100萬袋有機標(biāo)準(zhǔn)化食用菌生產(chǎn)示范基地建設(shè)方案

1、有機食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)有機食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)項目項目申報材料項目名稱：稱：有機食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)有機食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)項目規(guī)模:100100萬袋萬袋項目負責(zé)人：張曉陽項目實施地點：普定縣普定縣城關(guān)鎮(zhèn)青山村城關(guān)鎮(zhèn)青山村主管部門：門：普定縣普定縣農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)局實施單位:普定縣青山食用菌種植專業(yè)合作社定縣青山食用菌種植專業(yè)合作社申報時間：間：二O一O年四月十月十九日近年來，我國進入食品安全事件頻發(fā)期。劣質(zhì)奶

2、粉、“蘇丹紅”辣醬、毛發(fā)醬油、石蠟火鍋底料、瘦肉精、毒大米……“問題食品”之多、涉及范圍之廣、造成惡果之重，已到了令人談“食”色變的地步。食品安全已到了非解決不可的地步，貴州省具有發(fā)展有機食用菌的環(huán)境優(yōu)勢，有機食用菌生產(chǎn)過程中利用有機原料，可控性強，完全能夠生產(chǎn)出達到有機食用菌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食用菌產(chǎn)品，以提升食用菌產(chǎn)品的市場競爭能力。2.1.2建設(shè)有機食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地是打造“貴州菜、放心菜”的需要。發(fā)展有機食用菌，普定縣具有得天獨厚

3、的環(huán)境優(yōu)勢和氣候優(yōu)勢，因為我縣主要農(nóng)作物水稻、玉米在整個生產(chǎn)過程中很少使用農(nóng)藥，原材料未受到農(nóng)藥污染，為食用菌生產(chǎn)提供了有機原料。在食用菌生產(chǎn)過程中，主要采用有機原料和紫外線、高溫蒸汽等物理消毒措施，整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)可做到不使用化肥和化學(xué)農(nóng)藥，在食用菌病蟲害防治時可利用生物農(nóng)藥、物理防治等方法，從而使食用菌生產(chǎn)達到有機食品的質(zhì)量要求。從蔬菜的整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)和過程來說，食用菌生產(chǎn)是最容易達到有機食品標(biāo)準(zhǔn)的，從而引領(lǐng)貴州省有機蔬菜的發(fā)展，打造“貴

4、州菜、放心菜”品牌。2.1.3建設(shè)有機食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地是實現(xiàn)我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級確保農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的需要。無公害、綠色、有機食品是農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展方向，在進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整時必須著眼于綠色食品和有機食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，才能夠提高產(chǎn)品的質(zhì)量和附加值，從而達到提升產(chǎn)業(yè)的目的。有機食用菌價格是普通食用菌價格的34倍，生產(chǎn)有機食用菌經(jīng)濟效益高，可促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。2.1.4建設(shè)有機食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地是建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)，保護生態(tài)環(huán)境，實

5、現(xiàn)我縣農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。有機食用菌生產(chǎn)以各種農(nóng)作物秸稈、林業(yè)生產(chǎn)廢料作為生產(chǎn)用原料，生產(chǎn)后的廢料，直接返田作為有機生物肥料，其生產(chǎn)過程是一個生態(tài)循環(huán)過程，一方面減少了農(nóng)作物秸稈焚燒帶來的環(huán)境污染，增加了土壤有機質(zhì)含量，提高了土壤的保水能力，增強了土壤自身的抗旱能力。另一方面食用菌生產(chǎn)過程中不使用化肥和農(nóng)藥，實現(xiàn)了污染物零排放，大大地保護了生態(tài)環(huán)境。2.2項目區(qū)的有利條件2.2.1氣候優(yōu)勢普定縣地處黔中偏西，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，年