懷孕初期應(yīng)該吃什么不能吃什么全

1、孕婦應(yīng)該吃:1、食用蛋白質(zhì)含量豐富的食品，如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白質(zhì)的攝入量宜保持在每日80100克。2、保證充足的碳水化合物，這類食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等雜糧。3、保證適量的脂肪，植物性脂肪更適應(yīng)孕婦食用，如豆油、菜油、花生油和橄欖油。4、適量增加礦物質(zhì)的攝取，如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等，其中鈣和鐵非常重要。食物中含鈣多的是牛奶、蛋黃、大豆、面和蔬菜。5、補(bǔ)充維生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食

2、用新鮮的，干菜、腌菜和煮得過(guò)爛的蔬菜中，維生素大多已被破壞。另外，孕婦應(yīng)該盡量減少吃刺激性食物，如辣椒、濃茶、咖啡等；不宜多吃過(guò)咸、過(guò)甜及過(guò)于油膩的食物；絕對(duì)禁止飲酒吸煙?？梢詫?shí)行少食多餐制，以避免胃太空或太飽。一般來(lái)說(shuō)，懷孕期間宜吃的東西是:1主食米、面不要過(guò)分精白盡量采用中等加工程度的米面。主食不要太單一應(yīng)米面、雜糧、干豆類摻雜食用粗細(xì)搭配有利于獲得全面營(yíng)養(yǎng)和提高食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2蔬菜應(yīng)多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜。孕婦膳食中

3、蔬菜的三分之二應(yīng)為綠葉蔬菜。3水果柑桔、棗含抗壞血酸豐富價(jià)格相對(duì)低廉還有其它水果都可以食用。櫻桃除外。(櫻桃屬熱量高的水果，食用多了會(huì)流鼻血)4，魚類肌肉纖維細(xì)嫩含蛋白質(zhì)豐富脂肪以不飽和脂肪酸為主含維生素B2、鋅、硒較豐富尤其深海魚類脂肪中有豐富的二十二碳六烯酸(DHA)對(duì)胎兒腦和神經(jīng)發(fā)育有益孕婦應(yīng)多食魚類。5，蛋類蛋白質(zhì)中必需氨基酸的含量和組成較其他動(dòng)物性食品更為理想蛋白質(zhì)的生物價(jià)值甚高是已知天然食物中最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)蛋黃中還含有豐富的

4、鈣、鐵、維生素B1和B2故為孕婦比較理想的食物。6，奶類食品奶類蛋白質(zhì)主要成分酪蛋白為含磷復(fù)合蛋白質(zhì)具有足夠的必需氨基酸也是一種完全蛋白質(zhì)。奶中脂肪熔點(diǎn)低顆粒細(xì)小易于消化吸收尤其是奶含鈣豐富易吸收是膳食中鈣的良好食物來(lái)源為孕婦供鈣更為適宜。7，大豆類食品大豆是植物性食物中含蛋白質(zhì)量最高質(zhì)量最佳的食物其蛋白質(zhì)中除蛋氨酸外其他必需氨基酸的含量可與動(dòng)物性蛋白質(zhì)相媲美尤其大豆蛋白質(zhì)的賴氨酸含量較高與谷類同時(shí)食用可提高谷類蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。大豆脂

5、肪含有豐富的亞油酸對(duì)防止孕婦血脂升高和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育皆為必需。孕期吃水果需注意以下幾點(diǎn)：1忌用菜刀削水果：因?yàn)椴说冻＝佑|生肉、魚、生蔬菜，會(huì)把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。2忌吃水果不漱口：有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。3忌食水果過(guò)多：把水果當(dāng)飯吃，其實(shí)是不科學(xué)的。盡管水果營(yíng)養(yǎng)豐富，但營(yíng)養(yǎng)并不全面，尤其是蛋白質(zhì)及脂肪相對(duì)較少，而這兩種物質(zhì)也是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所不能缺少的。4忌飯后

6、立即吃水果：飯后立即吃水果，會(huì)造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時(shí)內(nèi)或飯前1小時(shí)。主食400克左右；雞蛋l(fā)－2個(gè)或豆制品100－150克；牛奶或豆?jié){250ml；魚或肉類食品100一150克；蔬菜500克；水果l－2個(gè)；每周進(jìn)食1次豬肝，2－3次蝦皮，海帶或紫菜；若腿有抽筋現(xiàn)象，最好再多喝些骨頭湯。在強(qiáng)調(diào)孕婦營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還要提醒廣大孕婦，并不是吃得越多越高級(jí)越好，盲目地進(jìn)補(bǔ)，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞。

7、6、菠菜人們一直認(rèn)為菠菜含豐富的鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血功能，所以被當(dāng)做孕期預(yù)防貧血的佳蔬。其實(shí)，菠菜中含鐵不多，而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內(nèi)鈣、鋅的含量減少，影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。7、巧克力和山楂過(guò)多食用巧克力會(huì)使孕婦產(chǎn)生飽腹感，因而影響食欲，其結(jié)果是身體發(fā)胖，而必需的營(yíng)養(yǎng)卻缺乏。孕婦較喜歡吃酸東西，山楂便成了首選果品。山楂對(duì)子宮有興奮作用，孕婦過(guò)食可使子宮收縮，導(dǎo)致流產(chǎn)的可能，故要少吃。8、豬肝芬蘭和美國(guó)已向孕婦提出了應(yīng)少

8、吃豬肝的忠告。因?yàn)樵诮o牲畜迅速催肥的現(xiàn)代飼料中，添加了過(guò)多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動(dòng)物肝臟中大量蓄積。孕婦過(guò)食豬肝，大量的維生素A便會(huì)很容易進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)胎兒發(fā)育危害很大，甚至?xí)禄?、久存的土豆土豆中含有生物堿，存的越久的土豆生物堿含量越高。過(guò)多食用這種土豆，可影響胎兒正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然，人的個(gè)體差異很大，并非每個(gè)人食用后都會(huì)出現(xiàn)異常，但孕婦還是不吃為好，特別是不要吃長(zhǎng)期貯存的土豆。10、熱性作料孕婦吃熱性作

9、料小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道干燥、便秘。發(fā)生便秘后，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，易造成胎動(dòng)不安、早產(chǎn)等不良后果。11、味精味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出，味精攝入過(guò)多會(huì)消耗大量的鋅，導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅。而鋅是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育之必需品，故孕婦要少吃。12、桂圓、荔枝：性溫?zé)嵋字绿?3、石榴：貧血者要少吃14、腌制酸菜：含有亞硝胺，可導(dǎo)致

10、胎兒畸變。15、西瓜：每天吃水果不宜超過(guò)250g，限量吃西瓜，因?yàn)槲鞴鲜抢騽菀自斐稍袐D脫水。16、飲濃茶。17、飲咖啡和可樂(lè)型飲料。18、飲酒。孕婦不要偏食，挑食，要吃富含營(yíng)養(yǎng)的食品，才能生一個(gè)健康而聰明的孩子。孕婦應(yīng)吃哪些食物呢？蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)。它供給熱能，沒(méi)有蛋白質(zhì)就無(wú)法形成胎兒的身體組織和器官。據(jù)調(diào)查，孕婦每日攝人蛋白質(zhì)超過(guò)85克時(shí)，胎兒最健康，流產(chǎn)率最低。每天吃5oo毫升牛奶，13個(gè)雞蛋，2－4兩瘦肉或鮮魚，4兩豆腐或

11、6兩豆?jié){，1兩植物油和1斤糧食。豆類和大米可合用，如紅豆大米粥。動(dòng)植物蛋白質(zhì)也可混用，如土豆燒牛肉，肉片燒豆腐等，可充分發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。各種維生素是孕婦不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。多數(shù)維生素不能由人體合成，只能由食物供給。維生素分脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類，前者包括維生素ad、ek等，后一類有維生素b和c。含有大量維生素的食物有動(dòng)物肝臟。鮮棗、紫菜、核桃仁、瓜果和各種新鮮蔬菜等。每天吃蔬菜一斤左右。特別是葉酸，孕婦每

12、天必須攝人足夠的葉酸，才能滿足胎兒迅速發(fā)展的需要。含葉酸豐富的食物有牛奶、牡蠣、白菜等。為預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺損，還需口服葉酸。微量元素包括鐵、銅、鋅、碘、錳、鈣、鎂等對(duì)胎兒發(fā)育成長(zhǎng)關(guān)系十分密切。一些宮內(nèi)成長(zhǎng)遲緩，死胎、早產(chǎn)，甚至畸形，都與微量元素缺乏有關(guān)。含鐵質(zhì)很多的食物有瘦肉、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血，或服鐵劑。一般都主張?jiān)袐D補(bǔ)鋅，主要應(yīng)從動(dòng)物蛋白的食物中補(bǔ)償，特別是乳制品最好。孕婦缺碘可引起甲狀腺腫，胎兒可發(fā)生矮小癡呆癥。含腆豐富的食物有海帶