中國風物特產(chǎn)概況

1、中國風物特產(chǎn)概況酒店S12321隆瑤中國是一個歷史悠久的文明古國。文化博大精深，源遠流長。在幾千年的發(fā)展中，中華民族的先人們以自己的勤勞和智慧，創(chuàng)造了大量聞名于世的風物特產(chǎn)。這些風物特產(chǎn)是中華民族優(yōu)秀文化的重要組成部分，也是人類的物質(zhì)文明與精神文明的完美體現(xiàn)。中國的風物特產(chǎn)種類繁多，分布面廣，數(shù)量驚人。（一）工藝美術(shù)品，其中含日用工藝品與陳設(shè)工藝品。前者是經(jīng)過裝飾的生活實用品后者是供欣賞的各類擺設(shè)，它們大都是地方特色顯著的傳統(tǒng)工藝。我國

2、的工藝美術(shù)品歷史悠久，技藝精良，包括陶瓷、絲繡，雕刻、編織、工畫等1，陶瓷器：陶瓷材料的成份主要是氧化硅、氧化鋁、氧化鉀、氧化鈉、氧化鎂、等。陶器是用粘土造型，經(jīng)過700度至800度的爐溫焙燒等，作為擺設(shè)工藝品或生活日用品的器皿。瓷器以高嶺土作為胎料，以達1200攝氏度以上的爐溫焙燒而成，質(zhì)地細密，色澤潔白。織，染，錦上添花，絢麗多彩，是我國民族工藝中又一瑰寶。2，一種紡織品，用蠶絲或合成纖維、人造纖維長絲織成；用蠶絲或人造絲純織或交織

3、而成的織品的總稱；也特指桑蠶絲所織造的紡織品。南京云錦：成都蜀錦，蘇州宋錦并稱為當代三大名錦。中國四大名繡：江蘇的蘇繡，湖南的湘繡，四川的蜀繡，廣東的粵繡。3，雕塑工藝品：雕塑是造型藝術(shù)的一種。指用各種可塑材料（如石膏、樹脂、粘土等）或可雕、可刻的硬質(zhì)材料（如木材、石頭、金屬、鋁、玻璃鋼、等），創(chuàng)造出具有一定空間的可視、可觸的藝術(shù)形象，表達藝術(shù)家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術(shù)。雕刻技法可分為：圓雕，浮雕，透雕幾種。從材料上區(qū)分雕刻

4、工藝有：玉雕，牙雕，石雕，木雕，竹刻等幾大類。玉雕：廣義的玉雕，北京的玉器，江蘇玉器，上海玉器，新疆玉器。人們把玉看成高貴尊榮的標志，并有“黃金無價玉有價”之說。石雕：福建的壽山石，浙江的昌化雞血和青田石，并稱為三大佳石。木雕：著名的有東陽木雕，潮州木雕，黃楊木雕。4，織編工藝品：編織是人類最古老的手工藝之一。人類即以植物韌皮編織里橋等新石器時代遺址出土的陶器上印有“十”字紋、“人”字紋。浙江余姚河姆渡遺址出土的葦席，距今約有7000年

5、歷史。我國民間普通用竹編織成各種生活用品和陳設(shè)品，在藝術(shù)美中充盈著自然美。漢代。在西安半坡、廟底溝、三以藺草（又名馬藺、馬蘭草、燈心草）編織為席，產(chǎn)于三輔、河?xùn)|等地唐代草席生產(chǎn)已很普遍福建、廣東的藤編、河北滄州的柳編、山西蒲州麥稈編等都是著名的手工藝品。其中廣東藤編還有編織花卉、魚蟲、鳥禽圖案的簾幕。宋代，浙江東陽竹編的品種已有龍燈、花燈、走馬燈、香籃、花籃等，能編織字畫、圖案工藝精巧在每平方寸(3.3cm2)的面積內(nèi)可編織120根篾條

6、。至明清兩代，浙江、江蘇、湖南、四川、福建、廣東等地的草編、藤編、竹編等生產(chǎn)有了發(fā)展，并在19世紀末開始出口。的。中國國產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)優(yōu)越，通天葡萄酒就是中國國產(chǎn)葡萄酒的代表產(chǎn)品之一。黃酒是中國的民族特產(chǎn)，也稱為米酒，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒

7、。不同于白酒，黃酒沒有經(jīng)過蒸餾，酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。米酒，酒釀又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常見的傳統(tǒng)地方風味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。藥酒，素有“百藥之長“之稱，將強身健體的中藥與酒“溶“于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定，而且因為酒精是一種

8、良好的半極性有機溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力，提高療效，從古傳至今的著名藥酒有妙沁藥酒，新興的藥酒有龜壽酒、勁酒等。白酒香型：醬香型（茅型）貴州茅臺酒特點：醬香，細膩，醇厚，回味長久。清香型：（紛型）山西汾酒特點：清香，醇甜，柔和。濃香型：（瀘型）四川瀘州老窖特曲酒特點：芳香，綿甜。米香型:桂林三花酒特點：蜜香，清雅，棉柔。其他香型：貴州董酒，陜西西鳳酒。國家名酒：白酒山西汾酒，四川瀘州老窖特

9、曲，陜西西鳳酒，四川五糧液，安徽古井貢酒，四川全興大曲酒，貴州董酒，四川劍南春，江蘇洋河大曲，雙溝大曲，湖北黃鶴樓酒，貴州茅臺酒。四川郎酒，河南寶豐酒，湖南武陵酒。黃酒：浙江紹興酒，浙江紹興加飯酒，福建龍巖沉缸酒。啤酒：山東青島啤酒，燕京啤酒，北京特制啤酒，上海特制啤酒。葡萄酒：東煙臺紅葡萄酒，金獎白蘭地，味美思。青島白葡萄酒，北京中國紅葡萄酒，特制白蘭地，河北中國長城干白葡萄酒，河南白葡萄酒。中藥：指中醫(yī)用以治病和養(yǎng)生的藥物，在中國古

10、籍中通稱“草本”中醫(yī)中藥，與國畫，京劇并稱中國三大國粹。中藥按加工工藝分為中藥材，中成藥。主要中藥材有，人參，三七，冬蟲夏草，鹿茸，阿膠。中成藥有：山西定神丹，大活絡(luò)丹，安宮牛黃丸，山西龜齡集，云南白藥。（四）世界三大飲料：茶葉，咖啡，可可。中國古代著名的三大特產(chǎn)：瓷器，絲綢，茶葉。我國的四大名硯：端硯，歙硯，洮硯，澄泥硯。文房四寶及其之首：筆，墨，紙，硯。湖筆，徽墨，端硯，宣紙。（五）名貴飾品。指珠寶、金銀、玉石等首飾，如北京首飾、河