酒店管理中員工參與管理的重要性分析

1、<p>　　酒店管理中員工參與管理的重要性分析</p><p>　　【摘 要】要想搞好酒店的管理，讓酒店處于良好的盈利狀態(tài)，只有管理人員進(jìn)行管理是不夠的，需要所有員工的參與。員工的參與對(duì)于酒店的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。本文從酒店員工參與管理的現(xiàn)狀出發(fā)，分析了酒店員工參與管理的重要性，重點(diǎn)探討了如何有效提升員工參與管理的熱情。最后得出，只有不斷的強(qiáng)化員工參與管理的意識(shí)，才能更好的搞好酒店管理，才能促進(jìn)酒店

2、的可持續(xù)發(fā)展。 </p><p>　　【關(guān)鍵詞】酒店管理；員工；主人翁；重要性；熱情 </p><p>　　一、酒店員工參與管理的現(xiàn)狀分析 </p><p>　　對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，員工參與管理，大都是企業(yè)的企業(yè)文化，大對(duì)于大多數(shù)企業(yè)來(lái)說(shuō)，這種員工參與管理的企業(yè)文化僅僅停留在口號(hào)上，并沒(méi)有太多的企業(yè)真正實(shí)施。當(dāng)然酒店行業(yè)也是如此。很多酒店對(duì)于員工參與管理也是一個(gè)口號(hào)而已。

3、但總體來(lái)說(shuō)，酒店行業(yè)作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，員工直接面對(duì)的是顧客，如果員工具有管理的意識(shí)，對(duì)于酒店的發(fā)展和進(jìn)步都有巨大的推進(jìn)作用。因此員工參與酒店管理是非常重要的。目前，酒店員工參與管理的現(xiàn)狀為：?jiǎn)T工素質(zhì)不夠，員工參與管理的氛圍差，酒店的獎(jiǎng)勵(lì)力度不夠，缺乏對(duì)員工的培訓(xùn)。（1）員工素質(zhì)不夠。對(duì)于大多數(shù)酒店來(lái)說(shuō)，員工文憑都相對(duì)較低，整體素質(zhì)提不上去，所以嚴(yán)重制約了員工參與管理的實(shí)施。所以，員工素質(zhì)不夠是制約員工參與酒店管理的關(guān)鍵因素。（2）員工參

4、與管理的氛圍差。對(duì)于很多酒店來(lái)說(shuō)，根本沒(méi)有創(chuàng)設(shè)員工參與管理的氛圍，員工也根本沒(méi)有意識(shí)去參加管理，當(dāng)遇到問(wèn)題的時(shí)候，習(xí)慣性的去求助于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，參與管理，主動(dòng)處理問(wèn)題的意識(shí)非常淡薄。另外，還存在另外一個(gè)矛盾，那就是有的員工主動(dòng)參與管理時(shí)，會(huì)被其他員工認(rèn)為是想當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)，這樣員工間便會(huì)產(chǎn)生矛盾。（3）酒店的獎(jiǎng)勵(lì)力度不夠。酒店對(duì)于主動(dòng)參與管理的員工沒(méi)有獎(jiǎng)勵(lì)措施，也</p><p>　　二、酒店員工參與管理的重要性探討 <

5、;/p><p>　　酒店作為服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，小的細(xì)節(jié)至關(guān)重要，要想提升酒店服務(wù)的質(zhì)量，必須不斷的挖掘各類顧客的需求。而這些顧客的需求需要酒店的員工在工作中不斷的捕捉，當(dāng)捕捉到有利于酒店發(fā)展的信息時(shí)，提供給管理者，這樣就非常有利于酒店的發(fā)展。由此可見(jiàn)，在酒店行業(yè)中，員工參與管理對(duì)于酒店的可持續(xù)發(fā)展具有非常重要的意義。具體的作用體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）從人才戰(zhàn)略方面來(lái)考慮，如果員工主動(dòng)參與管理，對(duì)于酒店的階梯型管理具有非

6、常重要的意義。通過(guò)員工的參與管理，可以為酒店提供后備力量，同時(shí)酒店的管理培訓(xùn)課程也會(huì)收到良好的效果。這樣不但提升了員工的能力和自信心，同時(shí)也有利于推動(dòng)企業(yè)創(chuàng)新進(jìn)取。（2）全體員工都參與管理后，管理者就能夠集思廣益，在所有管理方案中選出最適合酒店發(fā)展和利于顧客的最佳方案。同時(shí)，員工發(fā)現(xiàn)管理政策中有自己的功勞，也會(huì)感到欣慰，更加高效的進(jìn)行工作。（3）員工主動(dòng)參與管理能夠有效的推薦工作效率，同時(shí)員工參與管理也是對(duì)管理者的一種鞭策，讓管理者自覺(jué)

7、地提升自己，逐漸在店內(nèi)形成一種良好的學(xué)習(xí)氛圍。 </p><p>　　三、如何有效提升員工參與酒店管理的熱情 </p><p>　　認(rèn)識(shí)到員工參與管理的重要性后，就要通過(guò)各種途徑有效的提升員工參與酒店管理的熱情，具體做法為：（1）通過(guò)各種獎(jiǎng)勵(lì)措施來(lái)鼓勵(lì)員工提出有利于酒店發(fā)展的合理化建議，以此來(lái)營(yíng)造員工參與管理的氛圍。（2）酒店定期為員工安排管理課程，為員工積累經(jīng)驗(yàn)，以此來(lái)不斷提升員工參與管

8、理的能力。（3）加大員工參與管理的獎(jiǎng)勵(lì)力度。比如可以規(guī)定員工為酒店提供一條合理化建議同時(shí)被采納，將給予員工一定金額的獎(jiǎng)勵(lì)。另外，員工建立專業(yè)的評(píng)估組織，確保獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)選公平公正。（4）可以設(shè)立合理化小組，員工內(nèi)部進(jìn)行研討，讓全酒店形成一種積極的學(xué)習(xí)研討氛圍，最終讓每個(gè)員工、管理者及企業(yè)三方都受益。（5）管理者要引導(dǎo)員工參與到管理中來(lái)，讓員工在參與管理工作中獲得滿足感和成就感，不斷提升員工參與管理的積極性。 </p><p

9、><b>　　四、總結(jié) </b></p><p>　　一個(gè)酒店要想可持續(xù)發(fā)展，首先離不開(kāi)人才，為此，酒店作為服務(wù)行業(yè)，必須為員工提供更多施展才華的平臺(tái)，不斷發(fā)掘員工的潛力，鼓勵(lì)員工參與管理，在做好本職工作的同時(shí)提升相關(guān)管理能力，在為企業(yè)發(fā)展做貢獻(xiàn)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)個(gè)人的價(jià)值。 </p><p><b>　　參 考 文 獻(xiàn) </b></p>

10、;<p>　　[1]汪洪范.員工參與管理的制度設(shè)計(jì)[J].企業(yè)改革與管理.2008（9） </p><p>　　[2]胡允銀，魏美濃.從國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人出訪儀式改革看酒店VIP制度的沉疴[J].飯店現(xiàn)代化.2010（5） </p><p>　　[3]谷詠麟.再議酒店管理人員的綜合素質(zhì)[J].時(shí)代教育（教育教學(xué)版）.2010（2） </p><p>　　[4]