食品包裝設(shè)計(jì)中的色彩如何把握運(yùn)用

1、食品包裝設(shè)計(jì)中的色彩如何把握運(yùn)用食品包裝設(shè)計(jì)中的色彩如何把握運(yùn)用著名品牌設(shè)計(jì)公司捷登設(shè)計(jì)總監(jiān)Raymon曾說(shuō)過(guò)：色彩比圖形和字體在食品包裝設(shè)計(jì)中，更具有視覺(jué)沖擊力。色彩在食品包裝上的應(yīng)用，對(duì)食品包裝設(shè)計(jì)有著不可忽視的指導(dǎo)作用。針對(duì)這一問(wèn)題，文章通過(guò)對(duì)食品包裝設(shè)計(jì)的色彩對(duì)比、色彩表現(xiàn)及食品包裝設(shè)計(jì)中的色彩象征進(jìn)行研究和探試。伴隨著生產(chǎn)水平的提高，人們的物質(zhì)生活水平有了顯著的進(jìn)步，對(duì)于購(gòu)買(mǎi)和消費(fèi)的品味、水準(zhǔn)要求也隨之提高。包裝作為商品直接影

2、響著銷量及其成敗。在商品包裝中，吸引消費(fèi)者注意力的第一視覺(jué)要素是色彩。換言之，色彩擁有先聲奪人的效應(yīng)和魅力。食品包裝中色彩的運(yùn)用，決定著消費(fèi)者對(duì)商品本身的定位和商品銷售的快速流通。它不僅使消費(fèi)者加深對(duì)商品的認(rèn)知和記憶效果，還間接地使人產(chǎn)生審美上的聯(lián)想，并影響消費(fèi)者的心理。因此，在食品包裝設(shè)計(jì)中認(rèn)真研究和熟練運(yùn)用色彩對(duì)于設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō)是非常重要的。一、一、食品包裝設(shè)計(jì)的色彩對(duì)比食品包裝設(shè)計(jì)的色彩對(duì)比1.色相對(duì)比：兩種以上色彩組合后，由于色相差

3、別而形成的色彩對(duì)比效果稱為色相對(duì)比。色相對(duì)比可以提高鮮艷度和清晰度，高純度的色相對(duì)比效果更顯華麗、明亮、活潑、容易使人興奮、激動(dòng)、注意力集中、情緒傾向明顯，反之則弱。例如：在煙酒類食品中常常運(yùn)用古樸典雅的色相對(duì)比，使人產(chǎn)生心理上的美味、濃厚、芬芳的強(qiáng)烈感受，體現(xiàn)其悠久歷史的品牌感。正是色相對(duì)比在這些商品包裝中運(yùn)用得當(dāng)，迎合大眾口味，促使消費(fèi)者迅速做出購(gòu)買(mǎi)的決定。2.純度對(duì)比：兩種以上色彩組合后，由于純度不同而形成的色彩對(duì)比效果稱為純度對(duì)

4、比。強(qiáng)烈的純度對(duì)比會(huì)刺激人們的生理和心理。在食品包裝上，強(qiáng)烈而明快的純度對(duì)比可以突出食品的風(fēng)味和口感。例如：巧克力、燕麥片等食物，用金色、紅色、咖啡色等溫暖的顏色為基調(diào)，運(yùn)用色相上的強(qiáng)烈對(duì)比，使人充分感受到產(chǎn)品的美味、新鮮、香甜。然而純度對(duì)比相對(duì)較弱的色彩，則給人一種清新淡雅的感受，以綠茶包裝為例，運(yùn)用弱對(duì)比的手法，給人以清新、健康的感覺(jué)。3.明度對(duì)比：兩種以上色彩組合后，由于明度不同而形成的色彩對(duì)比效果稱為明度對(duì)比。明度對(duì)比是色彩構(gòu)成

5、的最重要因素之一，為了增強(qiáng)對(duì)比效果和視覺(jué)效果，就要加大明度對(duì)比，反之則弱。明度對(duì)比可以使色彩之間產(chǎn)生層次感，從而豐富和活躍產(chǎn)品的畫(huà)面。明度對(duì)比直接影響著購(gòu)買(mǎi)者的感觀。例如：用深紅色和大紅色表現(xiàn)辛辣的食品，用朱紅色表現(xiàn)中辣的食品，用橙紅色表現(xiàn)微辣的食品等。明度的強(qiáng)弱對(duì)比通常能反映出食品口感的濃、淡以及不同的味覺(jué)刺激程度。4.冷暖對(duì)比：兩種以上色彩組合后，由于冷曖不同而形成的色彩對(duì)比效果稱為冷暖對(duì)比。在色彩的冷曖對(duì)比中，橙色和藍(lán)色之間的對(duì)比

6、最為明顯，可以產(chǎn)生視覺(jué)上的進(jìn)退感和反差感。暖色調(diào)可以給人親和感，冷色調(diào)給人以后退和距離感。在顏色中，紅色、黃色、橙色可以使人心跳加快，血壓升高，讓人產(chǎn)生一種溫暖、親近的感覺(jué)。而藍(lán)色、紫色能減慢人的心率，降低血壓，使人感到寒冷之意。例如：在冷飲類食品的包裝設(shè)計(jì)中，往往采用類似冰雪的白、綠、藍(lán)等冷色作為產(chǎn)品設(shè)計(jì)的主色調(diào)，這樣通過(guò)冷色調(diào)鄰近色之間的對(duì)比，可以突出和強(qiáng)調(diào)冷飲產(chǎn)品的清涼、爽快的感覺(jué)。而蛋糕點(diǎn)心的包裝色彩一般采用具有香甜感的紅、橙、

7、黃等暖色作為主色調(diào)。設(shè)計(jì)者根據(jù)產(chǎn)品的不同，利用冷然屬性使人們直觀感受到冰冷和溫暖，便于直接購(gòu)買(mǎi)。二、食品包裝設(shè)計(jì)的色彩表現(xiàn)二、食品包裝設(shè)計(jì)的色彩表現(xiàn)捷登設(shè)計(jì)總監(jiān)Raymon曾說(shuō)過(guò)：色彩作為食品包裝設(shè)計(jì)視覺(jué)語(yǔ)言中最主要的一部分，是表達(dá)商品最直接有力的設(shè)計(jì)語(yǔ)言。由于視覺(jué)感受上得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，色彩較其他設(shè)計(jì)語(yǔ)言更具影響力。食品包裝上的色彩應(yīng)用已經(jīng)越來(lái)越多樣化，同時(shí)也為企業(yè)間接帶來(lái)了豐厚4.色彩呼應(yīng)色彩呼應(yīng)是指通過(guò)設(shè)計(jì)手段，使整個(gè)產(chǎn)品的色彩達(dá)到

8、整體和諧統(tǒng)一又能夠在局部之間相互呼應(yīng)，避免顏色間沖突。運(yùn)用聯(lián)系、重復(fù)的手法，充分發(fā)揮色譜上互補(bǔ)色、同類色間的豐富關(guān)系，從而獲得趣味十足、和諧統(tǒng)一的呼應(yīng)感。例如：2009年夏季版的可口可樂(lè)包裝贏得2009Pentawards包裝設(shè)計(jì)鉑金獎(jiǎng)。在其系列包裝中有一款以紅色作為主題色，白色星星以重復(fù)的形式分布在不同位置，既讓可口可樂(lè)品牌既保持一貫企業(yè)形象，也表達(dá)了該款產(chǎn)品所要表達(dá)的快樂(lè)夏天的主題。5.色彩重點(diǎn)色彩重點(diǎn)是指在色彩設(shè)計(jì)過(guò)程中，為了增強(qiáng)

9、產(chǎn)品的活力感，去掉設(shè)計(jì)中單一、平庸、枯燥的感覺(jué)，突出活躍、力量等所要表達(dá)的特點(diǎn)的方式方法。通常做法是在作品或產(chǎn)品某個(gè)部位設(shè)計(jì)出強(qiáng)烈的色彩，突出其主體地位。為了抓住觀者的眼球，一般來(lái)說(shuō)畫(huà)面中心或主要位置是重點(diǎn)色的地方。例如：2009Pentawards大賽中OkologiskeNgarden品牌大膽的采用大量留白的設(shè)計(jì)，很好的突出了食品的口味同時(shí)又在視覺(jué)上達(dá)到充滿力量的整體感。因此食品的顏色成為色彩重點(diǎn)，直觀有效地向消費(fèi)者傳達(dá)該食品的信息

10、。三、三、食品包裝食品包裝設(shè)計(jì)的色彩象征設(shè)計(jì)的色彩象征色彩象征，指通過(guò)產(chǎn)品色彩與人們生活經(jīng)驗(yàn)和個(gè)人記憶中對(duì)事物印象的契合和呼應(yīng)，從而達(dá)到象征感，喚起產(chǎn)品使用者和消費(fèi)者記憶、感受的方法。例如金色、黃色、淡黃色象征香甜、味美的可口之感，一般用于面包、糕點(diǎn)、糖果、餅干等食品的包裝上。如Tipo餅干包裝設(shè)計(jì)，將產(chǎn)品餅干的主要顏色應(yīng)用于產(chǎn)品的外包裝，同時(shí)把產(chǎn)品的圖片設(shè)計(jì)放在包裝上，使消費(fèi)者產(chǎn)生直接購(gòu)買(mǎi)的沖動(dòng)。紅色象征太陽(yáng)、溫暖、熱情奔放。例如可口

11、可樂(lè)的包裝，在使用紅色的同時(shí)與白色組合，搭配具有韻律感的曲線，意喻青春無(wú)敵、活力四射的企業(yè)形象，其產(chǎn)品在行業(yè)里獨(dú)樹(shù)一幟?？祹煾导t燒牛肉面的包裝色彩，也是以中國(guó)紅作為基調(diào)，象征紅紅火火的美好寓意。白色象征純潔、光明、充滿生命力，依云礦物質(zhì)水就是以白色為主，給人一種清涼，純凈的感覺(jué)。棕色象征溫暖、沉穩(wěn)、樸實(shí)。多用于咖啡、巧克力、碳酸飲料等的包裝中?？梢?jiàn)，色彩在設(shè)計(jì)中運(yùn)用得當(dāng)與否對(duì)食品和它的銷量起著至關(guān)重要的作用。所以，在食品包裝設(shè)計(jì)中要充分