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1、2012年秋季學(xué)期年秋季學(xué)期《制糖工業(yè)分析制糖工業(yè)分析》測試試題測試試題適用班級:11秋制糖班一、名詞解釋(20分)1自由汁2破碎度3糖度4蔗糖分5工業(yè)三廢二、選擇題(每題只有一個選項)每題2分,共20分1準(zhǔn)確度由以下哪項決定A方法誤差B系統(tǒng)誤差C偶然誤差2在配制質(zhì)量百分比濃度溶液時,不用到的儀器是A燒杯B玻璃棒C膠頭滴管3下列玻璃儀器在使用過程中不用樣液潤洗的是A滴定管B移液管C錐形瓶4在物質(zhì)的量濃度溶液的配制中,定容時液面超過刻線,
2、所配溶液濃度A偏高B偏低C不變5下列不是系統(tǒng)誤差產(chǎn)生的原因的是A方法誤差B儀器誤差C溫度變化產(chǎn)生的誤差6滴定管的零刻度在滴定管的A上方B。下方C無刻度7一次旋光法測得的蔗糖分叫A錘度B糖度C純度座位號:姓名:班別:3國際上采用什么方法檢測成品白砂糖的色值,用什么單位表示?4二次旋光法的理論依據(jù)是什么?5保存廢水樣品的基本要求是什么?五計算題(5分)1.現(xiàn)稱得某物體的重量為1.8546克,而它的真實重量為1.8544克,求稱量的絕對誤差和
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