肉仔雞飼料原料可消化氨基酸和代謝能的生物學(xué)評定及可加性研究.pdf

1、本論文通過五個試驗對肉仔雞飼料原料玉米、豆粕、棉粕和菜粕回腸可消化氨基酸和代謝能進行了生物學(xué)評定，并對4種原料間回腸氨基酸消化率和代謝能的可加性進行了研究。 試驗一 選用28日齡AA肉仔雞48只，隨機分為8組(公母各4組)，采用無氮日糧法估測了回腸末端內(nèi)源氨基酸基礎(chǔ)損失量(BAAL)。 結(jié)果表明：BAAL和內(nèi)源蛋白質(zhì)的氨基酸組成在公母雞間差異不顯著(p>0.05)，母雞BAAL值均高于公雞(p>0.05)。Glu

2、是回腸末端內(nèi)源損失最多的氨基酸，Asp次之，His損失最少。 試驗二 選用28日齡AA肉仔雞192只，隨機分為4個處理，分別飼喂玉米、豆粕、棉粕、菜粕4種日糧，測定了回腸氨基酸消化率。 結(jié)果表明：試雞性別對玉米和菜粕部分氨基酸回腸消化率有顯著影響(p<0.05)。玉米中，公雞His的AID和SID顯著高于母雞(p<0.05)；菜粕中，公雞Gly、Thr、Val的AID和SID顯著高于母雞(p<0.05)；豆粕和棉

3、粕中，各指標在公母雞間差異均不顯著(p>0.05)。 試驗三 旨在通過比較由單一原料氨基酸回腸消化率估測配合日糧氨基酸回腸消化率所得的預(yù)測值與測定值的差異，研究原料間氨基酸回腸消化率的可加性。選用28日齡AA肉仔雞384只，隨機分為8個處理，分別飼喂以玉米、豆粕、棉粕、菜柏為基礎(chǔ)原料配制成的粗蛋白質(zhì)為20％的8種配合日糧，測定其回腸氨基酸消化率。 結(jié)果表明：含玉米的日糧中，大多數(shù)氨基酸的AID測定值顯著高于預(yù)測值

4、(p<0.05)，SID的預(yù)測值與測定值差異不顯著(p>0.05)；不含玉米的日糧中，AID和SID的預(yù)測值與測定值差異均不顯著(p>0.05)，豆粕、棉粕、菜粕的AID和SID均具有可加性。 試驗四 選用22日齡AA肉仔雞240只，隨機分為5個處理，每個處理8個重復(fù)(公母各4個重復(fù))，分別飼喂以玉米、淀粉、豆粕、棉粕、菜粕為基礎(chǔ)原料配制的5種日糧。采用二氧化鈦作指示劑部分收糞測定了肉仔雞飼料原料玉米、豆粕、棉粕和菜粕的

5、AME和AMEn。 結(jié)果表明：豆粕和棉粕中，公雞AMEn顯著高于母雞(p<0.05)；玉米和菜粕中，AME和AMEn在公母雞間差異均不顯著(p>0.05)。4種原料中，公雞AME和AMEn利用率在數(shù)值上均高于母雞，但差異不顯著(p>0.05)。28日齡AA肉仔雞玉米、豆粕、棉粕、菜粕AME分別是14.82、12.10、11.17、9.79MJ/kg，AMEn分別是14.80、11.81、10.81、9.60MJ/kg。

6、試驗五 旨在通過比較由單一原料AME和AMEn估算配合日糧AME和AMEn所得的預(yù)測值與測定值的差異，研究原料間AME和AMEn的可加性。選用22日齡AA肉仔雞144只，隨機分為3個處理，分別飼喂玉米-豆粕、玉米-棉粕、玉米-菜粕3種混合日糧。 結(jié)果表明：玉米-菜粕中，公雞AME和AMEn以及二者利用率均顯著高于母雞(p<0.05)；玉米-豆粕和玉米-棉粕中，AME和AMEn以及二者利用率在公母雞間差異不顯著(p>0.0