食品制造業(yè)上市公司社會責任信息披露實證研究【文獻綜述】

1、0文獻綜述文獻綜述食品制造業(yè)上市公司社會責任信息披露食品制造業(yè)上市公司社會責任信息披露實證研究實證研究食品制造業(yè)持續(xù)良好地發(fā)展是國民經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展的重要保障，我國食品工業(yè)近幾年呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢，基本滿足了人民群眾日益增長的消費需求，為國家經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定做出了突出貢獻。但是在市場經(jīng)濟的條件下，企業(yè)競爭力的強弱突出表現(xiàn)為企業(yè)對利潤的追逐能力，盲目的追名逐利使得許多食品制造業(yè)上市公司忽視社會責任，違背社會道德，披露社會責任信息不全面，甚

2、至欺瞞消費者以求達到用低成本收高利潤的目的，不僅損害了廣大消費者的權(quán)益，還對社會造成極其嚴重的負面影響。1國內(nèi)外企業(yè)社會責任定義的研究綜述1.1國外對企業(yè)社會責任定義的研究企業(yè)社會責任的理念源于20世紀初的美國。對企業(yè)社會責任的關(guān)注起因于19世紀末肇始的企業(yè)日益大型化及其引發(fā)的諸多社會問題，之后各個時期對企業(yè)社會責任都有不同程度和范圍的研究和實踐，西方企業(yè)之所以會積極主動地承擔社會責任，與其由來已久的消費者運動和勞工運動是分不開的。美國

3、學者謝爾頓于1924年提出了“企業(yè)社會責任”的概念，他把企業(yè)社會責任與企業(yè)經(jīng)營者滿足產(chǎn)業(yè)內(nèi)外各種人類需要的責任聯(lián)系起來，認為企業(yè)社會責任含有道德因素在內(nèi)，企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略對社區(qū)提供的服務(wù)有利于增進社區(qū)利益且社區(qū)利益高于企業(yè)的盈利（OliverSheldon，1924）。多德教授作為20世紀30年代“企業(yè)是否應(yīng)該承擔社會責任”的大爭論的一方，代表了積極的社會責任觀，認為企業(yè)應(yīng)該承擔社會責任，他對于企業(yè)社會責任的定義乃是企業(yè)在利潤最大化目標之外

4、所負義務(wù)的概括（E.MerrickDodd，1932）。博文給企業(yè)社會責任下的定義是：商人有義務(wù)按照社會所期望的目標和價值來制定政策、進行決策或采取行動（Bowen，1953）。弗雷德里克強調(diào)，企業(yè)有責任為社會進步作出貢獻（Frederick，1960）。1971年美國經(jīng)濟發(fā)展委員會提出了綜合企業(yè)責任觀點，用外延式定義的方法對企業(yè)社會責任進行界定，列舉了包括經(jīng)濟職能、法律和道德責任、社會責任三個層次的58種行為。2白股東利潤最大化不是無

5、條件的，而是必須附上先決條件，這個先決條件就是社會利益。2企業(yè)社會責任與企業(yè)競爭力的研究綜述21國外對社會責任與企業(yè)競爭力的研究現(xiàn)狀1914年1月5日，福特公司宣布將工人日薪提高到5美分，之后福特公司獲得的是公司的長足發(fā)展。長時間以來，人們把社會責任與企業(yè)盈利看成對立的兩方面，差不多100年后的今天我們應(yīng)該怎么看待“5美分”，我們是否應(yīng)該從新的角度來看待企業(yè)的社會責任，來重新認識社會責任對企業(yè)的影響?？鐕局Z維信在2002年獲得了道瓊

6、斯可持續(xù)發(fā)展指數(shù)全球生物醫(yī)藥類第一名，諾維信公司在建設(shè)其在中國總部的辦公大樓時，積極響應(yīng)國家關(guān)于建筑節(jié)能環(huán)保的要求，不惜提高工程造價，增設(shè)厚厚的墻體保溫層，采用了先進的蒸汽式空調(diào)系統(tǒng)，完全按照節(jié)能式建筑進行設(shè)計，在存在許多反對意見的情況下，建成了這座環(huán)保節(jié)能大廈。而事實證明，今大樓運營使用的前三年所節(jié)約的能源就等于多增加的投資，而三年后每年公司都會因當初的節(jié)能設(shè)計而得到可觀的收益，不僅保護了環(huán)境節(jié)約了能源，也給企業(yè)降低了成本，這是一個雙

7、贏的選擇。著名的殼牌(Shell)公司對墨西哥灣的石油勘探開采工程就是一個成功的實例。長期以來，墨西哥沿岸面臨著嚴重的海岸侵蝕與破壞問題，由于在這一方面殼牌公司擁有無人能及的領(lǐng)先技術(shù)，殼牌公司便主動承擔起墨西哥海岸治理與保護的社會責任，全力投入了墨西哥灣的海岸保護計劃，并最終解決了這一問題，使當?shù)丨h(huán)境得到了保護，由此該公司也獲得了這一地區(qū)的石油開采權(quán)，贏得了巨大的商業(yè)利潤。殼牌公司于2010年3月20日宣布，在墨西哥灣東部深水區(qū)獲重要的

8、石油新發(fā)現(xiàn)，這是2009年以來該地區(qū)的新發(fā)現(xiàn)。如果殼牌公司不以承擔這項社會責任為開始，就不可能涉足這一地區(qū)的石油開采，也不可能贏得這樣一個難得的發(fā)展機遇。美國《財富》雜志公布了“2007年企業(yè)社會責任評估”排名，其中前20位企業(yè)中有18家是歐洲企業(yè)。說明國外企業(yè)對待企業(yè)社會責任的問題無論在理論還是行動上都比國內(nèi)企業(yè)發(fā)展得快速，國外大多數(shù)企業(yè)家已經(jīng)深刻意識到企業(yè)社會責任的履行有利于提升企業(yè)競爭力。企業(yè)主動創(chuàng)造機會履行社會責任，把社會事業(yè)與