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1、管家:中國(guó)管家:中國(guó)“土豪土豪”階層必備階層必備導(dǎo)讀:中國(guó)每天都會(huì)出現(xiàn)新的百萬(wàn)富翁,當(dāng)他們有了一座裝修華美的大別墅,大理石地板光可鑒人,這時(shí)他們就需要有懂行的人幫忙。“管家”就可以派上用場(chǎng)。內(nèi)地超富階層崛起,吸引了全球多家頂級(jí)管家培訓(xùn)學(xué)校到內(nèi)地開設(shè)分校。荷蘭國(guó)際管家學(xué)院院長(zhǎng)羅伯特?溫內(nèi)克斯(RobertWennekes)說(shuō),中國(guó)直到最近才開始懂得欣賞得體的服務(wù),而其成都分校旨在培養(yǎng)一種服務(wù)文化。溫內(nèi)克斯說(shuō),人們到餐廳就餐時(shí),只關(guān)心食物,
2、而不在乎服務(wù)是否良好。該校總部設(shè)在荷蘭一座城堡內(nèi),明年將在四川增開一家分校。溫內(nèi)克斯說(shuō),中國(guó)每天都會(huì)出現(xiàn)新的百萬(wàn)富翁,當(dāng)他們有了一座裝修華美的大別墅,大理石地板光可鑒人,這時(shí)他們就需要有懂行的人幫忙。溫內(nèi)克斯還說(shuō),當(dāng)人們富裕起來(lái),就會(huì)關(guān)注其他細(xì)節(jié),例如餐廳的裝修丶衛(wèi)生間是否干凈,以及餐巾紙的材料等等。管家服務(wù)在西方衰落已久之后,如今卻在東方興起。根據(jù)國(guó)際職業(yè)管家協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù),英國(guó)目前有大約1萬(wàn)名管家,低于1930年代末的3萬(wàn)人,不過(guò)和19
3、80年代的低點(diǎn)相比有所回升。荷蘭國(guó)際管家學(xué)院坐落于當(dāng)?shù)啬喜康腣alkenburgaandeGeul,每年開舉三期培訓(xùn)課程,每期八周。除了家居安排、餐桌整理,學(xué)生們還要掌握重要的細(xì)節(jié),例如怎樣存放雪茄煙。此外還有實(shí)用的培訓(xùn),例如“怎樣對(duì)付貪婪的客人”、“怎樣要求客人自行離開”等。遲早都會(huì)派上用場(chǎng)的培訓(xùn)是:“客人給小費(fèi)怎么辦”成都分校的一些課程將由本地導(dǎo)師授課,有此安排主要是因?yàn)檎Z(yǔ)言障礙問(wèn)題。內(nèi)地一些富豪堅(jiān)持從西方聘請(qǐng)管家。溫內(nèi)克斯說(shuō),一家
4、內(nèi)地公司最近就要求派送15名西方管家。但他認(rèn)為,其實(shí)中國(guó)管家能夠更好地體察雇主的意圖。溫內(nèi)克斯說(shuō),有些中國(guó)雇主并不重視員工,受人服務(wù)從不說(shuō)“謝謝”,因?yàn)椤八麄冇X得自己付了錢,就有權(quán)享受服務(wù)”。不過(guò),溫內(nèi)克斯說(shuō),這種現(xiàn)象也并非中國(guó)獨(dú)有。他說(shuō),管家服務(wù)對(duì)一些中國(guó)商人來(lái)說(shuō)很有幫助,因?yàn)楣芗視?huì)很有技巧地提醒“下周你去倫敦會(huì)客時(shí),也許不該這樣做,要那樣做”,等等。溫內(nèi)克斯認(rèn)為,中國(guó)的新富階層還有很多要學(xué)習(xí)的地方?!爸袊?guó)公司為了豪華吊燈可以不惜千金
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