我國食品制造業(yè)社會責任信息披露質(zhì)量研究——以三全公司為例.pdf

1、哈佛大學多德教授曾在其論文中提到，公司是一個具有社會服務(wù)功能和營利功能的經(jīng)濟組織，法律之所以允許和鼓勵經(jīng)濟活動，不是因為它是所有者利潤之來源，而是因為它能服務(wù)于社會。隨著世界經(jīng)濟全球化趨勢不斷增強，國際化市場對國內(nèi)企業(yè)的要求提高，我國企業(yè)在迎來更多機遇的同時也面臨著更為激烈的競爭。尤其是在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，生產(chǎn)的食品已經(jīng)越來越不安全。至今已過去6年的三聚氰胺事件，2010年的地溝油事件到2013年的德芙巧克力活蛆事件到2014年的福喜

2、公司事件，食品行業(yè)越來越不為消費者所信任，公信力隨著食品質(zhì)量的下降也在不斷下滑。食品行業(yè)的社會責任信息披露也日漸受到公眾、消費者的關(guān)注。
　　食品行業(yè)大多數(shù)企業(yè)是小規(guī)模企業(yè)，由于小規(guī)模食品企業(yè)以利潤為主要目標，其社會責任意識薄弱，食品安全事件頻頻發(fā)生，屢禁不止。大型上市公司管理相對來說較為復(fù)雜，因此三鹿奶粉或者是三全細菌門事件仍舊發(fā)生了，沉重打擊了消費者的信心。雖然食品行業(yè)中大型企業(yè)特別是上市公司較少，但是大型企業(yè)的利潤卻占了近五

3、分之一，因此，上市公司更要加強對消費者的責任意識，加強自身企業(yè)的質(zhì)量管理，給小企業(yè)樹立積極披露社會責任的榜樣。根據(jù)分析得知，我國目前絕大多數(shù)食品企業(yè)都對社會責任信息的披露與不披露持不在乎的態(tài)度?；谶@種背景，本文從食品行業(yè)角度出發(fā)，選取了26家食品行業(yè)上市公司為研究對象，綜合評價了其社會責任信息披露情況。
　　本文首先是采取綜合責任觀的理論對社會責任的概念進行界定，認為完整的社會責任不僅應(yīng)該包括對股東單方的經(jīng)濟責任，還應(yīng)綜合考量除

4、股東之外的其他利益相關(guān)方，包括經(jīng)濟責任、消費者和客戶、社會、員工和環(huán)境的責任。在回顧國內(nèi)外企業(yè)社會責任信息披露的研究成果時，通過利益相關(guān)者理論，對社會責任信息披露內(nèi)容及其方法作了相關(guān)梳理。經(jīng)過比較信息披露的方法，選取了指數(shù)法為本文的研究方法，并選取三全股份有限公司具有代表性的企業(yè)作為研究對象進行分析。
　　最后得出研究結(jié)論：我國食品制造業(yè)近年來社會責任披露存在諸多問題。如食品企業(yè)社會責任信息披露意識仍然不高，有待加強；食品制造業(yè)企