夏季防暑避暑知識食物介紹

1、夏季防暑夏季防暑避暑避暑知識食物介紹知識食物介紹夏天，我國大部分地區(qū)氣溫都很高，天氣晴朗酷熱，太陽輻射和紫外線強(qiáng)夏天，我國大部分地區(qū)氣溫都很高，天氣晴朗酷熱，太陽輻射和紫外線強(qiáng)度均達(dá)到最高等級，很容易中暑。度均達(dá)到最高等級，很容易中暑。中暑癥狀常為食無味、睡不香，出現(xiàn)頭暈、中暑癥狀常為食無味、睡不香，出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力，甚至惡心、嘔吐等。頭痛、乏力，甚至惡心、嘔吐等。一旦發(fā)生中暑，應(yīng)將病人抬到陰涼通風(fēng)的地方，躺下休息，給病人解開衣扣，

2、一旦發(fā)生中暑，應(yīng)將病人抬到陰涼通風(fēng)的地方，躺下休息，給病人解開衣扣，用冷毛巾敷在病人的頭上和頸部，然后送往附近的醫(yī)院治療。用冷毛巾敷在病人的頭上和頸部，然后送往附近的醫(yī)院治療。★出行躲避烈日出行躲避烈日夏季夏季天氣熱，盡量避免在強(qiáng)烈陽光下進(jìn)行戶外工作或活動，特別是午后高天氣熱，盡量避免在強(qiáng)烈陽光下進(jìn)行戶外工作或活動，特別是午后高溫時段和老、弱、病、幼人群；溫時段和老、弱、病、幼人群；夏日出門記得要備好夏日出門記得要備好防曬防曬用具，最好

3、不要在用具，最好不要在10點(diǎn)至點(diǎn)至16點(diǎn)時在烈日下行走，因?yàn)檫@個時間段的陽光最強(qiáng)烈，發(fā)生點(diǎn)時在烈日下行走，因?yàn)檫@個時間段的陽光最強(qiáng)烈，發(fā)生中暑中暑的可能性的可能性是平時的是平時的10倍！倍！在進(jìn)行戶外工作或活動時，要避免長時間在陽光下曝曬，同時在進(jìn)行戶外工作或活動時，要避免長時間在陽光下曝曬，同時采取防曬措施：穿淺色或素色的服裝，采取防曬措施：穿淺色或素色的服裝，衣服盡量選用棉、麻、絲類的織物，應(yīng)衣服盡量選用棉、麻、絲類的織物，應(yīng)少穿化

4、纖品類服裝，以免大量出汗時不能及時散熱，引起中暑。少穿化纖品類服裝，以免大量出汗時不能及時散熱，引起中暑。帶遮陽帽、草帶遮陽帽、草帽或打遮陽傘；多喝水，特別是鹽開水，隨身攜帶防暑藥物，如：人丹、清涼帽或打遮陽傘；多喝水，特別是鹽開水，隨身攜帶防暑藥物，如：人丹、清涼油、風(fēng)油精、油、風(fēng)油精、十滴水十滴水、龍虎人丹龍虎人丹等。等。老年人、孕婦、有慢性疾病的人，特別是老年人、孕婦、有慢性疾病的人，特別是有心血管疾病心血管疾病的人，在高溫季節(jié)要

5、盡可能地減少外出活動。的人，在高溫季節(jié)要盡可能地減少外出活動。解暑藥物介紹人丹：清暑開竅，辟穢排濁，驅(qū)風(fēng)健胃。用于中暑嘔吐，胸中滿悶，頭目眩暈，水土不服，消化不良，惡心嘔吐，暈船，輕度中暑酒醉飽滯。清涼油：能清暑解毒?？芍委熓顭嵋鸬念^昏頭痛，或因貪涼引起的腹瀉。清涼油：能清暑解毒。可治療暑熱引起的頭昏頭痛，或因貪涼引起的腹瀉。風(fēng)油精：風(fēng)油精：清涼、止痛、驅(qū)風(fēng)、止癢。用于蚊蟲叮咬，傷風(fēng)感冒及其引起地頭痛、頭暈，暈車不適。溫度適宜的茶水應(yīng)

6、該是夏季首選飲品。溫度適宜的茶水應(yīng)該是夏季首選飲品。陳醋：夏季人們飲水較多，陳醋：夏季人們飲水較多，胃酸胃酸相應(yīng)減少，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸相應(yīng)減少，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津的濃度，生津開胃開胃，幫助消化。如果在烹調(diào)時加些醋，可使胃酸增多增濃，從，幫助消化。如果在烹調(diào)時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏季是腸道傳染病流行季節(jié)，吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用。而增加食欲。夏季是腸道傳染病流行季節(jié)，吃醋還能提

7、高胃腸道的殺菌作用。另外，如在烹飪時加入幾滴醋，就會減少另外，如在烹飪時加入幾滴醋，就會減少蔬菜蔬菜中維生素中維生素C的損失，而且有利于的損失，而且有利于食物中鐵的吸收。食物中鐵的吸收。注：不宜過量飲酒。人體在夏季受氣溫影響極易積蘊(yùn)濕熱，而濕熱過盛又注：不宜過量飲酒。人體在夏季受氣溫影響極易積蘊(yùn)濕熱，而濕熱過盛又是誘發(fā)皮膚發(fā)生瘡癰腫毒的病因，若大量飲白酒，更會助熱生濕，無異于火上是誘發(fā)皮膚發(fā)生瘡癰腫毒的病因，若大量飲白酒，更會助熱生濕，

8、無異于火上澆油。澆油?！镲嬍筹嬍吃陲嬍成霞右哉{(diào)節(jié)，在飲食上加以調(diào)節(jié)，多吃多吃瓜類蔬菜瓜類蔬菜蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無法的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。以上。冬瓜含水量居眾

9、菜之冠，高達(dá)冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是，其次是黃瓜黃瓜、金瓜金瓜、絲瓜絲瓜、南瓜南瓜、苦瓜、、苦瓜、西瓜等。吃西瓜等。吃500克瓜菜等于喝克瓜菜等于喝450毫升優(yōu)質(zhì)水。毫升優(yōu)質(zhì)水。多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦菊花

10、腦、落葵、落葵(紫角葉)、生菜、、生菜、蘆筍蘆筍、豆瓣菜豆瓣菜、涼薯涼薯等，也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期，不等，也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期，不妨經(jīng)常食用。妨經(jīng)常食用。綠豆湯綠豆湯：綠豆綠豆湯有獨(dú)特的消暑湯有獨(dú)特的消暑清熱清熱功效。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆具有消暑益氣、功效。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆具有消暑益氣、清熱清熱解毒解毒、潤喉潤喉止渴、利水消腫的功效，能預(yù)防中暑。有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，綠豆對治療止渴、利水消腫的功效，能預(yù)防中暑。有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，綠豆對

11、治療動脈粥樣硬化動脈粥樣硬化、減少血液中的、減少血液中的膽固醇膽固醇及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。綠豆性太涼，體虛者不宜食用。苦瓜苦瓜：有人把：有人把西瓜西瓜當(dāng)成當(dāng)成夏日解暑夏日解暑的珍寶，其實(shí)從理論上說最開胃爽口、的珍寶，其實(shí)從理論上說最開胃爽口、祛暑祛暑清心的心的瓜類瓜類食品卻是苦瓜。我國民間自古就有食品卻是苦瓜。我國民間自古就有“苦味能清熱苦味能清熱”、“苦味能