表面活性劑對(duì)固態(tài)發(fā)酵中簡(jiǎn)青霉產(chǎn)漆酶及降解苯酚的影響.pdf

1、目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)固廢污染問(wèn)題日益突出，每年都有大量農(nóng)業(yè)固體廢棄物產(chǎn)生。對(duì)環(huán)境造成了巨大的污染。尤其是農(nóng)作物秸稈及農(nóng)業(yè)廢渣的處理，問(wèn)題較為突出。而固態(tài)發(fā)酵被認(rèn)為是最有效的處理這些廢物的處理方法之一。利用這些農(nóng)業(yè)秸稈、廢渣等木質(zhì)纖維素原料進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，不僅可以作為解決能源危機(jī)、治理環(huán)境污染的重要手段，而且是綠色生產(chǎn)的主要工具。
　　 在固態(tài)發(fā)酵過(guò)程中，微生物酶對(duì)有機(jī)質(zhì)的降解發(fā)揮著重要的作用。目前國(guó)內(nèi)外對(duì)微生物產(chǎn)酶的影響因素的研究已經(jīng)比

2、較多。一些研究表明，添加表面活性劑是影響微生物產(chǎn)酶的一種方法。表面活性劑是具有親水基和疏水基的離子或非離子化合物，具有降低表面張力、穩(wěn)定乳化液、增溶、改變分子極性等作用。表面活性劑能夠改變細(xì)胞表面的疏水性和極性等性質(zhì)，改變細(xì)胞膜的通透性，有助于菌體胞外酶的分泌和其與底物的接觸，從而提高微生物產(chǎn)酶量。尤其是生物表面活性劑具有無(wú)毒、可生物降解，無(wú)二次污染等優(yōu)點(diǎn)，倍受關(guān)注。漆酶作為一種氧化還原酶，不僅能夠降解固態(tài)發(fā)酵中的木質(zhì)纖維素，而且能夠降

3、解有機(jī)污染酚類物質(zhì)。由于它廣泛的應(yīng)用價(jià)值，逐漸受到科研工作者的重視。
　　 本實(shí)驗(yàn)采用固態(tài)發(fā)酵的方法，研究了三種化學(xué)表面活性劑(SDS，Tween-80，TritonX-100)和兩種生物表面活性劑(鼠李糖脂和茶皂素)對(duì)土壤中的優(yōu)勢(shì)菌簡(jiǎn)青霉產(chǎn)漆酶酶的影響及發(fā)酵底物中有機(jī)質(zhì)降解情況。另外還研究了存在苯酚污染底物的條件下，化學(xué)表面活性劑和生物表面活性劑對(duì)固態(tài)發(fā)酵過(guò)程的影響，研究了漆酶酶活，苯酚降解，真菌生物量及有機(jī)物降解的變化情況。

4、
　　 不存在苯酚影響的固態(tài)發(fā)酵實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，SDS，Triton X-100，Tween-80對(duì)簡(jiǎn)青霉產(chǎn)漆酶都有一定的抑制作用，并不同程度地改變了漆酶出現(xiàn)高峰期的時(shí)間。添加0.02％TS，0.06％TS，0.10％TS分別能使簡(jiǎn)青霉產(chǎn)漆酶的最高酶活提高2倍，1倍，0.5倍。隨著TS濃度的增加，其對(duì)簡(jiǎn)青霉產(chǎn)漆酶的促進(jìn)作用下降，而不同濃度的RL促進(jìn)漆酶酶活的依次順序?yàn)?.010％RL>0.005％RL>0.015％RL。添Twee

5、n-80和RL促進(jìn)了真菌的生長(zhǎng)，同時(shí)也提高了有機(jī)質(zhì)的降解，其他表面活性劑對(duì)這兩項(xiàng)指標(biāo)均表現(xiàn)為抑制作用。
　　 存在苯酚的固態(tài)發(fā)酵實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，除了0.005％SDS之外，其他化學(xué)表面活性劑基本上對(duì)漆酶的產(chǎn)生沒(méi)有促進(jìn)作用，而且均表現(xiàn)為抑制效果。但生物表面活性劑TS和RL對(duì)簡(jiǎn)青霉產(chǎn)漆酶有較好得促進(jìn)作用，其中低濃度生物表面活性劑促進(jìn)作用較為明顯，濃度為0.02％，0.06％，0.10％TS分別比對(duì)照樣高出了163.7％，68.2％和2