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1、汪清縣黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)汪清縣黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量是影響黑木耳品質(zhì)和質(zhì)量的最關(guān)鍵因素之一,產(chǎn)地環(huán)境的不良很難通過栽培措施加以改變,因此選擇優(yōu)質(zhì)黑木耳生產(chǎn)產(chǎn)地尤為重要。根據(jù)我縣黑木耳生產(chǎn)實(shí)際情況制定以下產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。1、黑木耳產(chǎn)地生產(chǎn)環(huán)境主要包括生產(chǎn)場(chǎng)地周圍地勢(shì)、衛(wèi)生狀況、污染源等。黑木耳生產(chǎn)場(chǎng)地選擇要求地勢(shì)高燥,通風(fēng)良好,排水暢通,交通便利。至少30米之內(nèi)無禽畜舍,無垃圾糞便場(chǎng),無污
2、水和其他污染源及礦物開采公司,如大量揚(yáng)塵的水泥廠,磚瓦廠、石灰廠、木材加工廠等。2、場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境主要指菌種生產(chǎn)場(chǎng)地,黑木耳栽培場(chǎng)地小環(huán)境,一定要根據(jù)黑木耳生物學(xué)特性,控制好溫度、濕度、光線、通風(fēng)四大要素,防止病蟲害的孳生與蔓延,盡量不用藥、少用藥、按標(biāo)準(zhǔn)用藥,從而保證黑木耳的質(zhì)量安全。3、黑木耳生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境有氣、水、土三大要素。(1)氣大氣污染將直接影響黑木耳產(chǎn)品質(zhì)量,其中二氧化硫、粉塵污染影響較大。黑木耳子實(shí)體屬膠質(zhì)、含水量大
3、、吸附力強(qiáng),極易將空氣中的二氧化硫吸附,形成亞硫酸鹽。優(yōu)質(zhì)安全黑木耳生產(chǎn)要求產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合表1的規(guī)定。表2水質(zhì)量要求項(xiàng)目濃度限值PH值5.5~7.5總汞(毫克升)≤0.001總鎘(毫克升)≤0.005總砷(毫克升)≤0.10總鉛(毫克升)≤0.10總銅(毫克升)≤1.0鉻(六價(jià))(毫克升)≤0.10氯化物(毫克升)≤250氰化物(毫克升)≤3.0氟化物(毫克升)≤0.50石油類(毫克升)≤10糞大腸菌群數(shù)a(個(gè)升)≤10000
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