制藥工程2008級專業(yè)認(rèn)知實習(xí)1

1、制藥工程2008級專業(yè)認(rèn)知實習(xí)一、前言一、前言為了鞏固課堂教學(xué)成果，掌握課程知識，我們進行了專業(yè)認(rèn)知實習(xí)銀耳多糖的中試生產(chǎn)。在袁老師的指導(dǎo)下，我們通過自己實際操作整個提取流程，理論聯(lián)系實踐，鞏固和運用已學(xué)的知識，在實踐中加深對理論知識的理解，培養(yǎng)獨立思考和創(chuàng)造性思維，為畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計、走向社會打下基礎(chǔ)。通過認(rèn)知實習(xí)我們更清楚的了解了制藥工程的內(nèi)涵，對本專業(yè)的各個方面的知識有一個感性的認(rèn)識，使我們明確自己的專業(yè)范圍，了解銀耳多糖的提取

2、流程，對專業(yè)設(shè)備從外觀上有所了解并熟悉相關(guān)原則；同時我們在現(xiàn)場認(rèn)真仔細(xì)的實踐操作，遇到不懂的問題及時記錄下來，在今后的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的學(xué)習(xí)中帶著這些問題學(xué)習(xí)，使學(xué)習(xí)的目的和目標(biāo)更加具有明確性，更好的把理論與實際相聯(lián)系，讓我們以后理論更好的運用到實際當(dāng)中去。二、實習(xí)時間：二、實習(xí)時間：2011年9月29日、9月30日、10月8日三、實習(xí)地點：三、實習(xí)地點：西南科技大學(xué)東七實驗樓107四、實習(xí)人員四、實習(xí)人員：安揚、屈山強、張澤鵬、楊志

3、敏五、實習(xí)目的五、實習(xí)目的通過在實驗室對銀耳多糖中試生產(chǎn)實際操作，更加鞏固、擴大和加深了課堂所學(xué)的理論知識。我深刻的了解到從事藥品工作不僅需要扎實的的理論基礎(chǔ)，更需要豐富的實踐經(jīng)驗?？偟膩碚f，此次實習(xí)的目的只要有以下幾點：（1）了解銀耳多糖提取工藝，通過動手操作熟悉提取、濃縮、純化等相關(guān)設(shè)備操作。（2）熟悉生產(chǎn)工藝流程，把理論與實踐相結(jié)合。（3）學(xué)會如何思考，如何通過工藝改進使產(chǎn)品產(chǎn)率提高。（4）培養(yǎng)自己守時守紀(jì)的意識，增強自己適應(yīng)社會

4、的能力。六、實習(xí)簡介六、實習(xí)簡介本次實習(xí)時間為3天，3人為一個小組，分為早、中、晚三個實習(xí)段，早上主要進行銀耳的煎煮，中午為銀耳的過濾，下午為銀耳多糖的濃縮和純化。在這個過程中，我們主要學(xué)會蒸氣鍋、過濾床、旋轉(zhuǎn)真空儀等基本儀器的操作與應(yīng)用。據(jù)袁老師說最初銀耳多糖的回收率僅為3%，但是通過一系列改進之后，的銀耳倒到過濾床中過濾，再用過濾袋再次過濾。下午時進行銀耳多糖的醇沉、脫水和干燥。首先將收集的濾液按比例醇沉，這個乙醇的比例是要慢慢摸索

5、出來的。之后用旋轉(zhuǎn)真空儀進行銀耳多糖的干燥。我們將純化后的銀耳放在大燒瓶里，然后組裝好，調(diào)節(jié)好溫度和轉(zhuǎn)速，控制好回收的乙醇。待第一瓶蒸干后，將干燥的銀耳用塑料袋密封好，繼續(xù)循環(huán)剛才的操作。最后是用粉碎機粉碎，因為前兩次用了功率過大的機器導(dǎo)致銀耳多糖顏色發(fā)黃，燒焦，產(chǎn)品報廢，所以我們用了小功率的機器，出來的產(chǎn)品顏色純白，且有香味，質(zhì)量很好。八、心得體會八、心得體會這次實習(xí)機會非常難得，有三天的時間可以自己操作所有的儀器設(shè)備，熟悉工廠中生產(chǎn)

6、銀耳多糖的整個工作流程。通過實習(xí)，不僅讓我們知道如何使用這些儀器，還讓我們思考如何提高銀耳多糖的產(chǎn)率。在這幾天的實驗中我們學(xué)習(xí)了如何進行提取，過濾，濃縮，純化以及干燥，基本上熟悉了中藥提取的整個過程。在這次認(rèn)知實習(xí)中我學(xué)到了很多，比如“上工”應(yīng)該守時，在工廠中如果不按時工作會造成一系列的不良后果；在醇沉的時候應(yīng)該注意乙醇濃度的配比，多試驗幾次才知道哪種比例產(chǎn)率最高；實驗中應(yīng)該注意設(shè)備的使用及操作事項，不要因為操作不當(dāng)使設(shè)備壽命縮短；干燥