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文檔簡介
1、《每個人的歷史:《人體設計與進化之謎》事關上帝與科學》令人吃驚的是大腦幾乎不會完全停止發(fā)育,就算是二十歲以后的成年人,只要不停止用腦,并且保持適當?shù)拇碳?,神?jīng)元之間的連接仍會持續(xù)生成。而且,不同的刺激可以引發(fā)不同的大腦生長方式,事實證明我們的大腦存在高度可塑性,這也是人腦存在巨大潛能的源泉之一。從受精卵開始,大腦從無到有到極度復雜化,現(xiàn)在已是一個可以研究的過程。受精后大約十二天時間,開始出現(xiàn)神經(jīng)元,一個月后,一個簡單的大腦已經(jīng)形成。從第
2、二個月開始,大腦開始快速生長,要比其他器官長的更快,特別是第三個月,在長達一個多月的時間里,胎兒的大腦迅速增大,這個月是決定細胞神經(jīng)元數(shù)量的關鍵時期,如果在這段時間提供充足的營養(yǎng),大腦將會得到更好的發(fā)育。接下來神經(jīng)元開始移動,這種移動的機制并不清楚,不過有一點很清楚:神經(jīng)元的數(shù)量雖然重要,但它所處的位置則更為重要。而引導神經(jīng)元移動的極有可能就是神經(jīng)膠質(zhì)細胞,它們似乎為神經(jīng)元鋪設了一條簡單的軌道,神經(jīng)元會在這軌道上滑行以到達自己合適的位點
3、。神經(jīng)元就這樣不斷增生并分布到正確的位置,像洋蔥一樣一層層堆積起來,一共會堆起六層,這樣大腦逐漸生長。到九個月時,一個正確的大腦已基本裝配就緒。這么大的腦袋對母親已經(jīng)形成了威脅,所以余下的生長階段要移到體外進行。那是在出生后的兩個半月直到兩歲之間,嬰兒的大腦會再次迅速增大,而這一時期是神經(jīng)元之間形成連接最多的時間,也就是嬰兒接受大量外界知識的時間,可能是這個新世界的信號刺激太過密集與強烈,所以神經(jīng)連接急劇增加,這種速度是如此之快,你給小
4、寶貝唱一支兒歌的時間,它們的大腦中已經(jīng)長出了十幾萬個連接。所以在半年時間內(nèi),小家伙的大腦要增大一倍以容納這些神經(jīng)連接。此后幾年內(nèi)大腦仍然保持快速增長,大概到五歲時,已非常接近成年大腦了,此后增長速度才開始放慢。所以小孩看起來都是大頭娃娃,因為它們的身體發(fā)育速度遠遠沒有跟上大腦發(fā)育的速度。孕婦怎么補充孕婦怎么補充DHA“斯利安斯利安”孕媽媽知識庫孕媽媽知識庫現(xiàn)在,無論是正在備孕的夫妻,或是正在懷孕的準爸準媽,亦或是剛有寶寶的新爸新媽,甚至
5、是上一代的爺爺奶奶、姥姥姥爺,都越來越接受需要給孩子補充DHA這一觀念。因為DHA能夠促進胎兒及嬰幼兒的大腦、眼部發(fā)育,使孩子變得更聰明,眼睛更漂亮,看東西更加清楚。但是,雖然人們都知道了DHA的作用,但是對怎么補充DHA還是不甚了解,尤其是孕婦怎么補充DHA。孕婦補充DHA尤為重要,因為胎兒在母親體內(nèi)的時候,胎兒從母親體內(nèi)攝二、每天補充多少二、每天補充多少DHA?現(xiàn)在我們知道了要從孕早期開始補充DHA,那么每天要補充多少DHA呢?美國
6、國立衛(wèi)生研究所(NIH)和國際脂肪酸和脂質(zhì)研究協(xié)會(ISSFAL)推薦:孕期和哺乳期婦女,每日至少攝入DHA300mg。時間時間機構對象機構對象推薦對象推薦對象DHADHA推薦量推薦量1999國際脂肪酸與類脂研究學會孕哺300mg2000美國國立衛(wèi)生研究所(NIH)孕哺300mg2005德國圍產(chǎn)期脂肪攝入會議孕哺200mg~1000mg三、怎么補充三、怎么補充DHA?(一)亞麻酸的食物(一)亞麻酸的食物孕婦通過食用含α亞麻酸的食物如堅果
7、類核桃、花生或植物油如花生油、豆油等也可以轉(zhuǎn)化少量的DHA,但α亞麻酸轉(zhuǎn)化成DHA比率不到1%,遠不能滿足胎兒發(fā)育的需要。按照國際推薦量,孕婦每天需要300mg的DHA,按照亞麻酸的轉(zhuǎn)化率,相當于每天需要進食1734g山核桃仁或7500g花生油!顯然,孕婦是不可能每天食用如此大量的食物,所以還需考慮在膳食基礎上再額外補充DHA補充產(chǎn)品。(二)海魚(二)海魚鮪魚、鯖魚、鰻魚等大型深海魚所含的DHA較日常所吃的魚類所含DHA更為豐富。但海魚
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