低磷飲食

1、低磷飲食低磷飲食所有含蛋白質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)的食物都含有磷，腎臟不好時(shí)磷就無(wú)法排出，須靠結(jié)合劑（鈣片）與食物一起吃，將磷結(jié)合從糞便中排除。含磷量高的食物：1.酵母類：養(yǎng)樂(lè)多、優(yōu)酪乳、優(yōu)格、健素糖、酵母粉。2.全穀類：糙米、胚芽米、全麥麵包、薏仁、乾蓮子。3.內(nèi)臟類：豬肝、豬腎、豬腦、豬腸、雞肝。4.乾豆類：紅豆、綠豆、黑豆、花豆。5.堅(jiān)果類：花生、開(kāi)心果、杏仁果、腰果、黑芝麻。6.奶類：鮮奶、奶粉、調(diào)味奶、乳酪。7.其他：巧克力、可樂(lè)、碳酸飲料。

2、注意事項(xiàng)正確的使用磷結(jié)合劑：正確的使用磷結(jié)合劑：一定要隨餐服用，不只吃飯，吃魚(yú)、肉時(shí)也要一起吃才有效。不要忘了吃磷結(jié)合劑：不要忘了吃磷結(jié)合劑：沒(méi)有鈣片不吃東西的習(xí)慣，除了吃蔬菜水果外吃東西點(diǎn)心，一定要吃磷結(jié)合劑。透析吃東西點(diǎn)心也要吃鈣片。少吃高磷食品及飲料少吃高磷食品及飲料透析量不足透析量不足尤其透析時(shí)間不足，遲到早退常會(huì)使磷之清除受到限制。所以來(lái)洗腎一定要準(zhǔn)時(shí)喔！常用食物含磷量表常用食物含磷量表1.穀物類：麵筋35油條79高筋麵粉17

3、5米粉37麵線87糙米280麵(熟)42低筋麵粉96小麥405米飯(熟)51營(yíng)養(yǎng)麵粉112燕麥451海帶6蛤蜊128鯉魚(yú)174河鰻240海參8白鯧137旗魚(yú)179馬加魚(yú)249鱔魚(yú)54蝦139黑鯧184鯊魚(yú)257蛤仔85海鰻151烏魚(yú)198小管257蚵仔105海螃蟹(蟳)153脫裟204魚(yú)鬆291脆魚(yú)丸115吳郭魚(yú)154白帶魚(yú)205勿仔魚(yú)353虱目魚(yú)123烏賊156郭魚(yú)肉228紫菜(乾)7.蔬菜類白蘿蔔11油菜25空心菜36刈菜61冬瓜1

4、2絲瓜25菠菜36莧菜66大黃瓜18苦瓜26山東白菜36桂竹荀71刈菜心20綠豆芽28韭菜花38紅鳳菜76青椒21綠竹荀30韭菜41白莧菜80青江菜22茄30胡蘿蔔42蕃薯葉81高麗菜22花菜30敏豆44玉蜀黍100匏瓜23萵仔菜30萵仔菜心45洋菇120芹菜23南瓜30麻竹筍49皇帝豆140茼萵菜23韭黃31菜豆54香菇190蕃茄24洋蔥33冬筍55金針(乾)208小黃瓜24茭白筍35芥藍(lán)菜56木耳2108.水果類茄蜜瓜6紅西瓜11紅