α-酮戊二酸對松浦鏡鯉生長性能、血清生化和腸道發(fā)育的影響.pdf

1、上海海洋大學碩士論文上海海洋大學上海海洋大學碩士學位論文碩士學位論文題目：目：α酮戊二酸對松浦鏡鯉生長性能、血清生化酮戊二酸對松浦鏡鯉生長性能、血清生化和腸道發(fā)和腸道發(fā)育的影響的影響英文題目：英文題目：EffectsofDietaryαketoglutarateSupplementationonGrowthPerfmanceSerumBiochemicalIndicesIntestinalDevelopmentofSongpuMirrC

2、arp(Cyprinuscarpio)專業(yè)：業(yè)：動物營養(yǎng)與飼料科學動物營養(yǎng)與飼料科學研究方向：研究方向：水產動物營養(yǎng)與飼料水產動物營養(yǎng)與飼料姓名：名：位瑩瑩位瑩瑩指導教師：指導教師：徐奇友徐奇友二O一四年四月六日學校代碼：10264研究生學號：M110103152上海海洋大學碩士論文Iα酮戊二酸對松浦鏡鯉生長性能、血清生化和腸道發(fā)育的影響摘要本試驗旨在研究飼料中添加α酮戊二酸（AKG）對飼喂不同蛋白質水平飼料松浦鏡鯉生長性能、血清生化、

3、腸道形態(tài)和抗氧化能力的影響。試驗將初始體重為（61.283.40）g的松浦鏡鯉(Cyprinuscarpio)720尾隨機分成12組，每組3個重復，每個重復20尾魚。試驗飼料設28%、31%、34%和37%4個蛋白質水平，每個蛋白質水平下AKG的添加濃度分別為0、0.75%和1.50%，養(yǎng)殖周期8周。試驗結果如下：（1）蛋白質水平顯著提高了松浦鏡鯉增重率，降低了肝體指數、臟體指數以及飼料蛋白質效率和餌料系數(P＜0.05)，添加AKG對

4、松浦鏡鯉各生長指標均無顯著影響（P＞0.05），兩者除對粗灰分含量有交互作用外，對其他生長指標均無交互作用（P＞0.05）。各個蛋白質水平下，除34%蛋白質水平下0.75%AKG組松浦鏡鯉增重率顯著高于對照組(P＜0.05)外，飼料添加AKG對松浦鏡鯉增重率、形體指標以及全魚體成分均無顯著影響（P＞0.05），但增重率與對照組相比有升高的趨勢，飼料系數有降低的趨勢。（2）蛋白質水平對血清谷丙轉氨酶（ALT）、總膽固醇（TCHO）、肌醇（

5、CREA）總膽紅素（TBIL）和間接膽紅素（IBIL）含量有顯著影響，隨蛋白質水平的升高血清中ALT、TCHO、CREA、TBIL以及IBIL含量顯著降低；飼料添加AKG可以顯著升高血清中ALT、谷草轉氨酶（AST）含量，降低尿酸（UA）以及甘油三酯（TG）含量，兩者除對血清UA和TG含量有交互作用(P＜0.05)外，對其他指標均無交互作用（P＞0.05）。28%蛋白質水平下，1.50%AKG組血清中TG含量顯著低于對照組(P＜0.05

6、)。31%蛋白質水平下，1.50%AKG組血清中白蛋白（ALB）含量和ALT活性顯著高于對照組(P＜0.05)，0.75%AKG組和1.50%AKG組血清中UA、TG含量均顯著低于對照組(P＜0.05)。34%蛋白質水平下，0.75%AKG組血清中總蛋白（TP）、TG含量均顯著高于對照組(P＜0.05)。37%蛋白質水平下，1.50%AKG組血清中ALT、UA含量以及0.75%AKG組和1.50%AKG組血清中AST活性均顯著高于對照組