2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、1快速主食面包快速主食面包快速基本面包快速基本面包配料重量500g750g1000g水150ml200ml270ml黃油或植物油18g112大勺25g2大勺32g234大勺白砂糖18g112大勺25g2大勺32g234大勺鹽3g12小勺4g34小勺6g1小勺奶粉10g112大勺12g2大勺18g3大勺高筋面粉250g134杯330g215杯430g256杯酵母4g114小勺6g2小勺8g234小勺操作要求：配料添加份量及順序應(yīng)和配料表一

2、致，使用“快速主食面包”制作。溫馨提示：如果添加雞蛋，需減去所加雞蛋等量的水。快速玉米面包快速玉米面包配料重量500g750g1000g水150ml200ml270ml黃油或植物油12g1大勺20g134大勺32g234大勺白砂糖20g134大勺24g2大勺40g314大勺鹽3g12小勺4g34小勺6g1小勺奶粉10g134大勺12g2大勺18g3大勺高筋面粉240g135杯330g215杯430g256杯酵母4g114小勺6g2小勺8

3、g234小勺玉米粒（新鮮）70g12杯100g34杯130g1杯操作要求：1.配料添加份量及順序應(yīng)和配料表一致，使用“快速主食面包”制作。溫馨提示：如果添加雞蛋，需減去所加雞蛋等量的水。2.加果料提示音響起時(shí)再加入新鮮的玉米粒。3快速全麥面包快速全麥面包快速全麥桂圓面包快速全麥桂圓面包配料重量500g750g1000g水135ml195ml270ml黃油或植物油12g1大勺20g134大勺28g214大勺紅糖20g2大勺30g314大勺

4、42g434大勺鹽3g12小勺4g34小勺6g1小勺奶粉10g134大勺12g2大勺18g3大勺全麥粉75g12杯100g34杯150g1杯高筋面粉135g56杯200g113杯270g156杯酵母4g114小勺6g2小勺8g234小勺桂圓肉（果干）25g15杯40g14杯55g13杯棗肉（果干）25g15杯40g14杯55g13杯操作要求：1.配料添加份量及順序應(yīng)和配料表一致2.果料提示音響起時(shí)，再加入桂圓和棗肉。使用“快速全麥面包”

5、菜單制作。溫馨提示：如果添加雞蛋，需減去所加雞蛋等量的水?？焖偃満颂颐姘焖偃満颂颐姘淞现亓?00g750g1000g水150ml205ml270ml黃油或植物油12g1大勺20g134大勺30g212大勺紅糖20g2大勺30g314大勺42g434大勺鹽3g12小勺4g34小勺6g1小勺奶粉6g1大勺10g134大勺15g212大勺全麥粉60g25杯75g12杯150g1杯高筋面粉150g1杯225g112杯280g156杯酵母

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