農(nóng)業(yè)技術(shù)的基本知識(shí)

1、農(nóng)業(yè)技術(shù)的基本知識(shí)農(nóng)業(yè)技術(shù)的基本知識(shí)（一）常規(guī)技術(shù)常規(guī)技術(shù)常規(guī)技術(shù)是經(jīng)常、長(zhǎng)期、普遍應(yīng)用的技術(shù)，在任何農(nóng)業(yè)發(fā)展階段都是提高生產(chǎn)力的主體。1.育種和良種繁育育種和良種繁育育種育種，指的是選育動(dòng)植物新品種的過(guò)程。其做法是利用原有品種中的自然變異、或先應(yīng)用雜交或人工誘變等方法創(chuàng)造新類型，再通過(guò)選擇、繁殖、比較試驗(yàn)，選育出符合生產(chǎn)需要的新品種。良種繁育良種繁育，是將新創(chuàng)造的動(dòng)植物良種擴(kuò)大繁育種子、種苗、種畜的過(guò)程，以便在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。2.作物

2、種植制度種植制度是一個(gè)單位內(nèi)作物生產(chǎn)的總體安排，包括作物結(jié)構(gòu)、布局、復(fù)種和種植方式（間套作或單作、輪作或連作）等。這是一項(xiàng)復(fù)雜的技術(shù)系統(tǒng)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響甚大。我國(guó)盛行以間套復(fù)種為中心的多熟制，有利于充分利用時(shí)間與空間，體現(xiàn)了中國(guó)種植制度的特色與亮點(diǎn)。3.作物栽培技術(shù)在作物生命活動(dòng)期間，根據(jù)作物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律所采取的各種田間管理措施的總稱。包括品種選用、農(nóng)機(jī)配置、種子處理、整地、播種、合理密植、水肥管理、病蟲害防治、收獲等環(huán)節(jié)。良好的栽培

3、技術(shù)在農(nóng)作物增產(chǎn)中起著重要的作用。4.平衡施肥技術(shù)輪作對(duì)防治某些土傳性病蟲害和雜草有一定的效果。土壤耕作措施，包括深翻是防治病蟲草害的有效手段。生物防治也是一種可能采取的防治手段，例如用寄生蜂類防治棉鈴蟲，但應(yīng)用尚少。7.畜禽飼養(yǎng)與防疫技術(shù)現(xiàn)代飼養(yǎng)技術(shù)是以飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以配合飼料為中心的標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)。要以滿足畜禽營(yíng)養(yǎng)需要為前提，進(jìn)行飼料的合理搭配和高效利用，使飼料的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量指標(biāo)具體化。同時(shí)，要采取專業(yè)化、集約化、規(guī)?；默F(xiàn)代養(yǎng)殖

4、方法。畜禽疫病(如禽流感)是影響畜牧業(yè)生產(chǎn)的重要問(wèn)題之一，要貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的方針。8.農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏、保鮮、加工技術(shù)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特性和生理生化指標(biāo)，決定采收的最佳時(shí)期，采取預(yù)冷措施后，在儲(chǔ)藏期內(nèi)調(diào)整溫度、乙烯含量等措施防止老化，并利用防腐劑和新陳代謝抑制劑，達(dá)到儲(chǔ)藏保鮮的目的。農(nóng)產(chǎn)品加工是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的延續(xù)和升值升級(jí)，也是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的重要內(nèi)容之一。9.農(nóng)業(yè)機(jī)械和工程技術(shù)農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)計(jì)和制造工藝為現(xiàn)代拖拉機(jī)和農(nóng)機(jī)具奠定了基礎(chǔ)，而農(nóng)業(yè)機(jī)