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文檔簡介
1、《原輔料、包材接收、儲存危害分析》第1頁共4頁東莞市麥克電子科技有限公司東莞市麥克電子科技有限公司原材料儲存危害分析表原材料儲存危害分析表文件編號:DZYM925PHACCP06A0起草人年月日頒發(fā)部門:公司各部門審核人年月日生效日期:年月日批準人年月日1.目的對危害分析和預防措施進行控制,以確保所有與原輔材料、包裝材料接收、儲存過程有關(guān)的可能發(fā)生的生物性、化學性和物理性的潛在危害都能夠被識別。2.范圍適用于部門的原輔材料、包裝材料接收
2、、儲存的顯著危害進行分析,并對此危害采取預防措施進行控制。3.程序原輔材料、包裝材料接收、儲存危害分析表危害的風險評估危害的風險評估對第三欄的判斷和依據(jù)對第三欄的判斷和依據(jù)何種控制何種控制預防措施預防措施控制措施控制措施加工步驟加工步驟確定本步驟引入、確定本步驟引入、控制或增加的危害控制或增加的危害危害發(fā)危害發(fā)生的可生的可能性能性危害的危害的嚴重性嚴重性危害危害等級等級生物性細菌、大腸菌群111危害極低IQC電芯化學性:重金屬、苯、溶劑
3、殘留.111危害極低IQC《原輔料、包材接收、儲存危害分析》第3頁共4頁生物性細菌、大腸菌群122加工、儲存、運送過程造成微生物增值,危害消費者健康后工序、消毒輻照處理PRP化學性:重金屬、苯、As、Cd、Pd、Hg335原輔料在加工、儲存、運送過程造成殘留,危害消費者健康到合格供方定點采購;供應(yīng)商定期提供外檢報告。按照HACCP計劃進行控制CCP煙嘴蓋物理性危害:粘合不良、金屬片、灰砂、塑料絲、纖維、異物,產(chǎn)品污染、潛在滲雜、蓄意污染
4、223設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生不良,將表面雜質(zhì)帶入,但很少發(fā)生且該類雜質(zhì)對人體危害有限根據(jù)PRP規(guī)范與SSOP規(guī)范進行操作,按衛(wèi)生作業(yè)規(guī)范進行。PRP生物性細菌、大腸菌群133加工、儲存、運送過程造成微生物增值,危害消費者健康后工序、消毒輻照處理PRP化學性:重金屬、苯、As、Cd、Pd、Hg335原輔料在加工、儲存、運送過程造成殘留,危害消費者健康到合格供方定點采購;供應(yīng)商定期提供外檢報告。按照HACCP計劃進行控制CCP煙液物理性危害:粘合不
5、良、金屬片、灰砂、塑料絲、纖維、異物,產(chǎn)品污染、潛在滲雜、蓄意污染223設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生不良,將表面雜質(zhì)帶入,但很少發(fā)生且該類雜質(zhì)對人體危害有限根據(jù)PRP規(guī)范與SSOP規(guī)范進行操作,按衛(wèi)生作業(yè)規(guī)范進行。PRP生物性細菌、大腸菌群133加工、儲存、運送過程造成微生物增值,危害消費者健康后工序、消毒輻照處理PRP小纖維繩化學性:重金屬、苯、As、Cd、Pd、Hg335原輔料在加工、儲存、運送過程造成殘留,危害消費者健康到合格供方定點采購;供應(yīng)
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