肉仔雞飼料原料可消化氨基酸和代謝能的生物學(xué)評(píng)定及可加性研究.pdf

1、本論文通過(guò)五個(gè)試驗(yàn)對(duì)肉仔雞飼料原料玉米、豆粕、棉粕和菜粕回腸可消化氨基酸和代謝能進(jìn)行了生物學(xué)評(píng)定，并對(duì)4種原料間回腸氨基酸消化率和代謝能的可加性進(jìn)行了研究。 試驗(yàn)一 選用28日齡AA肉仔雞48只，隨機(jī)分為8組(公母各4組)，采用無(wú)氮日糧法估測(cè)了回腸末端內(nèi)源氨基酸基礎(chǔ)損失量(BAAL)。 結(jié)果表明：BAAL和內(nèi)源蛋白質(zhì)的氨基酸組成在公母雞間差異不顯著(p>0.05)，母雞BAAL值均高于公雞(p>0.05)。Glu

2、是回腸末端內(nèi)源損失最多的氨基酸，Asp次之，His損失最少。 試驗(yàn)二 選用28日齡AA肉仔雞192只，隨機(jī)分為4個(gè)處理，分別飼喂玉米、豆粕、棉粕、菜粕4種日糧，測(cè)定了回腸氨基酸消化率。 結(jié)果表明：試雞性別對(duì)玉米和菜粕部分氨基酸回腸消化率有顯著影響(p<0.05)。玉米中，公雞His的AID和SID顯著高于母雞(p<0.05)；菜粕中，公雞Gly、Thr、Val的AID和SID顯著高于母雞(p<0.05)；豆粕和棉

3、粕中，各指標(biāo)在公母雞間差異均不顯著(p>0.05)。 試驗(yàn)三 旨在通過(guò)比較由單一原料氨基酸回腸消化率估測(cè)配合日糧氨基酸回腸消化率所得的預(yù)測(cè)值與測(cè)定值的差異，研究原料間氨基酸回腸消化率的可加性。選用28日齡AA肉仔雞384只，隨機(jī)分為8個(gè)處理，分別飼喂以玉米、豆粕、棉粕、菜柏為基礎(chǔ)原料配制成的粗蛋白質(zhì)為20％的8種配合日糧，測(cè)定其回腸氨基酸消化率。 結(jié)果表明：含玉米的日糧中，大多數(shù)氨基酸的AID測(cè)定值顯著高于預(yù)測(cè)值

4、(p<0.05)，SID的預(yù)測(cè)值與測(cè)定值差異不顯著(p>0.05)；不含玉米的日糧中，AID和SID的預(yù)測(cè)值與測(cè)定值差異均不顯著(p>0.05)，豆粕、棉粕、菜粕的AID和SID均具有可加性。 試驗(yàn)四 選用22日齡AA肉仔雞240只，隨機(jī)分為5個(gè)處理，每個(gè)處理8個(gè)重復(fù)(公母各4個(gè)重復(fù))，分別飼喂以玉米、淀粉、豆粕、棉粕、菜粕為基礎(chǔ)原料配制的5種日糧。采用二氧化鈦?zhàn)髦甘緞┎糠质占S測(cè)定了肉仔雞飼料原料玉米、豆粕、棉粕和菜粕的

5、AME和AMEn。 結(jié)果表明：豆粕和棉粕中，公雞AMEn顯著高于母雞(p<0.05)；玉米和菜粕中，AME和AMEn在公母雞間差異均不顯著(p>0.05)。4種原料中，公雞AME和AMEn利用率在數(shù)值上均高于母雞，但差異不顯著(p>0.05)。28日齡AA肉仔雞玉米、豆粕、棉粕、菜粕AME分別是14.82、12.10、11.17、9.79MJ/kg，AMEn分別是14.80、11.81、10.81、9.60MJ/kg。

6、試驗(yàn)五 旨在通過(guò)比較由單一原料AME和AMEn估算配合日糧AME和AMEn所得的預(yù)測(cè)值與測(cè)定值的差異，研究原料間AME和AMEn的可加性。選用22日齡AA肉仔雞144只，隨機(jī)分為3個(gè)處理，分別飼喂玉米-豆粕、玉米-棉粕、玉米-菜粕3種混合日糧。 結(jié)果表明：玉米-菜粕中，公雞AME和AMEn以及二者利用率均顯著高于母雞(p<0.05)；玉米-豆粕和玉米-棉粕中，AME和AMEn以及二者利用率在公母雞間差異不顯著(p>0.0