農(nóng)民對(duì)糧食生產(chǎn)、存儲(chǔ)和銷售的態(tài)度與行為研究——基于對(duì)江蘇農(nóng)民的問卷調(diào)查的分析.pdf

1、本研究基于對(duì)江蘇省部分農(nóng)民(含村干部)的問卷調(diào)查，分析了農(nóng)民對(duì)糧食生產(chǎn)、存儲(chǔ)以及銷售的態(tài)度和行為，獲得如下主要結(jié)果： (1)盡管在政府自2004年開始采取了一系列鼓勵(lì)糧食生產(chǎn)的政策，但絕大多數(shù)被調(diào)查農(nóng)民對(duì)糧食生產(chǎn)的效益仍不滿意，對(duì)種植糧食的前途沒有信心。蘇南地區(qū)農(nóng)民對(duì)種糧效益的滿意率和種糧前途的信心率明顯低于蘇中和蘇北地區(qū)。蘇北地區(qū)家庭經(jīng)濟(jì)偏窮的農(nóng)民對(duì)種糧效益的判斷好于經(jīng)濟(jì)一般及偏富農(nóng)民?？傮w上隨著家庭經(jīng)濟(jì)水平的進(jìn)一步提高，農(nóng)民

2、種糧的積極性將下降，但保持家庭糧食自給仍然是絕大多數(shù)農(nóng)民的心態(tài)，盡管隨著家庭經(jīng)濟(jì)水平的提高，持這種心態(tài)的農(nóng)民的比例逐漸降低。 (2)被調(diào)查農(nóng)民種糧的主要?jiǎng)訖C(jī)是滿足自給性的口糧需要，絕大多數(shù)農(nóng)民認(rèn)為消費(fèi)自己種植的糧食比從市場上購買的好。不論蘇南、蘇中還是蘇北，滿足家庭口糧的基本需求是農(nóng)民糧食生產(chǎn)的一個(gè)基本目標(biāo)。蘇北地區(qū)隨著農(nóng)民家庭經(jīng)濟(jì)由一般走向富裕，農(nóng)民種田為口糧的心態(tài)將有所減弱。 (3)被調(diào)查農(nóng)民反映他們?cè)诩Z食生產(chǎn)上遇到

3、的最主要問題是糧食價(jià)格低和糧食成本高等影響糧食生產(chǎn)效益的問題，其次是糧食生產(chǎn)的技術(shù)問題。蘇中、蘇北地區(qū)的農(nóng)民更多的期望糧食價(jià)格的提高，而蘇南的農(nóng)民更期望能夠降低糧食生產(chǎn)成本。農(nóng)民最需要的糧食生產(chǎn)服務(wù)是良種，其次是省工技術(shù)，其余依次為新農(nóng)藥、好肥料，但隨著地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高，農(nóng)民對(duì)糧食生產(chǎn)省工的技術(shù)的需要程度同時(shí)提高。蘇北地區(qū)不同家庭經(jīng)濟(jì)水平的農(nóng)民對(duì)糧食生產(chǎn)服務(wù)的需要基本接近。 (4)65％的農(nóng)民家庭糧食儲(chǔ)存時(shí)間在半年到一年之

4、間，農(nóng)民儲(chǔ)糧的主要目的是為了滿足自己的基本需要，農(nóng)民儲(chǔ)(售)糧時(shí)考慮的主要因素是農(nóng)民自己的口糧需要和現(xiàn)貨糧食市場價(jià)格；農(nóng)民被動(dòng)售糧的因素，依次為教育消費(fèi)需要、基本生存需要和社交需要，而儲(chǔ)糧麻煩即儲(chǔ)糧成本高也是迫使農(nóng)民售糧的一個(gè)重要因素。蘇南地區(qū)農(nóng)民家庭糧食儲(chǔ)存時(shí)間較蘇中和蘇北長，蘇南地區(qū)農(nóng)民儲(chǔ)糧滿足自身口糧需要的比重明顯高于蘇中和蘇北地區(qū)。蘇南和蘇中地區(qū)被調(diào)查農(nóng)民被動(dòng)售糧的主要原因是糧食儲(chǔ)存太麻煩，其次為用于子女的教育學(xué)費(fèi)等；蘇北地區(qū)農(nóng)

5、民被動(dòng)售糧的首要原因是為了繼續(xù)家庭子女的教育費(fèi)用，其次是家庭生活的基本保障需要。蘇北地區(qū)家庭經(jīng)濟(jì)一般及偏富的農(nóng)民家庭儲(chǔ)糧的時(shí)間比家庭經(jīng)濟(jì)偏窮的農(nóng)民長一些，為自己家庭的消費(fèi)而儲(chǔ)糧是不同家庭經(jīng)濟(jì)水平的農(nóng)民家庭儲(chǔ)糧的最主要原因。 (5)絕大多數(shù)被調(diào)查村干部認(rèn)為我國未來的糧食問題越來越重要，但只有少數(shù)被調(diào)查村干部認(rèn)為農(nóng)民種糧將來有前途，近一半的村干部認(rèn)為當(dāng)?shù)卣嬲匾暭Z食生產(chǎn)。被調(diào)查村干部認(rèn)為影響糧食生產(chǎn)的主要因素依次為耕地面積的不斷