種子的發(fā)育與結(jié)構(gòu)

1、公開課教案公開課教案授課人授課人：孟國新時間時間：2011年10月27日第6節(jié)地點地點：逸夫樓403室班級班級：種植二（1）【教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容】種子的發(fā)育與結(jié)構(gòu)【教學(xué)目標教學(xué)目標】1、知識與技能目標：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生熟悉并掌握胚的發(fā)育、胚乳的發(fā)育、種皮的發(fā)育、種子的結(jié)構(gòu)與類型2、過程與方法：學(xué)會自學(xué)、比較、、觀察、討論等學(xué)習(xí)方法。3、情感態(tài)度與價值觀：培養(yǎng)嚴謹?shù)目茖W(xué)研究態(tài)度和一絲不茍的精神。【教學(xué)重點教學(xué)重點】胚的發(fā)育【教學(xué)難點教學(xué)難點

2、】胚乳的發(fā)育【教學(xué)方法教學(xué)方法】講授、自主學(xué)習(xí)、觀察等【教具教具】多媒體、課件、植物種子等【課時安排課時安排】1課時【教學(xué)過程教學(xué)過程】[導(dǎo)入導(dǎo)入]圖片展示各種植物的種子的形態(tài)。設(shè)問：那么種子是由哪些部分構(gòu)成的呢？今天我們就來共同探討這個問題。[授新課授新課]胚：合子發(fā)育而來種子｛胚乳：初生胚乳發(fā)育而來種皮：珠被發(fā)育而來一、胚的發(fā)育胚的發(fā)育從合子開始。1、休眠期受精的合子要經(jīng)過一段時間的休眠期才開始發(fā)育，如水稻4—6，小麥16—18天，

3、棉花2—3天，蘋果5—6天，茶樹5—6個月。合子休眠期間，其內(nèi)部發(fā)生一系列變化，細胞器增加并重新發(fā)布。另外，細胞的極性加強，細胞質(zhì)、細胞核、各種細胞器趨集于合點端，液泡縮小而發(fā)布于珠孔端。2、原胚時期合子經(jīng)過一段時間的休眠期后，進行第一次分裂形成二細胞原胚，直至器官分化之前的胚的發(fā)育階段為原胚時期，合子分裂產(chǎn)生一大一小兩個細胞，大者為基細胞或丙細胞，小者為頂細胞或稱胚細胞。頂細胞將來發(fā)育成胚體，基細胞主要形成胚柄或者參加胚體的形成。3、

4、胚的形成胚的發(fā)育早期，胚體呈球形，單子葉植物和雙子葉植物在這一時期沒有明顯區(qū)別。隨著胚發(fā)育，雙子葉植物胚體兩側(cè)加快分裂生長，逐漸突起形成兩片子葉，而中間生長慢得部分發(fā)育成胚芽，球形胚下端為胚根，胚芽和胚根之間部分為胚軸，這樣一個具有子葉、胚芽、胚軸和胚根的胚就形成了。在單子葉植物的1、種皮種皮由珠被發(fā)育而來，具保護胚與胚乳的功能。裸子植物的種皮由明顯的3層組成。外層和內(nèi)層為肉質(zhì)層，中層為石質(zhì)層。被子植物的種皮結(jié)構(gòu)多種多樣，如花生、桃、杏

5、等種子外面有堅硬的果皮，因而種皮結(jié)構(gòu)簡單，薄如紙狀；小麥、玉米、水稻、萵苣的種子，果皮與種皮愈合，種子成熟時種皮被擠壓而緊貼于果皮的內(nèi)層；有些豆科植物和棉花的種子具有堅硬的種皮，種皮的表皮下有柵欄狀的厚壁組織細胞層，表皮上有厚的角質(zhì)膜。有些豆類種子由于角質(zhì)膜過厚形成“硬實”，不易萌發(fā)。棉籽的表皮上有大量的表皮毛，就是棉纖維。番茄和石榴種子的種皮，外圍組織或表皮細胞肉質(zhì)化。蕃茄種皮的表皮細胞柔軟透明呈膠質(zhì)狀，并有刺突起。石榴種皮的表皮細胞

6、伸展很長成為細線狀。細胞液中含有糖分可供食用；荔枝、龍眼的種子可食部分與石榴不同，是由假種皮肉質(zhì)化而成，假種皮是由珠柄組織凸起包圍種子而形成。種皮的結(jié)構(gòu)與種子休眠密切相關(guān)。有的植物種皮中含有萌發(fā)抑制劑，因此除掉這類植物種皮，對種子萌發(fā)有刺激效應(yīng)。蓖麻種子解剖蓖麻種子解剖2、胚胚由受精卵發(fā)育形成。發(fā)育完全的胚由胚芽、胚軸、子葉和胚根組成。裸子植物的胚都是沿著種子的中央縱軸排列，不同種類種子的胚之間唯一不同的是子葉數(shù)目，變動在118個之間。