普通話 我知道的風俗

1、1、中國經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展，經(jīng)歷了許許多多的大風大雨，隨著社會的發(fā)展，產(chǎn)生了很多的節(jié)日，隨之變成了習俗。下面我就談談中國的春節(jié)、中秋節(jié)。春節(jié)在中國人中的地位是最高的，它也是所有節(jié)日中規(guī)模最大、禮儀最多的一個節(jié)日。春節(jié)又叫做過年，是新一年的開始，都說新年新氣象，而且形容新年的詞語也是舉不勝數(shù)，新年更是新目標實現(xiàn)的開始。過年的時候，即使是在千里之外的人都會回來跟家人團聚，過一個和和美美團團圓圓的年。那時候過年，小孩子是最開心的，因為不但可以

2、吃到美味的食物，還可以穿到漂亮的衣服，更重要的是可以拿到壓歲錢。我記得小時候，我是最愿意過年的了，那時我就在想，如果每天都是過年那該有多好啊。在過年的前幾天，家家戶戶都會進行打掃衛(wèi)生，把屋里屋外打掃得干干凈凈的，收拾的整整齊齊。到了晚飯的時候，是很豐富的，一家老少就圍在桌子旁吃飯，晚飯過后，大家就出來放煙花，一起看中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會，一片祥和的景象。當然除了這些，過年包餃子是不可缺少的了。過年的時候，我們都會包餃子，還會將洗干凈的

3、硬幣放在餃子里面，誰吃到了，誰這一年就有福氣了。一邊包餃子，一邊聊著這一年發(fā)生的一切喜事。我們小孩子不會包，就在旁邊看著。等不及就拿煙花到外面去放，那時候天還沒有黑，我們就在等，天一黑，我們就開始放煙花。春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，我希望中國的春節(jié)會越來越好。中秋節(jié)也是中國比較重要的節(jié)日，也是一個團圓的節(jié)日。中秋節(jié)是在每年農(nóng)歷的八月十五。中秋節(jié)的前幾天，爸爸媽媽都會去買各種各樣的月餅，有蓮蓉的、蛋黃的、五仁的，我最喜歡吃五仁了。中秋節(jié)晚上，全

4、家人就會出來一邊吃月餅一邊賞月。八月十五的月亮是最圓的，圓就代表著團團圓圓。中秋節(jié)還會玩各種各樣的游戲，比如說玩花燈，那時候玩花燈沒有元宵節(jié)那么熱鬧，那時就在鄰居之間、兒童之間玩的。2、獻哈達是藏族最普遍也是最隆重的一種禮節(jié)。當好客的主人跟客人獻哈達時，客人應該鞠躬接受。藏族人伸舌頭是一種謙遜和尊重對方的行為，而不是對他人不敬。雙手合十表示對客人的祝福。三口一杯是藏民族在會客時最主要的一種禮節(jié)。客人先用右手無名指沾點酒向空中、半空、地上

5、彈三下，以示敬天、地和祖先（或者敬佛法僧三寶），然后小喝一口，主人把杯子倒?jié)M，再喝一口，主人又會把杯子倒?jié)M，這樣喝完三次，最后把杯子中的酒喝完。在西藏，馬肉、驢肉和狗肉是從來不吃的，有些地方的藏民，連魚肉都不吃，因為藏族人認為狗和馬是通人性的，是不能吃的。而驢被視為一種很不干凈的東西，也不會食用。所以在西藏千萬不能提起吃驢肉、狗肉等事情。西藏主要旅游景點是寺廟。目前西藏對游客開放的很多寺廟都是藏傳佛教寺廟。藏民族普遍信仰是藏傳佛教。所以

6、在轉經(jīng)時一定要按順時針方向行走，切不可逆時針方向行走。很多藏族老者在轉經(jīng)的時候，身后會跟這一些掛著紅綢子的羊，這種羊被稱為“放生羊”。不可對這些羊進行騷擾。同時在寺廟佛殿之內不可大聲喧嘩和隨意觸摸佛像，在沒有允許的情況下，更不能在佛殿內錄象、照相等。3、從戰(zhàn)國始，除夕吃餃子的習俗，大約已有２０００多年的歷史了。除夕之夜，全家人圍坐燈前，邊包餃子邊聊天，山南海北，天山地下，無所不談，不時引來歡聲笑語，大有共享天倫、其樂無窮之趣?！堆嗑q時

7、記》記載過年吃餃子的情形：“每屆初一，無論貧富貴賤，皆以面做餃而食之，謂之‘煮餑’，全國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以示順利，家人吃得者，則終歲大吉。”如今，人們已不信這些了。不過，還有人家在餃子里放上糖塊、花生仁等，吃到糖塊象征生活甜蜜，吃到花生仁祝愿長壽（花生名長生果）。除夕之夜這頓餃子全家都要吃，謂之曰“歲餃子”、又叫“團圓餃子”。古時，稱餃子為“餛飩”、“水角”、“角子”、“扁食”、“煮餑”、“銀元寶”等等

8、?！稄V雅》記載：那時的餃子叫“餛飩”，形狀如餅，到了北齊，形狀與以前的就不同了。顏之推談到：“今之餛鄔，形如偃月，形狀與現(xiàn)時無異?！彼未显系摹稏|京夢華錄》書中，也有記述：“凡御宴至第二盞，多有下酒肉、咸豉、爆肉、雙下駝峰角子?！蹦菚r御宴上的餃子是“雙峰”的，形狀與現(xiàn)時的不同，可能是宮中的特制，與民間的形狀不一。經(jīng)過２０００多年的變革，形成了今天這個樣兒。據(jù)近年考古發(fā)現(xiàn)，在新疆吐蕃的塔那北地區(qū)發(fā)掘出的唐代墓葬里，發(fā)現(xiàn)木碗里有餃子的遺存

9、，其形狀與現(xiàn)在的一樣，這表明，在當時人們食用的餃子已經(jīng)傳到了中國的邊疆地區(qū)。北方人都愛吃餃子，把餃子當做佳肴，多有敬人之意，逢年過節(jié)，迎賓送親，總要包餃子。春節(jié)、除夕、初一、初五、全家吃餃子，喜慶團圓。辭舊迎新，預祝新的一年幸福、快樂、平安、順利。北風東漸，上海街上開了許多餃子店，上海人對餃子也感興趣了。4、農(nóng)歷五月初五，是我國民間古老的傳統(tǒng)節(jié)日“端午節(jié)”。在我們這一帶農(nóng)村中，在端午節(jié)的前幾天就要去采摘蘆葉了。在農(nóng)村里，端午節(jié)吃粽子的風

10、俗最為普遍。記得我很小的時候，家境比較清寒，每年端午節(jié)只能包米少豆多的豆粽，母親叫它“豆粽”，一個粽子里除糯米外，就是那些紅褐色的赤豆、白豆等豆子，這些都是母親在房前屋后一些閑地上種的，不過，豆子多了，吃起來很香，包豆粽這個活兒，還要有一定的技術的，不然的話，在煮的時候，粽子會散開來。粽子的形狀最常見的就是一種寶塔粽，尖尖的頂，三角形的底座，豎起來放在桌子上，它不會倒下來，這種粽子大的約有半市尺長短，小的也有三四寸，一些心靈手巧的小媳婦

11、還會包十分有趣的“連環(huán)粽”，兩個小粽子中間有一根紅線牽連著，還有別出心裁包的“月牙粽”、“枕頭粽”、“拳形粽”、“方粽”等等，五花八門。端午節(jié)這天，家家戶戶不管貧富都要包粽子，左鄰右舍串門的，按村里的規(guī)矩，也一定要嘗一下主人家包的粽子，吃時，把青青的蘆葉從下面開始，一張張地剝開，再用兩根筷子戳進底部，從粽子的寶塔尖上開始咬起，直到吃完為止。有些大的粽一次吃不完，只好帶回家去，不能留給主人家。這個時候，滿屋、滿村都散發(fā)著蘆葉的清香。家家戶