餐飲服務投標文件范文

1、河南中煙工業(yè)有限責任公司河南中煙工業(yè)有限責任公司南陽卷煙廠餐飲服務項目南陽卷煙廠餐飲服務項目投標文件招標編號：NYCB201304投標人：（蓋單位公章）法定代表人或其委托代理人：（簽字或蓋章）年月日四、企業(yè)信譽......................................................................................17五、星級飯店證書...................

2、...........................................................17第九章、餐飲服務的管理方案和措施..............................................................18第一節(jié)、餐飲服務的管理方案..................................................................

3、18一、餐飲服務安全制度......................................................................18二、餐廚廢棄物和廢棄油脂處理管理..............................................19三、食品的采購管理...............................................................

4、...........20四、食品貯存管理..............................................................................21五、餐飲具洗清消毒保潔管理..........................................................22第二節(jié)餐飲服務措施.....................................

5、...........................................23一、一樓員工餐廳管理方案............................................................23二、二樓公務餐管理方案................................................................24三、人員崗位配置與職責分工...........

6、.............................................26四、人員技術(shù)等級............................................................................39五、管理制度操作流程....................................................................40六、餐廳群體性