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1、管家:中國管家:中國“土豪土豪”階層必備階層必備導(dǎo)讀:中國每天都會(huì)出現(xiàn)新的百萬富翁,當(dāng)他們有了一座裝修華美的大別墅,大理石地板光可鑒人,這時(shí)他們就需要有懂行的人幫忙?!肮芗摇本涂梢耘缮嫌脠?。內(nèi)地超富階層崛起,吸引了全球多家頂級(jí)管家培訓(xùn)學(xué)校到內(nèi)地開設(shè)分校。荷蘭國際管家學(xué)院院長羅伯特?溫內(nèi)克斯(RobertWennekes)說,中國直到最近才開始懂得欣賞得體的服務(wù),而其成都分校旨在培養(yǎng)一種服務(wù)文化。溫內(nèi)克斯說,人們到餐廳就餐時(shí),只關(guān)心食物,
2、而不在乎服務(wù)是否良好。該??偛吭O(shè)在荷蘭一座城堡內(nèi),明年將在四川增開一家分校。溫內(nèi)克斯說,中國每天都會(huì)出現(xiàn)新的百萬富翁,當(dāng)他們有了一座裝修華美的大別墅,大理石地板光可鑒人,這時(shí)他們就需要有懂行的人幫忙。溫內(nèi)克斯還說,當(dāng)人們富裕起來,就會(huì)關(guān)注其他細(xì)節(jié),例如餐廳的裝修丶衛(wèi)生間是否干凈,以及餐巾紙的材料等等。管家服務(wù)在西方衰落已久之后,如今卻在東方興起。根據(jù)國際職業(yè)管家協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù),英國目前有大約1萬名管家,低于1930年代末的3萬人,不過和19
3、80年代的低點(diǎn)相比有所回升。荷蘭國際管家學(xué)院坐落于當(dāng)?shù)啬喜康腣alkenburgaandeGeul,每年開舉三期培訓(xùn)課程,每期八周。除了家居安排、餐桌整理,學(xué)生們還要掌握重要的細(xì)節(jié),例如怎樣存放雪茄煙。此外還有實(shí)用的培訓(xùn),例如“怎樣對付貪婪的客人”、“怎樣要求客人自行離開”等。遲早都會(huì)派上用場的培訓(xùn)是:“客人給小費(fèi)怎么辦”成都分校的一些課程將由本地導(dǎo)師授課,有此安排主要是因?yàn)檎Z言障礙問題。內(nèi)地一些富豪堅(jiān)持從西方聘請管家。溫內(nèi)克斯說,一家
4、內(nèi)地公司最近就要求派送15名西方管家。但他認(rèn)為,其實(shí)中國管家能夠更好地體察雇主的意圖。溫內(nèi)克斯說,有些中國雇主并不重視員工,受人服務(wù)從不說“謝謝”,因?yàn)椤八麄冇X得自己付了錢,就有權(quán)享受服務(wù)”。不過,溫內(nèi)克斯說,這種現(xiàn)象也并非中國獨(dú)有。他說,管家服務(wù)對一些中國商人來說很有幫助,因?yàn)楣芗視?huì)很有技巧地提醒“下周你去倫敦會(huì)客時(shí),也許不該這樣做,要那樣做”,等等。溫內(nèi)克斯認(rèn)為,中國的新富階層還有很多要學(xué)習(xí)的地方?!爸袊緸榱撕廊A吊燈可以不惜千金
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