上海批發(fā)市場綠葉菜價格波動與指數(shù)編制研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、眾所周知，蔬菜是老百姓飯桌上不可或缺的農(nóng)產(chǎn)品，其價格與老百姓生活息息相關(guān)。蔬菜生產(chǎn)是一個受自然風(fēng)險和市場風(fēng)險雙重影響比較大的弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，在供給方面受氣候和生產(chǎn)水平的影響，在需求方面受消費者收入水平和消費偏好的影響，在流通方面受交通、信息、環(huán)境的影響，這些都是導(dǎo)致蔬菜價格不穩(wěn)定的因素。為此，研究蔬菜市場形勢，分析蔬菜價格，對指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)和滿足老百姓對蔬菜的需求意義重大。
　　上海市民有喜食綠葉菜的習(xí)慣，本文通過從上海農(nóng)業(yè)網(wǎng)獲得的上海各

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