α-酮戊二酸對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能和腸道功能的影響.pdf

1、本試驗(yàn)通過(guò)研究不同水平α-酮戊二酸（AKG）對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能和腸道功能的影響，并探討AKG 對(duì)促進(jìn)小腸黏膜修復(fù)的作用效果和機(jī)理，為AKG 在斷奶仔豬日糧中的應(yīng)用提供參考。本研究共進(jìn)行了二個(gè)試驗(yàn)。 試驗(yàn)一選用斷奶平均日齡為28±2d，平均體重為8.57±0.46kg的三元雜交仔豬（杜洛克×長(zhǎng)白×大白） 32 頭，按體重隨機(jī)分為4 個(gè)處理組，每個(gè)處理4 個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)2 頭。四個(gè)處理組分別為：（ 1）對(duì)照組（基礎(chǔ)日糧）；（ 2）

2、0.5％AKG 組；（ 3）1.0％AKG 組；（ 4）2.0％AKG組。試驗(yàn)期為14 天。每天記錄仔豬的采食量和腹瀉情況，分別在仔豬斷奶當(dāng)天、斷奶后第14d 空腹稱重，并于試驗(yàn)第14d，仔豬禁食12 小時(shí)，禁水2 小時(shí)后，按1ml/kg 體重口腔灌入10％的D-木糖溶液，60min后采血分離血漿，用于測(cè)定血常規(guī)指標(biāo)、血漿D-木糖濃度、二胺氧化酶（ DAO）活性、內(nèi)毒素含量、超氧化物歧化酶（ SOD）活性、丙二醛（ MDA）含量、谷氨酰

3、胺（ Gln）濃度、一氧化氮（ NO）濃度和一氧化氮合酶（ NOS）活性等。 在試驗(yàn)一的基礎(chǔ)上，試驗(yàn)二選用斷奶平均日齡為21±2d，平均體重為5.79±0.75kg 的三元雜交仔豬（杜洛克×長(zhǎng)白×大白） 12 頭，按體重隨機(jī)分為2 個(gè)處理組，每個(gè)處理組6 個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)2 頭豬。2 個(gè)處理組分別為：（ 1）對(duì)照組（基礎(chǔ)日糧）；（ 2）1.0％AKG 組。試驗(yàn)期為14 天。于試驗(yàn)第7d 和第14d，口腔灌服D-木糖，采血后分離血

4、漿，用于測(cè)定血漿D-木糖濃度、DAO 活性。于試驗(yàn)第14d，仔豬全部屠宰，分離十二指腸、空腸和回腸，觀察小腸黏膜形態(tài)。 兩次試驗(yàn)結(jié)果如下： 1. 試驗(yàn)一AKG 對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、血液生化指標(biāo)、小腸主動(dòng)吸收功能和黏膜屏障功能的影響 （ 1） 1％AKG 組有提高斷奶仔豬ADG和ADFI的趨勢(shì)并有降低F/G的趨勢(shì)。 （ 2）血液生化指標(biāo)：與對(duì)照組相比， 0.5％AKG 組能顯著提高仔豬血漿中球蛋白水平；與0

5、.5％AKG 組相比， 2.0％AKG 組能顯著降低仔豬血漿中肌酸激酶（ CK）活性；其它血液生化指標(biāo)無(wú)顯著差異。 （ 3）小腸主動(dòng)吸收功能和黏膜屏障功能：1％AKG 組血漿D-木糖濃度顯著高于對(duì)照組；隨著飼料AKG 添加量增加，其血漿中內(nèi)毒素含量以線性方式降低。 （ 4）抗氧化功能和血漿中NO 濃度、NOS 活性及Gln 含量：隨著日糧AKG 添加水平的提高，斷奶后第14 天血漿超氧化物歧化酶（ SOD）活性以線性方式

6、升高，血漿NO 濃度以線性方式升高，血漿結(jié)構(gòu)型一氧化氮合酶（ cNOS）活性以線性方式升高。各組血漿中Gln 濃度無(wú)顯著差異。 綜合以上各項(xiàng)指標(biāo)，日糧中添加AKG 可在一定程度上維持?jǐn)嗄套胸i腸道正常生理功能，提高小腸抗損傷能力，改善小腸主動(dòng)吸收功能，增強(qiáng)機(jī)體的抗氧化能力，其中以1％比例添加效果較好。 2. 試驗(yàn)二AKG 對(duì)仔豬小腸黏膜形態(tài)及功能的影響 （ 1）斷奶后第14d，1％AKG 組各腸段隱窩深度（ CD）

7、顯著低于對(duì)照組，1％AKG 組各腸段絨毛高度與隱窩深度比值（ V/C）顯著高于對(duì)照組。 （ 2）斷奶后第7d，1％AKG 組顯著提高血漿中D-木糖的濃度。 （ 3 ）斷奶后第14 天， 1％AKG 組能顯著降低血漿中DAO 的活性。 以上結(jié)果表明：日糧中添加1％AKG 可在一定程度上改善斷奶仔豬小腸黏膜形態(tài)，增強(qiáng)小腸黏膜的吸收和屏障功能。 綜合以上結(jié)果可以得出以下結(jié)論：日糧中添加1％AKG 可在一定程度上