雙歧桿菌研究

1、人類健康的“晴雨表” 雙歧桿菌理君博士,雙歧桿菌相關(guān)研究 雙歧桿菌 Bifidobacterium是由法國(guó)學(xué)者Tissier從母乳營(yíng)養(yǎng)兒的糞便中分離出的一種厭氧的革蘭氏陽性桿菌，末端常常分叉，故名雙歧桿菌。 雙歧桿菌分布在胃腸的數(shù)量隨年齡階段的增長(zhǎng)而減少，分布最多的是母乳營(yíng)養(yǎng)兒。 目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，雙歧桿菌有32個(gè)亞型，含有雙歧桿菌的生物制劑多達(dá)70種。 經(jīng)眾多專家學(xué)者的不斷探索實(shí)驗(yàn)，已確認(rèn)雙歧桿菌是腸內(nèi)最有益的菌群，

2、雙歧桿菌數(shù)量的減少乃消失是“不健康”狀態(tài)的標(biāo)志，雙歧桿菌是人體健康的晴雨表。,雙歧桿菌相關(guān)研究 嬰兒出生3－4個(gè)月即出現(xiàn)雙歧桿菌，嬰幼兒雙歧桿菌數(shù)量占約腸內(nèi)細(xì)菌總量的25％； 隨著年齡的增大，雙歧桿菌逐漸減少甚至消失，65歲以上的老人，雙歧桿菌數(shù)量則減少到僅占7.9％，而產(chǎn)氣莢梭菌、大腸桿菌等腐敗細(xì)菌大量增加； 到了老年腸道內(nèi)充滿腐敗細(xì)菌，雙歧桿菌幾乎消失。腐敗細(xì)菌在腸道中分解食物成分，產(chǎn)生氨氣、胺類、硫化氨、糞臭素、吲哚、酚類

3、以及亞硝胺等有毒物質(zhì)，人體長(zhǎng)期吸收這些毒素，會(huì)加速衰老，誘發(fā)癌癥，引起動(dòng)脈硬化、肝臟障礙等疾病。 提高雙歧桿菌在體內(nèi)的數(shù)量有兩種方法：“活菌體外補(bǔ)養(yǎng)”和“活菌體內(nèi)增殖”?！盎罹w外補(bǔ)養(yǎng)”就是口服有一定數(shù)量雙歧桿菌的活菌制。,雙歧桿菌因子的開發(fā)與應(yīng)用 微生物學(xué)家在研究腸道生理菌體外培養(yǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，一些物質(zhì)能顯著促進(jìn)雙歧桿菌的生長(zhǎng)，所以稱雙歧因子。這些物質(zhì)計(jì)有：雙歧困子I（人的初乳）、雙歧因子II（多肽及次黃嘌呤）、胡蘿

4、卜雙歧因子和寡糖類雙歧因子。寡糖類雙歧因子是一些不同類型的低聚寡糖，機(jī)體和一些有害細(xì)菌不能利用，但能促進(jìn)雙歧桿菌和一些乳酸菌的生長(zhǎng)，有低聚半乳糖、低聚果糖、低聚葡萄糖等幾十種。 臨床給病人服用低聚果糖，每日8g，2周后每克糞便中的雙歧桿菌數(shù)由106.8增至109.7，病人的消化能力和健康狀況大為改善。成人每天服用4g低聚葡萄糖，10天后腸內(nèi)的雙歧桿菌增加3倍。雙歧因子除初乳外，大多為多糖的水解產(chǎn)物，是社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益很大

5、的保健品。,雙歧桿菌的機(jī)理作用 對(duì)腸道的機(jī)理及作用 通過用雙歧桿菌對(duì)慢性腹瀉患者臨床觀察研究表明，在服藥兩周以后，患者大便次數(shù)、形狀正常，臨床癥狀消失，對(duì)總有效率為90.3％，復(fù)發(fā)率低。許多國(guó)內(nèi)醫(yī)院已將雙歧桿菌制劑作為治療慢性腹瀉的首選藥物?？股叵嚓P(guān)性腸炎實(shí)際上是抗生素的使用，使原來過路菌或外籍菌（如腸桿菌）成為優(yōu)勢(shì)種群，它們大量增殖或分泌相關(guān)毒素與腸粘膜上皮細(xì)胞受體結(jié)合后使CAMP酶活性升高，大量水鹽電解質(zhì)丟失，而造成

6、腹瀉癥狀。增殖雙歧桿菌，扶植了腸道中的原籍菌，使機(jī)體定植抗力升高，有利于拮抗致病菌和條件致病菌的定植。雙歧桿菌可治療因大量使用抗生素而導(dǎo)致的偽膜性腸炎。有人采用雙歧桿菌制劑治療偽膜性腸炎380例，臨床總治愈率無明顯差異，但臨床副作用和復(fù)發(fā)率均明顯降低。,雙歧桿菌的機(jī)理作用 2.治療便秘 便秘是指排便次數(shù)減少或糞便干燥難解（一般兩天以上無排便）而言，根據(jù)病因其大致上可分為器質(zhì)性便秘和功能性便秘兩大類。雙歧桿菌主要用于功能性便秘

7、這一類癥狀。引起功能性便秘一般來說與腸道菌失調(diào)密切相關(guān)，多半互為因果。成其是腸道外籍菌（或過路菌）等腐敗菌增加，其產(chǎn)生相應(yīng)有毒代謝產(chǎn)物如胺、酚、吲哚類等物質(zhì)。通過調(diào)整腸道正常菌群，恢復(fù)腸道正常菌群平衡，使腐敗菌數(shù)量大大減少，而其有毒代謝產(chǎn)物吸收減少，從而使便秘癥狀得以緩解。尤其補(bǔ)充雙歧桿菌等原籍菌，其產(chǎn)生乙酸和乳PH值為2.8－3.1，使腸道呈酸性，其結(jié)果能控制由有害菌引起的異常發(fā)酵，并且刺激腸蠕動(dòng)，從而減少水分的過度吸收而緩解便秘癥狀

8、，還可以復(fù)活機(jī)體免疫功能，有利于調(diào)整內(nèi)分泌——免疫功能恢復(fù)，恢復(fù)腸道蠕動(dòng)功能從而緩解便秘等癥狀。,雙歧桿菌的機(jī)理作用 3.腫瘤防治 黃曲霉素是經(jīng)常污染食品的真菌類毒素，其可誘發(fā)肝癌。實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)雙歧桿菌體內(nèi)結(jié)合黃曲霉素能力。此外雙歧桿菌可以與亞硝酸胺或亞硝基胍等誘導(dǎo)劑發(fā)生結(jié)合，掩蓋誘變劑的活性基因，或使誘變劑活性基因降解，致其推動(dòng)活性。實(shí)驗(yàn)證明雙歧桿菌與煙熏肉或油炸食品誘變?cè)哂懈呶叫?，從而保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受這些致癌物質(zhì)損

9、害。雙歧桿菌可通過調(diào)整腸道正常菌群，抑制腸道許多腐敗菌生長(zhǎng)，從而減少一些致癌物質(zhì)產(chǎn)生，從而大大降低了消化道癌癥的發(fā)生率。近年來國(guó)內(nèi)外學(xué)者報(bào)告雙歧桿菌具有激活機(jī)體巨噬細(xì)胞或LAK細(xì)胞的吞噬活性，并產(chǎn)生一定量的細(xì)胸因子如TNF—a INF— V等可直接殺死腫瘤細(xì)胞。抑制腫瘤內(nèi)血管形成，破壞腫瘤組織微血管，最終導(dǎo)致出血、壞死。雙歧桿菌等生理性細(xì)菌可通過腫瘤細(xì)胞凋亡的表達(dá)的相關(guān)基因，誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞的凋亡而達(dá)到抑制腫瘤生長(zhǎng)的作用。誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞的老化

10、和異質(zhì)化。以便促使機(jī)體內(nèi)LAK和天噬細(xì)胞的識(shí)別和捕殺。達(dá)到清除腫瘤細(xì)胞的目的?？梢栽黾訖C(jī)體對(duì)放療的放射線的耐受性，改善放化療患者的惡心、嘔吐等胃腸道副作用。,雙歧桿菌的機(jī)理作用 4.保護(hù)肝臟 人體腸道的有害菌產(chǎn)生并釋放毒素進(jìn)入血液中，對(duì)于肝臟會(huì)產(chǎn)生很嚴(yán)重?fù)p傷。雙歧桿菌制劑可以抑制產(chǎn)生毒素的有害菌數(shù)量，從而對(duì)肝臟患者起到良好的治療作用。8家國(guó)內(nèi)大醫(yī)院采用雙歧桿菌制劑對(duì)365例慢性肝炎患者進(jìn)8周治療，發(fā)現(xiàn)患者肝功能明顯改善。雙歧

11、桿菌還可以用于治療肝昏迷，并可以抑制乙肝病毒，促進(jìn)大、小三陽轉(zhuǎn)陰。5.防治高血壓和動(dòng)脈硬化 人體血液中膽固醇含量會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和高血壓的發(fā)生，雙歧桿菌等有益菌可以影響膽固醇的代謝，將其轉(zhuǎn)化為人體不吸收的類固醇，降低血液中膽固醇的濃度，因而對(duì)高血壓和動(dòng)脈硬化有一定的防治作用。,雙歧桿菌的機(jī)理作用 6.改善乳糖消化不良癥 牛奶具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是老年人和嬰兒良好的食品。但是中國(guó)人中有相當(dāng)一部分缺乏乳糖酶，不能分解牛奶中

12、的乳糖，這些人飲用牛奶后，常常會(huì)出現(xiàn)胃腸道紊亂，導(dǎo)致胃腸痙攣、脹氣或腹瀉，迫使這一人群不能飲用牛奶，從而放棄了牛奶中的其它重要成分，雙歧桿菌在乳制品發(fā)酵過程中可以產(chǎn)生乳糖酶，幫助患者消化乳糖。乳糖酶缺乏者，飲用經(jīng)雙桿菌發(fā)酵的乳制品，就既可以獲得牛奶中豐富的營(yíng)養(yǎng)，又免受胃腸道病痛之苦。7.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 雙歧桿菌在人體腸內(nèi)發(fā)酵后可產(chǎn)生乳酸和醋酸，能提高鈣、磷、鐵的利用率，促進(jìn)鐵和維生素D的吸收。雙歧桿菌發(fā)酵乳糖產(chǎn)生半乳糖，是構(gòu)成腦神

13、經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂的成分，與嬰兒出生后腦的迅速生長(zhǎng)有密切關(guān)系。雙歧桿菌可以產(chǎn)生維生素B1、B2、B6、B12及丙氨酸、纈氨酸、天冬氨酸和蘇氨酸等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于人體具有不容忽視的重要營(yíng)養(yǎng)作用。,雙歧桿菌的機(jī)理作用 8.抗衰老作用 歐美和日本的微生態(tài)調(diào)查表明，長(zhǎng)壽老人糞便中的雙歧桿菌數(shù)量與中、青年相當(dāng)。我國(guó)科學(xué)家對(duì)廣西巴馬地區(qū)長(zhǎng)壽老人的調(diào)查也得了相同的結(jié)果。雙歧桿菌抗衰老的原因，是因?yàn)殡p歧桿菌能抑制腐敗菌生長(zhǎng)，減少

14、其代謝產(chǎn)物中的氨、硫化氫、吲哚及糞臭素等有害物質(zhì)的生成。此外近年雙歧桿菌在食物過敏癥的防治、幽門螺旋桿菌引起胃炎（胃潰瘍等）的防治及潰瘍性結(jié)腸炎防治等方面都具有相當(dāng)?shù)倪M(jìn)展。雙歧桿菌與一般藥品不同。一般藥品是單向治療，例如降血壓、降血脂、治腹瀉、治便秘等，其作用是單向的。而雙歧桿菌制劑的作用是雙向調(diào)整的，既可將高的降下來，也可將低的升上去，使用雙歧桿菌制劑可能同時(shí)治療腹瀉和便秘，使人體恢復(fù)正常，這就是調(diào)整的作用?，F(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，工作壓

15、力增大，由此而引發(fā)的各種腸胃疾病尤其普遍，高活性的長(zhǎng)型雙歧桿菌更能直接補(bǔ)充有益菌，調(diào)整人體微生態(tài)平衡。,雙歧桿菌的機(jī)理作用 9.對(duì)病菌的抑制雙歧桿菌是一種活菌制劑，對(duì)致病菌的抑制作用并非是直接殺菌，如果應(yīng)用于急性感染就難以達(dá)到快速而持久地療效；癥狀較輕的腸道感染可以早期用活菌制劑，但應(yīng)該與抗生素間隔1－2小時(shí)。10.幫助亞健康人群恢復(fù)健康！在快節(jié)奏的現(xiàn)代都市生活中，事業(yè)成功、生活穩(wěn)定、家庭幸福的您，是否注意到身體的一些悄然變

16、化，口腔異味、唇舌潰爛、肌膚缺乏彈性、毛發(fā)干枯、顏面生痘、黑暈、便秘、腹瀉等，這些癥狀都說明您已處于亞健康狀態(tài)。所謂亞健康就是人體處于健康與疾病之間的邊緣狀態(tài)，在很大程度上是疾病的潛伏期。國(guó)內(nèi)近萬人次的健康調(diào)查發(fā)現(xiàn)有50％以上的城市人口處于亞健康狀態(tài)，亞健康狀態(tài)已經(jīng)嚴(yán)重威脅人類的健康。 　　人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌對(duì)人體健康有著重要作用，雙歧桿菌是人體的健康標(biāo)志，是對(duì)人體有諸多好處的有益菌群。嬰兒出生3-4個(gè)月即出現(xiàn)雙歧桿菌，幼兒時(shí)期雙歧

17、桿菌數(shù)量逐漸增多并達(dá)到頂峰，約占腸內(nèi)細(xì)菌總量的25％，隨著年齡的增加，雙歧桿菌數(shù)量逐年遞減，老年時(shí)期雙歧桿菌數(shù)量遞減至7.9％以下。 　　雙歧桿菌的增殖可以改善腸道環(huán)境、抑制腸道有害細(xì)菌的生長(zhǎng)、提高肌體免疫力，對(duì)預(yù)防便秘、防疾病、抗衰老有重要作用。,雙歧桿菌活菌系列膠囊 針對(duì)雙歧桿菌營(yíng)養(yǎng)保健、助消化、抗癌、抗衰老的生理功能，將其制成系列保健營(yíng)養(yǎng)品，參加保健營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)角逐，成了我公司增加利潤(rùn)的又一目標(biāo)。各種分型的雙歧保