如何發(fā)揮荷斯坦奶牛的遺傳潛力提高產(chǎn)奶量

1、如何發(fā)揮荷斯坦牛的遺 傳潛力提高其產(chǎn)奶量,我們的目標(biāo),利用科學(xué)的飼養(yǎng)管理和最經(jīng)濟(jì)的投入，獲得奶牛的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的牛奶 奶牛的健康和 繁殖能力,如何判斷奶牛正常的泌乳???,通過(guò)比較奶牛采食的飼料的營(yíng)養(yǎng)成分與牛奶中脂肪、蛋白質(zhì)和乳糖的含量觀(guān)察奶牛體況的變化和它對(duì)泌乳、繁殖和奶牛健康的影響,奶牛飼養(yǎng)的挑戰(zhàn),如何為瘤胃微生物和奶牛本身提供適量和平衡的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),切記：我們?cè)陲曃箖煞N生物： 奶牛瘤胃微生物區(qū)系 奶牛本身：皺胃和小

2、腸,影響產(chǎn)奶牛營(yíng)養(yǎng)需要需要的因素:,泌乳階段和懷孕決定著奶牛的營(yíng)養(yǎng)需要和飼養(yǎng)管理,我們應(yīng)從何入手飼養(yǎng)管理奶牛,我們需要手頭現(xiàn)有的資料... 奶牛群改進(jìn)登記報(bào)告（DHI） 奶牛干物質(zhì)進(jìn)食量情況 奶牛體況評(píng)分,主要指標(biāo),. 泌乳曲線(xiàn)2. 乳脂率和乳蛋白率曲線(xiàn)3. 干物質(zhì)進(jìn)食量曲4. 體重?fù)p失和增加曲線(xiàn),Key Factors,1. 泌乳曲線(xiàn),泌乳促進(jìn)奶牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求 泌乳高峰期，40-60天，繪制泌乳曲線(xiàn) 與成母牛

3、相比，頭胎牛應(yīng)達(dá)到成年牛產(chǎn)量的75%,1. 泌乳曲線(xiàn),例如，如果牛群中成年牛的產(chǎn)奶量為30千克，那么青年牛平均為22.5千克如果比例低于75%，說(shuō)明頭胎牛沒(méi)有達(dá)到產(chǎn)奶高峰,1. 泌乳曲線(xiàn),如果比例高于75%，說(shuō)明頭胎牛達(dá)到了產(chǎn)奶高峰（由于品種、健康和青年牛培育的好）或成年牛沒(méi)有達(dá)到應(yīng)有的高峰,1. 泌乳曲線(xiàn),泌乳的持續(xù)力基于每月牛奶產(chǎn)量的平均數(shù)，在飼養(yǎng)管理精心的條件下，高峰期后，每月的持續(xù)力為90%-95%奶牛持續(xù)力的缺乏與

4、能量攝入不足、營(yíng)養(yǎng)缺乏和應(yīng)激有關(guān),2. Milk Fat & Protein Curve,2. 乳脂率和乳蛋白率曲線(xiàn),定期的乳成分測(cè)定北美荷斯坦奶牛平均乳脂率和乳蛋白率分別為3.65%和3.15%。,2.乳脂率和乳蛋白率曲線(xiàn),如果乳脂率低于乳蛋白率0.4個(gè)百分點(diǎn)或更多，（2.7%與3.1%），說(shuō)明瘤胃酸中毒發(fā)生了泌乳早期的過(guò)高乳脂率意味著奶牛在高速動(dòng)員體脂---應(yīng)盡快檢測(cè)酮病,2.乳脂率和乳蛋白率曲線(xiàn),如果乳脂率的下降

5、幅度快于乳蛋白率下降的幅度，說(shuō)明瘤胃發(fā)酵（粗飼料）減少了低乳蛋白率而高乳脂率意味著較低的DMI和低的MCP合成量，可能預(yù)示著代謝的紊亂低乳蛋白率而乳脂率正常意味著奶牛攝入的能量不足,乳脂率下降,無(wú)規(guī)律的飼喂每次飼喂的谷物量不超過(guò)4千克在飼喂精料和青貯前，飼喂長(zhǎng)草1-2小時(shí)精料粉碎的過(guò)細(xì)缺少緩沖物質(zhì),乳脂率下降,日糧中至少28%NDF、18%ADF精粗比<40:60 TMR中粗飼料片段太小10-15%的粗飼料長(zhǎng)度應(yīng)

6、大于15厘米日糧干物質(zhì)中粗飼料喂量的波動(dòng) 每周測(cè)定粗飼料的含水量,如果乳蛋白率低于3.15%,日糧中可發(fā)酵碳水化合物（NSC <35%)量不足，降低了MCP的合成量日糧中蛋白質(zhì)缺乏或氨基酸不平衡,如果乳蛋白率低于3.15%,利用脂肪和油類(lèi)作為能量來(lái)源熱應(yīng)急、牛舍通風(fēng)換氣不暢低的DMI,為何干物質(zhì)采食量低？,低的DMI..,日糧DMI <50% 空槽食槽位置放置不當(dāng)或太小或牛采食時(shí)過(guò)于擁擠,低的DMI

7、..,高纖維日糧 NDF>33%, ADF>20%分析你的粗飼料!!!,低的DMI..,鹽攝入量低喝水受到限制或水質(zhì)差飼料發(fā)生霉變?nèi)狈κ巢酃芾泶胧?剩余的飼料沒(méi)有清理飼料適口性差，或飼喂了大量的低質(zhì)粗飼料,3. Dry Matter Intake Curve,3. DMI曲線(xiàn),成年牛最大DMI為23.5 kg/h/d DMI的變化不應(yīng)超過(guò) 1kg/h/d 最大的DMI能夠：減少體重的損失改善繁殖機(jī)能

8、減低代謝病的發(fā)病率,3. DMI曲線(xiàn),1胎和2胎奶牛的DMI較低 增加日糧的容重能增加DMI如果DMI比預(yù)計(jì)的低，日糧的營(yíng)養(yǎng)濃度應(yīng)增加,Body condition score 體況評(píng)分,4. Body Condition Curve,4.體況變化曲線(xiàn),定期檢測(cè)體況變化曲線(xiàn)可以為我們提供奶牛的營(yíng)養(yǎng)狀況北美體況評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 1分 太瘦5分 太肥1 BCS = 55 kg of body weig