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1、第二節(jié)乙醇 乙酸 基本營養(yǎng)物質(zhì),乙醇 乙酸,考點一,一,理清2個概念,二,熟記乙醇、乙酸的組成和結(jié)構(gòu),,,,,CH3CH2OH,—OH,CH3COOH,—COOH,三,掌握乙醇、乙酸的性質(zhì)與用途,基點小練,題點(一) 乙醇、乙酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),,,,拓展?歸納,題點(二) 乙酸乙酯的制取,拓展?歸納,對點演練,基本營養(yǎng)物質(zhì)——糖類、油脂、蛋白質(zhì),考點二,一,熟記糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成,二,掌握糖類、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì),三,明
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