析其營養(yǎng)價值和各指標(biāo)間的相關(guān)。結(jié)果表明，全國60種玉米各常規(guī)養(yǎng)分均值分別是：DM 87.70％、CP 9.40％、EE 4.40％、CF 1.86％、NDF 9.77％、ASH 1.40％、STC 72.94％(絕干基礎(chǔ))；VW 756.82 g/L(風(fēng)干基礎(chǔ))。東北地區(qū)玉米各營養(yǎng)指標(biāo)分別：DM 88.37％、CP 9.23％、EE 4.72％、

2、CF 1.70％、NDF 9.64％、ASH 1.29％、STC 73.21％(絕干基礎(chǔ))，VW 755.12 g/L(風(fēng)干基礎(chǔ))。黃淮地區(qū)玉米各營養(yǎng)指標(biāo)分別：DM 87.69％、CP 9.33％、EE 4.23％、CF 1.90％、NDF 9.86％、ASH 1.46％、STC 72.84％(絕干基礎(chǔ))；VW 754.52 g/L(風(fēng)干基礎(chǔ))。 玉米各營養(yǎng)指標(biāo)間的相關(guān)程度不同。東北地區(qū)玉米STC與CF、NDF和.ASH的相關(guān)系

3、數(shù)分別是：-0.4601、-0.7147和-0.5687，表明STC與CF、ASH中度負(fù)相關(guān)，與NDF高度負(fù)相關(guān)；華南地區(qū)玉米的STC與EE、ASH相關(guān)系數(shù)-0.7701和-0.6079，與EE呈高度負(fù)相關(guān)，與ASH呈中度負(fù)相關(guān)。 對于CP，東北和華南的差異顯著(P<0.05)，其中，華南地區(qū)玉米CP高達(dá)9.86％，而東北地區(qū)玉米CP 9.23％，二者相差0.63％，其它地區(qū)間差異不顯著；對于EE，東北和黃淮，東北和西北之間差異

4、顯著(P<0.05)，東北地區(qū)的高達(dá)4.72％，西北地區(qū)最低4.05％，二者相差0.67％，其它地區(qū)間差異不顯著；對于CF，東北分別與黃淮、西北、華南的差異極顯著(P<0.01)，其中，以西北地區(qū)玉米CF最高達(dá)1.98％，東北的最低1.70％，相差0.28％，其它地區(qū)間差異不顯著；但是NDF、VW、STC地區(qū)間無差異顯著性。 試驗二：肉仔雞表觀代謝能測定方法比較一全收糞法與指示劑法本試驗主要是比較全收糞法和指示劑法測定AME的異

5、同。選用420羽28日齡AA商品代肉雞，通過兩種方法，對20種不同來源玉米的肉雞.AME值采用套算法進(jìn)行測定。結(jié)果表明，全收糞法測定玉米AME在絕干基礎(chǔ)上變化范圍是14.92～16.10 MJ/Kg，平均15.60±0.34 MJ/Kg，指示劑法所測玉米AME在絕干基礎(chǔ)上變化范圍是15.05～16.16MJ/Kg，平均15.65±0.33 MJ/Kg。對兩種方法所測值進(jìn)行相關(guān)分析，配對T檢驗，表明：兩種方法在測定肉禽AME時具有高度相關(guān)

6、性，指示劑法可作為一種快速準(zhǔn)確的評定家禽表觀代謝能的方法在生產(chǎn)實踐和試驗研究中推廣。 試驗三：不同玉米肉仔雞代謝能的估測試驗對玉米常規(guī)養(yǎng)分與表觀代謝能的相關(guān)性進(jìn)行研究，并結(jié)合常規(guī)指標(biāo)建立回歸估測方程。試驗表明，家禽表觀代謝能與STC、EE、CP正相關(guān)，與CF、NDF和ASH負(fù)相關(guān)，同時表明，限制玉米營養(yǎng)價值主要指標(biāo)是CF、NDF和.ASH，而提供能量的指標(biāo)是STC、EE和CP。60種玉米的AMEz平均值是15.63 MJ/Kg(