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文檔簡介
1、如何簡單介紹各種咖啡如何簡單介紹各種咖啡你好!我們的咖啡菜單要不我給你介紹幾款你看看你喜歡喝什么哥倫比亞:哥倫比亞咖啡是一種中深烘培的咖啡,它的特點就是香醇苦甘酸5種味道并重。它的口感溫和,回甘甜,還有粘的感覺。其產(chǎn)與南美洲的哥倫比亞,屬于啊拉比加品種。曼特寧:曼特寧咖啡產(chǎn)于印尼的蘇門答臘島,使用的深烘培方法,令它的口味濃重,苦中卻有帶一點甜,充滿霸氣。曼特寧有一個與眾不同的地方,就是它的青豆存放時間越長,香醇度越好,就好象陳釀美酒一般
2、越久越芬芳。藍山:它的酸味和苦味都不重,甘的味道比較突出,還有一種烤地瓜的味道,口感醇厚,清爽。它的香氣屬于清新向上的類型,回味于鼻腔之中,回甘爽口。藍山咖啡產(chǎn)于南印度牙買加島的藍山上,而只有位于藍山海拔1500米之上產(chǎn)出的咖啡豆,才是正宗的藍山咖啡。巴西:它的酸度適中,有點微苦,同時還帶有堅果的味道,不需要加糖就能喝到淡淡的甜味。巴西咖啡口感順滑,溫和單純,回甘清甜。摩卡:摩卡咖啡,喝起來酸味很重,這是由于它的烘培技術屬于淺烘培,味道
3、不會很刺激,而口感順滑醇厚,還帶著花草的清香。而如果是深烘培的摩卡,則會帶有巧克力的味道??梢园凑詹煌耍谖兜牟煌x擇不同的烘培方式。摩卡咖啡是因其出口與摩卡港而得名。摩卡港曾經(jīng)是第一大港,而現(xiàn)在的摩卡有各地品種,因為都經(jīng)由摩卡港轉口,而統(tǒng)稱摩卡咖啡。意大利:意大利咖啡并不是產(chǎn)于意大利,只是由于其烘培、拼配,以及沖泡所使用的機器都是意大利的,因此而得名。意大利咖啡作為一種深烘培的咖啡,有著特有的苦,而且濃香,醇厚,喝一口,便可滿嘴留
4、香。用機器出的意大利咖啡,表面漂浮著一層油泡,細膩的感覺回味無窮。如何簡單介紹紅酒如何簡單介紹紅酒你好我們店銷售的都是意大利紅酒。是意大利最有名的產(chǎn)區(qū):托斯卡納,基安地下面我?guī)湍憬榻B幾種嘉佰莉一號嘉佰莉一號這款酒它是由70%赤霞珠,20%梅洛和西拉混合而成。酒師運用法國橡木桶的芳香使酒的魅力備增。經(jīng)過18個月以上的橡木桶沉淀,再裝瓶至少二年的陳釀才能讓葡萄酒充分體現(xiàn)她的細膩。他有著淡淡的煙草味和獨特的黑加侖子味。其中的梅洛平衡了濃郁的口
5、感,可以令您體會到絲綢般柔順的單寧,配上牛排、烤肉、熟奶酪更能突顯它的魅力。嘉佰莉二號嘉佰莉二號它是由西拉和小維多混合釀造的,西拉在溫暖的土質如花崗巖土壤中生長最好,深厚、強勁、緊澀而且非常耐久,年輕的時候相當嚴肅,需要許多時間才會成熟。陳年后偏向于石榴紅色,具有典型的紫羅蘭微香,酒體豐滿,富含單寧但很流暢。柔滑的單寧和悠長使之成為收藏家們的珍藏品。優(yōu)質品種的紅葡萄經(jīng)過18個月傳統(tǒng)的橡木桶釀酒方式釀制而成。芳香醇美,久存愈佳的美酒,中度
6、酒精含量,適中的單寧,略帶酸櫻桃風味,口感香醇,柔滑,如同天鵝絨般。加上味濃的烤肉、肉醬或奶酪,突出了醇美的口感。嚴格控制葡萄酒的質量,使之每年只有33000瓶流通于市場。瑪茜干紅瑪茜干紅這款就是由85%桑嬌維塞,15%其他紅葡萄品種混合釀造,他又典型的果香和紅寶石色。配上炙肉、奶酪口感更加香妃干紅香妃干紅這款酒有著深紅寶石帶一點紫羅蘭色,舒暢愉悅的芳香,酒體飽滿,口感醇和順滑。這款酒搭配意大利面和牛排是最完美的選擇康帝干紅康帝干紅這是
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