栗子健脾養(yǎng)胃 6個方法巧剝栗子皮

1、1栗子健脾養(yǎng)胃栗子健脾養(yǎng)胃6個方法巧剝栗子皮個方法巧剝栗子皮美味的栗子深受很多人喜愛，而且現(xiàn)在正是栗子上市之際，看看街上的炒板栗的熱賣程度即可知多少人愛著栗子了。栗子果肉淡黃，非常美味，具有很高的營養(yǎng)價值。其實(shí)也有保健作用，栗子糊可健脾胃，栗子糕益氣養(yǎng)胃，栗子羊羹補(bǔ)氣止血，栗子燒白菜補(bǔ)腎。不過剝栗子確實(shí)是一件麻煩的事，接下來就教你6個方法巧剝栗子皮。果實(shí)含糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、礦物質(zhì)等，營養(yǎng)價值非常高。雖然人人都愛吃栗子，

2、可是栗子皮非常的難剝，不過為了吃栗子，人們也實(shí)驗(yàn)出了很多剝栗子皮的竅門。下面小編就來介紹下栗子的食療功效和剝栗子的技巧吧！栗子的不同吃法具有不同的功效：1、栗子可生吃、栗子可生吃直接每日生吃幾顆栗子對老年腎虧、小便頻繁有益。2、薏仁栗子粥、薏仁栗子粥拿少許栗子和薏仁、大米、豬腎等一起熬煮成粥可以治療腎虛。3、栗子雞、栗子雞把雞腿斬成小塊下入熱水中焯水后瀝干水分，鍋中放入少量的植物油，爆香八角下入雞塊煸炒至微黃，倒出多余的油脂，然后加入醬

3、油、白糖、料酒煸炒均勻，再加入蔥姜繼續(xù)煸炒，接著加入熱水沒過雞肉，最后放入剝好皮的栗子，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜至20分鐘，加入鹽調(diào)味，收干湯汁即可。栗子雞富含高蛋白質(zhì)，能預(yù)防高血壓、冠心病等。4、栗子糊、栗子糊31、放入滾開的熱水中蓋著，約至五六分鐘后取出切開，栗子皮很快就能脫落。2、栗子煮熟后放入冰箱內(nèi)冷凍幾小時后可使殼肉分離，而且栗子肉還是完整無缺的。3、將栗子一切兩瓣后放入開水中侵泡一會兒后皮與肉會脫離的。4、把栗子的外殼剝除后放人沸