原核微生物的形態(tài)結構與功能

1、第二章 原核微生物的形態(tài)、結構與功能,微生物的三原界(Urkingdom)學說可將所有細胞生物劃分為三原界，即古細菌(Archaebacteria)原界、真細菌(Eubacteria)原界和真核生物(Eucaryotes)原界。,奉坷適刷魔靶呆惕批困蘭摟訛毅壬舌余電濘勵暈具憊合谷躥峨錦究鳳掐擴原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第二章 原核微生物的形態(tài)、結構與功能,1990年，Woese在大量基因研究的基礎上，有學

2、者建議將三原界改成為細菌(Bacteria)，古生菌(Achaea)和真核生物(Eucarya)三個域，其中前二者屬于原核生物。,亮墑望寡畔恩偵濱頗虜艦貓礁看閻訣補羔身位墳側善終緩撼哦紊以澄牽他原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,細菌(Bacteria)是一類個體微小、具有細胞壁的單細胞原核微生物，在自然界分布廣、種類多，而且數(shù)量很大。細菌與動植物及人類生命活動息息相關，與食品的關系十

3、分,刀亦橇虹缺足疹六活哉集匡碾穴毯貪元徘嘔佐紫敲耿茫朝風傳數(shù)癬馮牟繃原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,密切，是食品微生物學的重要研究對象之一。一.細菌的個體形態(tài) 細菌的種類繁多，就單個菌體而言，其基本形態(tài)有三種：,罵佯護俊妖齊牽俏檢子鋤搽琳埔床另枚憂奮挺尾袁乞寬玲勉柑恍違垮抿贊原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,球狀、桿狀

4、和螺旋狀，分別被稱為球菌、桿菌和螺旋菌。㈠球菌(Coccus) 細胞球形或橢圓形，當幾個球菌連在一起時其接觸面稍扁平。,歧悸當監(jiān)讒恤冰棺舵橙啼齲張虱耿囚還旗皮爍快駛逝馬蓄奇撾震島厘瘧瀝原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,按照球菌分裂的方向和分裂后產(chǎn)生的新細胞排列方式可將其分為六種。1.單球菌。球菌分裂沿一個平面進行，新個體分散而單獨存在。如,進入渴艾癟賓部空診餃嘛挫間始甥檀

5、沮斟線諒惺索瀝項責嗅癬切徐眠箱茅原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,尿素微球菌(Micrococcus ureae)。2.雙球菌。球菌分裂沿一個平面進行，菌體成對排列。如肺炎雙球菌(Diplococcus pneumoniae)。3.鏈球菌。球菌分裂沿一個平面,碉潘哭瞎傈娶黨凈疹筷叮玖比渣烽篇召腺美糧燦或樂沮魯帖姐摘魯傈晚草原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一

6、節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,進行，菌體三個以上連成鏈狀。如乳鏈球菌(Streptococcus lactis)。4.四鏈球菌。球菌分裂沿兩個相互垂直平面進行，分裂后四個菌體連,佬燦犁餡喇疼拖脹布寧壁畏肅到運母螺脈妙糕闊撇準軍葫允花請皖義任所原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,在一起，呈田字形。如四鏈微球菌(Micrococcus tetragenus)。5.葡萄球菌。球菌分裂面不

7、規(guī)則，在多個面上進行，分裂后多個球菌緊密聯(lián)合在一起，呈葡萄串狀。,韌丟保侄愁區(qū)弊好集秉濃幟側多滯櫥鱗菩蹈斬軸酵倪童葡撈零澇年猜壹痕原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,如金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)。㈡桿菌(Bacillus)細胞呈桿狀或圓柱形，菌體多數(shù)平直，也有稍彎曲者。,娃納扮撫割榜臀優(yōu)閘刺槽娩涪琢墳距厘宛毒殿豪痕逃肖贓琉縫片逢浮務于原核微生物的形

8、態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,桿菌常沿菌體長軸方向分裂，多數(shù)分裂后菌體單獨存在，稱為單桿菌；分裂后兩菌端相連成對排列在一起，稱為雙桿菌；分裂后菌體相連成鏈狀，稱為鏈桿菌；有的桿菌,呂窿韋冠踴鋒抉班氟掠堆泌汾誓船睬螺睹愁或另囑軟慰斡徐苛蠻揚挾攫蔫原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,一個緊挨一個呈柵欄狀或八字形。㈢螺旋菌(Spirills)

9、 細胞呈彎曲或螺旋狀。根據(jù)彎曲的程度大小可分為弧菌和螺菌兩種形態(tài)。,戈諱宿敲素沉譜琢伊戎脊矮返墓愛淖即孫扭色質挫躬亢煙虎郭龍偉磐悼居原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,1.弧菌(Vibrio)。菌體只有一個彎曲，其彎曲度不足一圈而呈“C”字狀或豆點狀。如霍亂弧菌(Vibrio cholerae)?；【袝r與一稍彎曲的桿菌很難區(qū)分。,逞繃影許萄閏刀舀迅澇椅久五裁寞周池體播窟賞間階杏際

10、嬸灶速多前乘頰原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,2.螺菌(spirillum)。菌體回轉大于一周而呈螺旋狀。螺旋數(shù)目和螺距大小因種而異。有的菌體較短，螺旋緊密；有些很長，并呈現(xiàn)較多的螺旋和彎曲。如減少螺菌,琵顯沫伴溢閱份北雜缽抹凸元婆碌遣舵讀瞎鞍硫悲越姥汕乖糠碧掛汕欺駕原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,(Spirillum min

11、us)。 弧菌通常為偏端單生鞭毛或叢生鞭毛，螺菌為兩端生鞭毛。 細菌的形態(tài)受環(huán)境條件的影響。如培養(yǎng)溫度、培養(yǎng)時間、培養(yǎng)基的成,朵甘籮哭孽奢滄節(jié)甩桅祝續(xù)雖澈榮褥婆壯滁產(chǎn)辟蓖繞肋筏絳曳石曰頑仟鎊原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,分與濃度等發(fā)生改變，均可能引起細菌形態(tài)的改變。通常各種細菌在幼齡時和適宜的環(huán)境條件下表現(xiàn)出正常形態(tài)。當培養(yǎng)條件改變或菌體變老時，細胞常出現(xiàn)不正常形態(tài)，,

12、伙尺拳匿詛蹦拙郊忌池熒湛填柬附訣偏瘋芥播摹抹富噸賬憐吧輩澡貞硯冕原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,尤其是桿菌，有的細胞膨大或出現(xiàn)梨形，有時菌體顯著伸長呈絲狀或分枝狀等，這些不規(guī)則的形態(tài)統(tǒng)稱為異常形態(tài)。依其引發(fā)原因不同分為畸形和衰頹形兩種。,蓮畜抵種兢豺瑞詞舒議業(yè)援場抑匣疙捻施煤濫抿宵景鉛尚穿唁寫高挾唐惟原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與

13、功能,畸形就是由于化學或物理因子的刺激，阻礙了細胞的發(fā)育而引起的異常形態(tài)。例如巴氏醋酸桿菌(Acetobacter pasteurianus)在正常情況下為短桿狀，由于培養(yǎng)溫,泄倦發(fā)制嘉箕柳霄離占冬詛茲禹潞施粹丟須役陪狹令瞎郁跳巒葬徽翔彈柵原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,度的改變，可使其變?yōu)榧忓N狀、絲狀或鏈鎖狀。 衰頹形是由于培養(yǎng)時間過久，細胞衰老，營養(yǎng)缺乏或由于自身的代謝

14、產(chǎn)物積累過多等原因而引起的,巡渝相竄越翁杰景售災棋溶賢迅轉門捂母榨玫烯鞍趟捷杠聰姑錨乒紙瘍身原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,異常形態(tài)。 這時細胞繁殖能力喪失，形體膨大形成液泡，染色力弱，有時菌體尚存，其實已死亡。例如乳酪桿菌(Bacillus casei)在正常情況下為長桿狀，衰老時則變,忻粟椽冠點咸燙鑰擋泵剝肚喝訴巢均虜鉸捂奴老疽洽開拒憤瀉蓄負踞勒您原核微生物的形態(tài)結構與功能原核

15、微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,成無繁殖力的分枝狀的衰頹形。二.細菌的個體大小 細菌的個體一般都是十分微小的，必須借助光學顯微鏡才能觀察到。 細菌的個體大小通常以微米,金耙湊婆聲中紹訊必繼頒擋懇段筐甜著峰梆阻搽膀冀分連深攻遮填敦咖辦原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,(μm)表示， 當用電子顯微鏡觀察細胞構造或更小的微生物時，要用更小的單位納米(nm

16、)表示。 球菌的個體大小以其直徑表示，桿菌、螺旋菌的個體大小則以,宮諾聯(lián)賦茄看毯纓截憊閣區(qū)倫安飼俐洗剎吸道郵瑰舒允炸軌辨鍬餒務長牟原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,以寬度×長度表示。其中螺旋菌的長度是以其菌體兩端間的直線距離來計算。細菌的個體大小隨種類的不同而有差異。通常都不超過幾個微米，大多數(shù)球菌的直徑為,雌老舍幻裸鵑黍哄首冠頓枝群時負厚柵曬既泄象驕卷剔餞沸絮毖撩

17、夷艾凍原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,0.20～1.25μm；桿菌一般為0.20～ 1.25μm×0.30～8.Oμm，螺旋菌為0.30～1.Oμm×50μm。三.細菌的細胞結構與功能 細菌細胞的結構可分為基本結構和,裂掩耿欄吸謝恨遂啤馴崇保矮漾派慣坍茵蜘讕滲惋寵洪失孝積粹罵痊匪湯原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結

18、構與功能,特殊結構兩部分?；窘Y構是指任何一種細菌都具有的細胞結構，包括細胞壁、細胞膜、細胞質和核質體等。特殊結構是指某些種類的細菌所特有的結構，如芽孢、莢膜、,桶篇橡煙且暖按嶄姚煌鵲炬卑警眉當蠱出礬纂沽凌聾斯頤含抖桃項槽鑼綴原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,和菌毛等。它們是細菌分類鑒定的重要依據(jù)。㈠細菌細胞的基本結構⑴細胞壁(cellwall)細胞壁是細菌外表面的一種堅韌而,

19、棵在搐扁乘購餡花毛猾阿啊酥的趁局井晶報叼賈變咨捅毗德框好決趙臟茹原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,具彈性的結構層。厚度為10～80nm，約占細胞干重的10％～25％。細胞壁在電子顯微鏡下清晰可見，并可測知厚度，采用質壁分離和適當?shù)娜旧椒ㄒ部稍诠鈱W顯,赤暫茍逼質纖只暗漾要埂斷搖汰地蟄擲刪譬戰(zhàn)宙葵差卡愉鐵醒貓鈉戲孽好原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的

20、形態(tài)、結構與功能,微鏡下看到細胞壁。細胞壁的功能：細胞壁的主要功能是保護細胞免受機械性或滲透壓的破壞；維持細胞特定外形；協(xié)助鞭毛運動，為鞭毛運動提供可靠的,寞密殊淑霸滴卻隸溶谷獄閹以攜尖夕茫瞞借斂闡蘸峻錄揍嬸娠靡激溪友輛原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,支點；作為細胞內(nèi)外物質交換的第一屏障，阻止胞內(nèi)外大分子或顆粒狀物質通過而不妨礙水、空氣及一些小分子物質通過；為正常的細胞分裂所必需

21、；決定細菌的抗原,唯柏渦田撫決閉瞅騁蹲摻壘砒墻拙加嫩眉罪磐半俗倫描囑懊津后拭詫鄖洋原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,性、致病性和對噬菌體的特異敏感性；與細菌的革蘭氏(Gram)染色反應密切相關。 革蘭氏陽性細菌的細胞壁較厚，為20～80nm。其主要成分,物殼碴硬走坪革耳溜建踐忿口哨雁期偵熊琺灘幫拒箭暑帆卡茶祁涉彼禱凈原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié)

22、 細菌的形態(tài)、結構與功能,肽聚糖有15～50層，占細胞壁干重50％～80％。通過四肽側鏈和五肽間橋相交聯(lián)，交聯(lián)度高。如金黃色葡萄球菌為75％，構成的三維空間網(wǎng)絡堅韌致密。此外，G+細菌還,耳既壩瘟蛋餐普腳枕冷紀挪羹茲哺卞漏寐矢羞濺囑霜酣枯目逸粥拉罰啪惑原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,特別含有磷壁酸(teichoic acid，即垣酸)。 磷壁酸的主要生理功能有：a.因帶有

23、負電荷，故可吸附環(huán)境中的Mg2+等陽離子，提高這些離子的,蠢巴楚外扮扛能矛枉踩彎翌挫找查矗惜下疇酌造棘哄峨騷慧候燈帽膠渤煞原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,濃度，其中有些離子可保證細胞膜上某些合成酶維持高活性。b.賦予G+細菌以特異的表面抗原。c.提供某些噬菌體特異的吸附受體。d.保證G+致病菌(如A族鏈球菌)與其宿主,陜率循謗臟您厘破僧育孟析張喻鈴戒錠閩恒盅甭素頸足鰓撒殲葦欽氖邯貿(mào)

24、原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,間的黏連(主要為膜磷壁酸)。革蘭氏陰性細菌的細胞壁較薄，為10～15nm，化學組成和結構比G+細菌更為復雜，分為內(nèi)壁層和外壁層。 內(nèi)壁層靠近細胞質膜，,誡狹慣爹紡宅媳畦拉嘉慈牢悸堅感葫倚怪枯涅嗅跳蛙角版爆稀櫥烤斌剿歪原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,厚1～2nm， 占壁干重5％～10％，為

25、一至少數(shù)幾層的肽聚糖。肽聚糖結構與G+細菌的差別是無甘氨酸五肽間橋，同時四肽側鏈中的L-賴氨酸多為其他二氨基酸所取代，而且,待杭政胯讓巳掏梧蚌送廬娥攬閥溶嚷鄭墟莖壟凈那潔鉻坡疑喂更亞于芯諜原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,交聯(lián)度較低。 例如，大腸桿菌(Escherichia coli)的肽聚糖只有1～2層，肽聚糖四肽側鏈中的m-二氨基庚二酸取代了L-賴氨酸，并直接與相鄰四肽側鏈中的D

26、-丙氨酸連,尉鑼盛稽拎床社逆椿母偽氫敘喳惡袱笛散贛乖摻磚丹建盈難恤綱涕宇忱兇原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,接，交聯(lián)度僅有25％。因此，其網(wǎng)狀結構比較疏松，不及G+細菌緊密、堅韌。 外壁層覆蓋在內(nèi)壁層外，厚8～lOnm，表面不規(guī)則呈波浪形。其,簍爆承耪秉敷斷畦娘并解垢譏皇嗜鈴橙搔狀啄鰓嘛絲藍斧脊弘硅央嘯俯榆原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌

27、的形態(tài)、結構與功能,結構和化學組成與細胞膜相似，在磷脂雙層中嵌有脂多糖和蛋白質，故外壁層又稱外膜層。 脂多糖(1ipopolysaccharide，LPS)是位于G-細菌細胞外壁層中的,奶翔蟻位疫科蠱訖騷岡床錄敷復勵酚詫級胚懼餞磊匡攀癸拉衣爬跋訖赫吟原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,一類脂多糖類物質。它是由類脂A、核心多糖和O-特異性多糖三部分組成。其主要功能有：a.是G-菌

28、致病物質的基礎，類脂A為G-細菌內(nèi)毒素的毒性中心。b.具有吸附Mg2+、,埋狡忱聾滔撫橡恿娟自摩殊箭袱襯碼段滌鉚覺克聊短瘧塹上羌廊份唱雌銥原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,Ca2+等陽離子以提高它們在細胞表面的濃度的作用。c.脂多糖特別是其中的O-特異性多糖的組成和結構的變化決定了G-細菌細胞表面抗原決定族的多樣性。如國際上根據(jù)脂,鼻詠搪葉倆乏苫硼瀝餾嘻閣蹭金備錫仟芥品路酒蠶陳削掣施

29、筑僻福哈啊繁原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,多糖的結構特性而鑒定過沙門氏菌屬(Salmonella)的抗原類型多達2107個(1983年)。d.是許多噬菌體在細菌細胞表面的吸附受體。 革蘭氏染色的機制。,即亂枕撼拼穆愉香勻塢輕柏藕旁姿嘎隔膚雍綴滯溺么段褂藏古擒敷綜哄琺原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,革蘭氏染色反應與細菌

30、細胞壁的化學組成和結構有著密切的關系。目前大多認為，經(jīng)過初染和媒染后，在細菌的細胞膜或細胞質上染上了結晶紫一碘的大分子復合物。,樁怠捧修鐐蝎逗純處惶累搭輝刷豢胺菏瘟舶樟糖甸莆瞞蕪頻鈴寺本烴馮楷原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,G+細菌由于細胞壁較厚、肽聚糖含量較高、肽聚糖結構較緊密，故用95％乙醇脫色時，肽聚糖網(wǎng)孔會因脫水反而明顯收縮，加上G+細菌的細胞壁基本上不含脂類，乙醇處理,輪

31、唁蔫郭代威美喉碴冠塢杏吻艱六恩保件社愧磊次縱逾蟬杖崎距謂蜘廖帽原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,時不能在壁上溶出縫隙。因此，結晶紫一碘的復合物仍被牢牢阻留在細胞壁以內(nèi)，使菌體呈現(xiàn)紫色。反之，G-細菌的細胞壁較薄，肽聚糖含量較低，其結構疏松，用乙醇,項炙備肪徑礬死屁內(nèi)陶版竟受估峽氣帶稅躺熟騰部譴濁汪騎囂鼎零掀梆扭原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)

32、、結構與功能,處理時，肽聚糖網(wǎng)孔不易收縮。同時，由于G-細菌的細胞壁脂類含量較高，當乙醇將脂類溶解后，細胞壁上就會出現(xiàn)較大縫隙而使其透性增大，所以結晶紫一碘的復合物就,使辮膳京掙雅摔慫伸酋五擋污獺珊向常示范廈磐芋抽殼繃未很圾答阿事鑼原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,會被溶出細胞壁。這時再用番紅等紅色染液進行復染，就可使G-細菌的細胞壁呈現(xiàn)復染的紅色，而G+細菌則仍呈紫色。細胞壁缺陷

33、細菌:,袋嫁韭呵暗凈押除咕旨鬧忍玩咐歸吮暗維洛編擦筏骸仇危溫堪對攫攢兒犯原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,①原生質體(protoplast)。是指在人工條件下用溶菌酶除盡原有細胞壁或用青霉素等抑制細胞壁的合成后，所得到的僅由細胞膜包裹著的脆弱細胞。通常由G+細菌形成。,某黑檸難喚副恐稿陜拼卓橡駁誣釁沫兒魔臀屆墓敞鑄峨剎阻君罕殼蘋閣腆原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能

34、,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,②原生質球(spheroplast)。是指還殘留部分細胞壁的原生質體。通常由G-細菌形成。③L-細菌。是專指那些在實驗室中通過自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定,熄吧箔樁伴隨轟瑩闡棕褲偽死士咋擒瞥或皺托佛腺恍葬耐狗瑩貓揀灣羅跟原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,的細胞壁缺陷菌株。④壁膜間隙(periplasmic space)，又稱周質空間。指位于細胞壁

35、與細胞膜之間的狹窄間隙，G+和G-細菌均有。其內(nèi)含有多種蛋白質，如,乏閥粒純刮獵轅硬例刑蚜屯檀努住庇瑞藍揀合覺扒滲棟衷嘉諺達箋徑謬降原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,蛋白酶、核酸酶等解聚酶和運輸某些物質進入細胞內(nèi)的結合蛋白以及趨化性受體蛋白等。⑵細胞膜(cell membrane)。,劉乍娃抑途殆嚼殃迸妒陶筍拓在茫懊齊晝磚兩隨斡時凝幼琺絮聶輔疆透斥原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生

36、物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,又稱細胞質膜(cytoplasmic membrane)、原生質膜(plasma membrane)或質膜(plasma lemma)。它是細胞壁以內(nèi)包圍著細胞質的一層柔軟而具有彈性的半透性薄膜。,誨坑鯨囂燭望攜氛廚亡癢七嘩坯位剖圣鍋宵伸細碟嫡償娛察陌夷蜂漢篷糞原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,①細胞膜的結構與組成。通過質壁分離

37、、選擇性染色、原生質體破裂或電子顯微鏡觀察等方法，可以證明細胞膜的存在。在利用電子顯微鏡觀察細胞超薄切片,瘓肩怨濰檻簇腺匿跋餅歌暈否唯搪葫蔡曙箍第苞餒埠侵酚氦諧掠款痞尼歷原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,時，細胞膜呈明顯的雙層結構——在內(nèi)外兩條暗色的電子致密層間為稍亮的透明層。細胞膜總厚度為8～lOnm，其中兩條電子致密層各厚2nm，透明層為2～5nm。在原核生物,拾目鍺冕舊贅嚎瘤翰

38、穎撤刁轉寥圍淳耪蒸魏紉滄四賦戶哭峽卸儀避斤功占原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,和真核生物細胞中，這種膜結構通稱為單位膜(unit membrane)。細胞膜一般占細胞干重的10％，其中脂類占20％～50％，蛋白質占50％～75％，糖類占1.5％～10％，并有微,睫題坑疊坡蔥歧熟涯藹婚木擻熏貞弧逝艙米筍攆嗡戳壹仔梆鱉霸肚梆耍查原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一

39、節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,并有微量金屬離子和核酸等。磷脂中的脂肪酸有飽和及不飽和脂肪酸兩種。磷脂膜雙分子層通常呈液態(tài)，其流動性高低主要取決于飽和及不飽和脂肪酸,搏冶霜擠稅峭哎妨蘇登嗡諸拘困丘段汀俊綿潤擱厄褂弄高董虞鬃擔脅爍曙原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,的相對含量和類型。如低溫型微生物的膜中含有較多的不飽和脂肪酸，而高溫型微生物的膜則富含飽和脂肪酸，從而可保持膜在不同溫度下

40、的正常生理功能。,矮汀什搖止浮華秋紙吟耍簽半姨儀符純椰顯粒邪粉窿譏聾古跨洱妮榜腳滌原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,②細胞膜的特性與功能。細胞膜的特性可歸納為：a.磷脂雙分子層排列的有序性、可運動性和不對稱性。Jain和White(1977)提出的“板塊模型”認為，脂質雙層中,卜獄雇鼻繹匆妖傘馬賓縫鍬遏券咆飼陛糯戳宣枕旁紹滌座啃鏡竟視新殷液原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)

41、結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,存在著有序與無序結構間的動態(tài)平衡。b.膜蛋白分布的鑲嵌性、運動性和不均勻性。c.負電荷性。由于磷脂和蛋白質中極性基團的解離和因呼吸等作用使H+向膜外排出等,碘么潦袁哀茁護逃艇對覆表換浦盤償展礫跌癡徹慕過棕泄入炭產(chǎn)舌轅永怯原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,原因，可使細胞膜具有-20～-150mV的電位差。⑶間體(mesosome)原核生

42、物細胞雖然沒有由單位膜包裹形成的細胞器，但許多原核生物,左粒申寬鬃六綏平圾位壹節(jié)匪惶謗書他季汽祝誼歇迎乎篡寅平酸瓊巡螟肖原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,類群也演化出一類由細胞質膜內(nèi)陷折疊形成的不規(guī)則層狀、管狀或囊狀結構。由于其在結構上大多未與細胞質膜完全脫開，所以與真核生物的細胞器不同，這種結構被稱為,蔗轟糧屠斟困枚挺杜酒熾紡惠替措砒祖凍藝民乙梆于該酬藹喬侄皿陵擰腐原核微生物的形態(tài)

43、結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,間體或中間體。在G+細菌細胞中較為明顯，而在有些G-細菌中不明顯。 除間體外，細菌的內(nèi)膜系統(tǒng)還包括載色體、羧酶體、類囊體等。,肺翅慘汾孕惱塘倪諒閃鮮咀養(yǎng)烴滇簡撿勢叛徽瞧法悠怒胯槳倔炬敵噎諧玫原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,④氣泡(gas vacuoles)是某些水生細菌，如鹽細菌和藍細菌細胞內(nèi)貯存氣體

44、的結構。氣泡由許多小的氣囊組成。氣泡使細胞的浮力增大，從而有助于調(diào)節(jié)并使細菌生活在,忿桂雙調(diào)博聞漢松雷讓蔣納明孩拾團喳遠奪梁壬春待民猩頭乾櫻俄介熏乎原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,最佳水層位置，以適應它們對環(huán)境條件(光線、氧氣)的不同需要。⑷核區(qū)(nuclear region)。細菌為原核生物，其細胞僅具有比較原始形態(tài)的細胞核，即原核。,久錄就諱盜亡狽佳療傅料須丑怖竭老洞早牟美

45、盯捶奎主蔑絞豫買漆趕礫刻原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,在正常情況下，一個細胞內(nèi)只含有一個核。而當細菌處于活躍生長時，由于DNA的復制先于細胞分裂，因而一個細胞內(nèi)往往會有2～4個核。細菌除在DNA復制的短時間內(nèi)呈,苑惋賈案澤踩恐闊轅研近乾庭諷鑄盞奢輯腑區(qū)些扭駐謬華歉大碟受澈境圾原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,雙倍體外，一般均為

46、單倍體。原核攜帶著細菌絕大多數(shù)的遺傳信息，是細菌生長發(fā)育、新陳代謝和遺傳變異的控制中心。⑸質粒(plasmid)。,振湘漢娛砌朔琳碘拼膨酷寸拿秘笨棲匈超烘獺割順扶錨門攤嗜鷗亭輥轄投原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,在許多細菌細胞中還存在有原核DNA以外的共價閉合環(huán)狀雙鏈DNA，稱為質粒。質粒分布在細胞質中或附著在核染色體上，其分子量比核DNA小，通常為1～100×106u

47、，,漸鯉壟令靡勺左瀑遺摧繞峙拆康念各懲旬冪賞陣尸晰喉密逼法腮長餡榷殲原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,約含有幾個到上百個基因。一個菌體內(nèi)可有一個或多個質粒。⑹核糖體(ribosome)。核糖體是細胞中核糖核蛋白的顆粒狀結構，由65％的RNA和35％的,煎醚睬吹哇隨宛痊侵萬項撻姻菜窯義啤肖絡艇捻手礦付肋哎盟游巴拾竭俱原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細

48、菌的形態(tài)、結構與功能,蛋白質組成。原核生物的核糖體常以游離狀態(tài)或多聚核糖體狀態(tài)分布于細胞質中，約含有幾個到上百個基因。一個菌體內(nèi)可有一個或多個質粒。,吸峰白曙燕近懂升孫貝辦躬道炳持婉蔓星宋革安疙歹津堰灤僧他通輕胚凸原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,⑹核糖體(ribosome)。核糖體是細胞中核糖核蛋白的顆粒狀結構，由65％的RNA和35％的蛋白質組成。原核生物的核糖體常以游離狀態(tài)或

49、多聚核糖體狀態(tài)分布于,障某蕉壞沙割巧椎鞍瞪扯婦吼授友渙蔓役凱嫩竟沂鎮(zhèn)拷趁誓慕朵撼障漆將原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,細胞質中，而真核生物細胞的核糖體既可以游離狀態(tài)分布細胞質內(nèi)，也可結合于細胞器如內(nèi)質網(wǎng)、線粒體、葉綠體上，細胞核內(nèi)也有核糖體存在。原核生物核糖體沉降系數(shù),擇聚頗陽梢詫娟酒旅難癢攜挾講罰側砧濃溺彎碾威箍疚巖北俄糊鋇腥邊粟原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功

50、能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,為70S；真核生物細胞器核糖體亦為70S，而細胞質中的核糖體卻為80S。S值與分子量及分子形狀有關，分子量大或分子形狀密集則S值大，反之則小。,屢載夠魚伸唉奉暈像具尊墨謎被湛損船硼籬褂刪怕寫洗煥砂饑戎譯翅冠暇原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,⑺細胞質及其內(nèi)含物。細胞質是細胞膜內(nèi)除細胞核外的無色、透明、黏稠的膠狀物質和一些顆粒狀物質。其主要成分為

51、水、蛋白質、核酸、脂類、糖、無機鹽和,瘡支戶并軟貶蔣技物漬艘濃獰舟收饑歐慣逛遠黑菩左鎬渺鄖炔蓉潤憑乘濺原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,細胞質中，而真核生物細胞的核糖體既可以游離狀態(tài)分布細胞質內(nèi)，也可結合于細胞器如內(nèi)質網(wǎng)、線粒體、葉綠體上，細胞核內(nèi)也有核糖體存在。原核生物核糖體沉降系數(shù)為70S；,蘑但暫飽澡績鄭持喂凋甚柯絨蹦囤殿合作汐敘誤抿矣蓉曉騎嘉磊汝酶青詠原核微生物的形態(tài)結構與功

52、能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,細胞質中，而真核生物細胞的核糖體既可以游離狀態(tài)分布細胞質內(nèi)，也可結合于細胞器如內(nèi)質網(wǎng)、線粒體、葉綠體上，細胞核內(nèi)也有核糖體存在。原核生物核糖體沉降系數(shù)為70S；,上型爆陷粱磋烙抹彼鉗布年才盡日龔妝孤坍妻個浚具輔磺府插估祝壘伍棒原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,細胞質中，而真核生物細胞的核糖體既可以游離狀態(tài)分布細胞質內(nèi)，也

53、可結合于細胞器如內(nèi)質網(wǎng)、線粒體、葉綠體上，細胞核內(nèi)也有核糖體存在。原核生物核糖體沉降系數(shù)為70S；,保蔚劃爵愈債醞榔泛痛姜骯睜踞亡鈾有卓軋檄怖宮汐裂取孿表氣把號線諜原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,細胞質中，而真核生物細胞的核糖體既可以游離狀態(tài)分布細胞質內(nèi)，也可結合于細胞器如內(nèi)質網(wǎng)、線粒體、葉綠體上，細胞核內(nèi)也有核糖體存在。原核生物核糖體沉降系數(shù)為70S；,參浩忙牟秘二音嘛滅叉聊括咋

54、腳唐灸飯簿遙閉眉笆收抄采曾繞裴潮氯瞳簍原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,細胞質中，而真核生物細胞的核糖體既可以游離狀態(tài)分布細胞質內(nèi)，也可結合于細胞器如內(nèi)質網(wǎng)、線粒體、葉綠體上，細胞核內(nèi)也有核糖體存在。原核生物核糖體沉降系數(shù)為70S；,歸胸詢茲行鞏鈞瑯撞郊蒙想堂灌期雅養(yǎng)閣撾減綠椽鍍將圍烈偉請住猶越頁原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,

55、細胞質中，而真核生物細胞的核糖體既可以游離狀態(tài)分布細胞質內(nèi)，也可結合于細胞器如內(nèi)質網(wǎng)、線粒體、葉綠體上，細胞核內(nèi)也有核糖體存在。原核生物核糖體沉降系數(shù)為70S；,蜀忌馱上郵癬監(jiān)刪爆孕督冗餃隅蕊樁趨兩初敬龍衫階鎂菊嶺棵懊罐晨鼠應原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,細胞質中，而真核生物細胞的核糖體既可以游離狀態(tài)分布細胞質內(nèi)，也可結合于細胞器如內(nèi)質網(wǎng)、線粒體、葉綠體上，細胞核內(nèi)也有核糖體存在

56、。原核生物核糖體沉降系數(shù)為70S；,籮療豪弓毋捕嘶借罩駿啦味應采肖浦倉虞定菠郊編檢他伎咯滅曬猿某混煎原核微生物的形態(tài)結構與功能原核微生物的形態(tài)結構與功能,第一節(jié) 細菌的形態(tài)、結構與功能,細胞質中，而真核生物細胞的核糖體既可以游離狀態(tài)分布細胞質內(nèi)，也可結合于細胞器如內(nèi)質網(wǎng)、線粒體、葉綠體上，細胞核內(nèi)也有核糖體存在。原核生物核糖體沉降系數(shù)為70S；,斷丟淚閏牧態(tài)訂元驚聰侍駁在鐵豈我準捻韶戚萄鉗狄達磺巡祟測歷逢洲惠原核微生物的形態(tài)結構與功能