樹莓種質資源農(nóng)藝學性狀評價和再生體系建立的初步摸索.pdf

1、對30個樹莓品種的田間生物學性狀(物候期、樹高、莖粗、具刺性、刺的顏色、枝條直立狀況、根蘗苗數(shù)量、結果枝數(shù)量、自花結實率、自然結實率)進行調(diào)查，果實的外觀品質(百果重、硬度、最大單果重、最小單果重、果實橫徑、果實縱徑、果形指數(shù))和風味品質(香味、口感、色澤)進行評價以及對果實主要營養(yǎng)成分(可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物、維生素C、黃酮、鞣花酸、花青素)、葉片水楊酸進行分析。利用Excel 2003 、SPSS 13.0統(tǒng)計分析軟件，按

2、等距分組的方法，統(tǒng)計不同性狀的次數(shù)分布；應用主成分分析的方法，確定在所調(diào)查性狀中影響樹莓品種評價的主要指標；應用因子分析的方法，來確定在所調(diào)查性狀中對樹莓品種評價的主要影響因子，再應用聚類分析方法把試驗品種進行層次聚類。
　　 按等距分組的方法，統(tǒng)計不同性狀的次數(shù)分布，樹莓13個不同性狀的頻次分布和變異系數(shù)存在差異。變異系數(shù)從大到小的排列為根蘗苗數(shù)量、花青素含量、黃酮含量、可滴定酸、鞣花酸含量、百果重、維生素C含量、可溶性固形物

3、含量、水楊酸含量、自花結實率、結果枝數(shù)量、可溶性糖、果形指數(shù)。根據(jù)各性狀的測定數(shù)據(jù)，將其分為5級，從而確定了各個性狀的分級標準，為其它樹莓品種的調(diào)查有一個標準化的依據(jù)。
　　 對具刺性、根蘗苗數(shù)量、結果枝數(shù)量、可溶性糖、可滴定酸、維生素C含量、黃酮、可溶性固形物(TTS)等17個性狀的試驗數(shù)據(jù)進行主成分分析，評價總結出3類主要指標。分別為：
　　 1) 果實外觀品質因子：包括百果重、果形指數(shù)、果實橫徑、果實縱徑。

4、　　 2) 營養(yǎng)成分因子：包括黃酮、花青素、水楊酸、鞣花酸、可溶性固形物。
　　 3) 果樹結實因子：包括自花結實率、自然結實率、結果枝數(shù)量。
　　 進一步進行因子分析，確定影響樹莓品質的4個公因子：
　　 第一公因子：黃酮、花青素、可滴定酸；
　　 第二公因子：百果重、果形指數(shù)、具刺性；
　　 第三公因子：鞣花酸；
　　 第四公因子：可溶性固形物。
　　 對30個品種進行層次聚

5、類分析，所調(diào)查品種（品系）被分成4類分別為：
　　 第一類：歐洲紅、克列多、撒米特、黑樹莓，這些品種的花青素和鞣花酸的含量相對較突出，其中以樹莓品種“克列多”為代表。
　　 第二類：MS-2、巴爾腦兒、MS-1、托拉米、拉薩木、哈瑞太茲、費爾杜德、米克、美22、威連米特、澳洲紅、寶貝，這些品種在結果枝數(shù)量、水楊酸、鞣花酸、自然結實率這幾個方面較突出，其中以樹莓品種“威連米特”為代表。
　　 第三類：黃樹莓1號、金

6、秋、黃樹莓，這一類是黃樹莓系列，在結果枝數(shù)量、可溶性糖、可溶性固形物方面相對突出，糖酸比相對較高，果實較甜。
　　 第四類：奇里考藤、優(yōu)勝、10號、財富、寶尼、克拉尼、來味里、努卡、美特、奧瑞斯、黃樹莓2號，這些品種在百果重、果形指數(shù)、自然結實率、具刺性、結果枝數(shù)量這幾個方面相對突出，百果重較大、刺較多。其中以“來味里”為代表。
　　 樹莓愈傷組織誘導的最適宜培養(yǎng)基為:MS + 6-BA 0.1mg/L+2.4-D 2.