農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制度建立過(guò)程中的農(nóng)戶行為研究.pdf

1、近幾年，農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度受到我國(guó)政府與學(xué)術(shù)界的普遍重視，目前對(duì)該制度的研究多停留在對(duì)其引進(jìn)與介紹上。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制度作為農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度的一個(gè)有機(jī)組成部分，學(xué)術(shù)界在這方面的研究還很少，從農(nóng)戶角度的研究則更少。按照食品供應(yīng)鏈、信息經(jīng)濟(jì)學(xué)等經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)原理，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制度可以使食品質(zhì)量安全問(wèn)題從市場(chǎng)末端追溯到生產(chǎn)源頭，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者責(zé)任可查詢，使食品質(zhì)量安全得到全面保證。政府在積極地推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制度的建立，而農(nóng)戶是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制

2、度建立過(guò)程中的最重要的參與者。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制度建立的成敗很大程度上取決于農(nóng)戶的參與程度。 本文首先在界定研究對(duì)象的基礎(chǔ)上，對(duì)國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制度及農(nóng)戶行為方面的文獻(xiàn)做了大量綜述，以了解該領(lǐng)域的研究情況；接著對(duì)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)理論做了梳理，為文章的研究奠定理論基礎(chǔ)；然后回顧了浙江省農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度的發(fā)展演變及現(xiàn)狀，并分析了浙江省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制度的實(shí)踐模式，從對(duì)模式的評(píng)價(jià)中可以得出政府是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制度的積極推動(dòng)者。而

3、農(nóng)戶是政府推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制度建立過(guò)程中所要面臨的主要主體。所以，本文在對(duì)農(nóng)戶實(shí)地調(diào)查的基礎(chǔ)上，分析了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制度建立過(guò)程中的農(nóng)戶行為特征，并建立了計(jì)量經(jīng)濟(jì)模型，對(duì)影響農(nóng)戶參與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制度建立行為及意愿的因素做了回歸分析。最后，在所有分析的基礎(chǔ)上，提出了加快我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制度建設(shè)的政策建議。 本文內(nèi)容可以分為五部分。 第一部分是導(dǎo)論，包括第一章和第二章。第一章主要界定了本論文的研究對(duì)象、選題背景、研究目

4、標(biāo)、創(chuàng)新與不足等；第二章對(duì)與本論文相關(guān)的研究成果做了綜述。 第二部分包括第三章、第四章。第三章對(duì)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)理論做了梳理，為本文的研究奠定理論基礎(chǔ)；第四章回顧了浙江省農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度的發(fā)展演變及現(xiàn)狀，并對(duì)浙江省現(xiàn)行的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制度的兩種發(fā)展模式做了比較和評(píng)價(jià)，得出政府是制度建立的推動(dòng)者，而農(nóng)戶是重要的參與者，沒(méi)有農(nóng)戶的積極參與，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制度很難高效地建立起來(lái)。 第三部分主要是描述性分析部分，即第五章。以

5、對(duì)農(nóng)戶的實(shí)地調(diào)查數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，分析了農(nóng)戶對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制度的認(rèn)知情況；從戶主特征、農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)特征、市場(chǎng)特征、組織化程度及政策環(huán)境等方面，詳細(xì)分析了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制度建立過(guò)程中的農(nóng)戶行為特征，為下文的計(jì)量經(jīng)濟(jì)分析奠定了基礎(chǔ)。 第四部分主要是計(jì)量經(jīng)濟(jì)分析部分，也即第六章。在理論假設(shè)和理論模型建立的基礎(chǔ)上，選擇Logit模型對(duì)影響農(nóng)戶參與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制度建立行為及意愿的因素做回歸分析，以深入分析各因素對(duì)農(nóng)戶參與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)追溯制度建立行