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文檔簡介
1、餐飲服務禮儀培訓餐飲服務禮儀培訓每位員工是否都了解講究禮儀的重要性,如果你平時多一個溫馨的微笑,一每位員工是否都了解講究禮儀的重要性,如果你平時多一個溫馨的微笑,一句熱情的問候,會增添更多的樂趣,使人與人之間更容易交往、溝通、我們作句熱情的問候,會增添更多的樂趣,使人與人之間更容易交往、溝通、我們作為灃盛的一員,有義務、也有必要通過自律,不斷地提高個人自身修養(yǎng),使我為灃盛的一員,有義務、也有必要通過自律,不斷地提高個人自身修養(yǎng),使我們成
2、為真正擁有社會公德的人員。們成為真正擁有社會公德的人員?!耙匀藶楸?、技術為先導是每位灃盛員工的期以人為本、技術為先導是每位灃盛員工的期望。作為一名灃盛人,我們的一言一行都代表著灃盛的企業(yè)形象,對客戶能否望。作為一名灃盛人,我們的一言一行都代表著灃盛的企業(yè)形象,對客戶能否進一步了解產品,如對客戶服務不周,態(tài)度不佳,恐怕也會導致公司的信譽下進一步了解產品,如對客戶服務不周,態(tài)度不佳,恐怕也會導致公司的信譽下降,業(yè)績不振。降,業(yè)績不振。?培訓
3、有素養(yǎng)的員工培訓有素養(yǎng)的員工?學會商務場合的標準行為規(guī)范學會商務場合的標準行為規(guī)范?成為有涵養(yǎng)成為有涵養(yǎng)有氣質的人有氣質的人為什么學禮儀對個體對個體不學禮,無以立,使個人的言行在社會活動中與其身份、地位、社會角色相適應,衡量個人道德水準高低和有無教養(yǎng)的尺度對組織對組織塑造組織形象,傳播溝通信息,提高辦事效率什么是禮儀禮儀的含義人們在長期社會生活中形成的一種習慣。是人類生存和發(fā)展的需要,是人們之間相互交流所產生的一定形式,久而久之,約定俗
4、成,形成一定的習慣便是禮儀。禮儀禮儀,是指人們在從事商品流通的各種經濟行為中應當遵循的一系列禮儀規(guī)范。商務禮儀商務禮儀,通常指的是禮儀在商務行業(yè)之內的具體運用,主要泛指商務人員在自己的工作崗位上所應當嚴格遵守的行為規(guī)范行為規(guī)范。特點:規(guī)范性、多樣性、差異性、繼承性日常禮儀準則,塑造專業(yè)形象,建立職業(yè)習慣禮儀準則職業(yè)道德的準則道德:在社會上做人的規(guī)矩和道理職業(yè)道德:從事某一具體職業(yè)的人,在其工作崗位上所遵循的與其職業(yè)活動緊密聯(lián)系的行為準則
5、角色定位構架確定社會角色,而不是生活角色或性格角色“商務于人”塑造專業(yè)形象?第一印象可以先聲奪人造就心理優(yōu)勢,“首因效應”人與人見面的最初印象取決于最初的7秒2分鐘32%的口語68%的肢體語塑造專業(yè)形象思考題?在不同的場合著裝有哪些要求和禁忌塑造專業(yè)形象——服飾禮儀男士西服的選擇和穿著面料、色彩、圖案、款式、造型、尺寸、做工拆除商標、熨燙平整、系好紐扣、不卷不挽、慎穿毛衫、巧配、少裝東西領帶和襯衫的搭配鞋子:光亮、有形、保養(yǎng)褲邊?邊?口
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