泰州市脫水蔬菜加工業(yè)發(fā)展的研究.pdf

1、　　上世紀九十年代中葉，隨著改革開放的逐步深入，我國的農(nóng)產(chǎn)品供求關系已從“長期短缺”轉(zhuǎn)變?yōu)椤肮┣蠡酒胶?、豐年有余”的狀態(tài)，但造成了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、農(nóng)產(chǎn)品“賣難”、農(nóng)民增收困難等一系列問題的凸顯。目前，這種階段性、結(jié)構(gòu)性的過剩導致了農(nóng)產(chǎn)品價格的持續(xù)低迷、農(nóng)民增收困難，因此迫切要求加大我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度；與此同時，這種結(jié)構(gòu)調(diào)整又帶來了一些新的結(jié)構(gòu)性過剩問題，存在一個“你調(diào)我調(diào)大家調(diào)，調(diào)來調(diào)去賣不掉”的惡性循環(huán)?！　⊥ㄟ^不斷

2、的探索和實踐表明，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是解決上述問題的一個主要思路。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營在調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、緩解農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)業(yè)整體效益和競爭力等方面發(fā)揮了積極的作用。而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)在其中則起著至關重要的作用，它是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織者、帶動者、市場開拓者和技術(shù)創(chuàng)新主體，是全系統(tǒng)的營運中心、信息中心和服務中心。因此，龍頭企業(yè)微觀層次的運作質(zhì)量，包括它的增值能力、市場競爭力、管理水平和創(chuàng)新能力，

3、將直接關系到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的方向、進度乃至成敗?！　”疚耐ㄟ^對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論的深入分析，以泰州市脫水蔬菜加工龍頭企業(yè)為例，著重研究了蔬菜加工龍頭企業(yè)在當前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中所起的作用、面臨的問題，并通過規(guī)范性分析和定量分析，提出泰州市蔬菜加工業(yè)如何進一步提升國際競爭力。　　根據(jù)上述研究成果，本文提出了泰州市脫水蔬菜加工業(yè)發(fā)展的政策建議：實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價政策，引導標準化生產(chǎn)；加強政策引導，加大對脫水蔬菜加工業(yè)的資金投入；以加工龍頭企業(yè)為依托