葡萄嫁接愈合過程研究及嫁接對葡萄生長發(fā)育、產量和品質的影響.pdf

1、該實驗以1年生'貝達'扦插苗為砧木,4年生'紅地球'新梢為接穗,進行嫁接實驗,研究了嫁接體的愈合過程和同化物的積累與運輸,結果表明:葡萄嫁接愈合過程經過了隔離層的出現、愈傷組織的形成和對接、維管束橋的形成、輸導組織分化與連接等過程.嫁接后4~6天,切削面出現隔離層;嫁接后9~12天,愈傷組織形成;18天后,愈傷組織開始接觸隨后相互連接,隔離層也逐漸消失;嫁接后24~30天,愈傷組織分化,維管束橋開始形成;35~40天后,形成新的輸導組織

2、并發(fā)生連接,整個愈合過程基本結束.同位素C示蹤研究表明:嫁接初期,只有極少量標記同化物從接穗輸入砧木,嫁接后第18~24天,砧木內標記同化物含量迅速積累,由嫁接后18天的5.3％增長到24天的12.1％,嫁接后24天,同化物百分含量明顯提高,這與此時期內砧穗間的愈傷組織對接形成韌皮部橋組織學觀察結果一致.另外以4年生嫁接和扦插'紅地球'葡萄為試材,研究了嫁接對葡萄生長發(fā)育、產量和品質的影響,結果表明:嫁接'紅地球'的各物候期均比扦插'紅

3、地球'提前1~2天;新梢生長趨勢和速率與扦插'紅地球'基本一致,新梢生長總量差異不顯著,新梢的生長勢相近,表明嫁接不影響新梢生長;嫁接'紅地球'的萌芽率、果枝率和座果率顯著高于扦插'紅地球';嫁接'紅地球'葉面積、葉干重及比葉重變化趨勢與扦插'紅地球'基本一致,生長總量與對照差異不顯著;葉片礦質元素含量存在差異,嫁接'紅地球'葉片中N、K、Zn含量比扦插'紅地球'分別高5.1％、14.9％和32.5％,而嫁接'紅地球'葉片中Fe、Mn、

4、Cu含量偏低,B無明顯變化.嫁接與扦插'紅地球'漿果鮮重和體積的增長趨勢均呈雙S形曲線;漿果中可溶性固形物(TSS)、還原性糖動態(tài)變化趨勢與對照基本一致,在?、?期內TSS含量、還原性糖含量都一直處于較低水平,自始熟期開始,TSS含量和還原性糖急劇升高并持續(xù)到果實成熟;可滴定酸的動態(tài)變化趨勢與對照基本一致,其變化曲線與TSS相反.果實成熟后,嫁接'紅地球'果實內還原性糖含量顯著高于扦插'紅地球',約比對照高出27.8％,Vc含量也顯著高