學校食堂顯著成效

1、陽高縣學校食堂專項整治取得顯著成效通過對學校食堂專項整治，學校對食堂食品安全重視程度有了提高，進一步落實了“校長是學校食品安全第一責任人”的責任，學校食品安全的組織機構(gòu)和工作制度得到落實，全縣學校食堂食品安全工作總體呈現(xiàn)良好態(tài)勢。此次專項整治取得了顯著成效，一是全面建立了監(jiān)管檔案，基本情況實現(xiàn)數(shù)據(jù)化。對全部44家學校食堂全部建立了包括單位名稱、地址、法人代表、經(jīng)營面積、證照編號、有效期、聯(lián)系人及聯(lián)系方式等內(nèi)容的監(jiān)管工作基本檔案和電子數(shù)據(jù)

2、庫。二是全面實施硬件改造，新建學校食堂高標化。利用暑假期間，縣食品藥品監(jiān)督管理局和縣科教局督促全縣44個學校食堂實施了硬件改造，食堂改造總面積達7000平方米。三是局部設施更新升級，設備布局流程達標化。除部分幼兒園外，縣科教局給各學校配置了300多萬元的設施設備，學校食堂全部達到了“設備齊全、功能間齊備、布局流程合理”的要求。四是實行跟蹤督查指導，餐飲服務操作規(guī)范化。在暑假實施改造的基礎上，新學期開學前夕，縣食藥監(jiān)局聯(lián)合縣科教局集中開展